Di Ofeoritse Daibo
Dicembre 19, 2024
I produttori di olio d'oliva adottano imballaggi ecosostenibili
Dai nuovi materiali di imballaggio ai design con minore utilizzo di plastica, le aziende stanno riducendo l'impatto ambientale e puntando a conquistare i consumatori più attenti.
Dicembre 19, 2024
Il panettone ottiene un salutare aggiornamento
L'amato dolce natalizio sta conquistando nuovi fan anche in Italia grazie alla modifica dei suoi ingredienti tradizionali.
Dicembre 10, 2024 Affari
I produttori italiani alle prese con l’instabilità del mercato
Dicembre 5, 2024 Affari
Novembre 20, 2024 Notizia Brief
Novembre 15, 2024 Affari
I consumatori americani apprezzano l'olio d'oliva in bottiglie comprimibili
Ottobre 29, 2024 Notizia Brief
L'app utilizza l'intelligenza artificiale per identificare gli oli d'oliva di prima qualità
Gennaio 21, 2025 Notizia Brief
Trump ritira di nuovo gli USA dagli accordi di Parigi sul clima
Gennaio 14, 2025 Profili del produttore
Alla scoperta dell'olio d'oliva pluripremiato negli altopiani meridionali del Brasile
Gennaio 14, 2025 Affari
Gli olivicoltori dell'Erzegovina celebrano un anno di trionfi
Gennaio 13, 2025 Notizia Brief
La provincia pakistana del Punjab annuncia il piano per piantare 50 milioni di ulivi
Gennaio 13, 2025 Notizia Brief
La produzione di olio d'oliva arriva nella capitale francese
Gennaio 9, 2025
I dati del Consiglio oleicolo mostrano gli ultimi risultati del raccolto e le tendenze emergenti
Si prevede che la produzione mondiale di olio d'oliva supererà la media quinquennale nella campagna 2024/25, poiché la produzione diminuirà in Europa e aumenterà in Medio Oriente e Nord Africa.
Gennaio 14, 2025
Alla scoperta dell'olio d'oliva pluripremiato negli altopiani meridionali del Brasile
I produttori di Olivas do Gramado puntano sull'oleoturismo come mezzo per apprezzare la qualità e promuovere la sostenibilità.
Novembre 13, 2024
Il produttore di Mendozan Zuccardi difende la varietà locale di Arauco sul palco del Mondo
Il produttore con sede a Mendoza, in Argentina, nota una crescente domanda per i benefici per la salute e il sapore di Arauco.
Novembre 13, 2024
La famiglia danese produce un olio d'oliva pluripremiato in Toscana
La famiglia dietro Casale 3 Danesi riflette su ciò che serve a una piccola azienda agricola per produrre un olio d'oliva pluripremiato dopo un raccolto difficile.
Ottobre 8, 2024
Un produttore acclamato si prepara per un raccolto fruttuoso in Tunisia
I pluripremiati produttori di olio d'oliva franco-tunisino del marchio Parcelle 26 puntano sulla qualità negli oliveti e nel frantoio.
Settembre 9, 2024
La cooperativa slovena si concentra sui livelli di fenolo
Danijel Stojković Kukulin ritiene che il segmento ad alto contenuto fenolico del mercato dell'olio d'oliva continuerà a crescere man mano che la sua produzione raggiungerà nuovi traguardi.
Settembre 5, 2024
Portare i sapori del Peloponneso nelle cucine americane
Il produttore di Kosterina ritiene che ci sia posto nella cucina americana per l'olio d'oliva Koroneiki prodotto nel suo luogo di origine e per le olive greche conservate tradizionalmente.
Gennaio 9, 2025
MedDiet nominato il migliore di Mondo per l'ottavo anno consecutivo
Una giuria di esperti ha selezionato la dieta mediterranea come la migliore al mondo per la sua varietà di alimenti ricchi di nutrienti, i suoi benefici per la salute e la sua flessibilità.
Dicembre 30, 2024 Saluto
Dicembre 16, 2024 Saluto
I campioni universitari di cross-country usano l'olio d'oliva per combattere il freddo
Novembre 13, 2024 Saluto
L'intervento precoce con EVOO si rivela promettente nel ridurre i sintomi della sindrome di Down
Ottobre 18, 2024 Notizia Brief
Un piccolo studio suggerisce il potenziale anti-invecchiamento dei polifenoli sulla pelle
Ottobre 13, 2024
L'aderenza alla dieta mediterranea è collegata a un rischio inferiore di fibrillazione atriale
Uno studio recente ha descritto la dieta mediterranea come una solida strategia preventiva contro lo sviluppo della fibrillazione atriale, potenzialmente grazie ai suoi polifenoli.
Gennaio 14, 2025 Profili del produttore
Alla scoperta dell'olio d'oliva pluripremiato negli altopiani meridionali del Brasile
Gennaio 13, 2025 Notizia Brief
La produzione di olio d'oliva arriva nella capitale francese
Gennaio 9, 2025
Dicembre 30, 2024
Dicembre 14, 2024
Il rapporto dell'UE prevede un mercato stagnante dell'olio d'oliva
Secondo un rapporto della Commissione europea, nei prossimi dieci anni la produzione e il consumo di olio d'oliva rimarranno stabili o subiranno un leggero calo.
Agosto 19, 2024
L'Ulivo e le Olimpiadi: un legame antico
L'olivo è da sempre simbolo di unità ed eccellenza nei Giochi Olimpici.
Giu. 23, 2024
La ricerca dimostra che i polifenoli e gli acidi grassi monoinsaturi presenti nell'olio extravergine di oliva sono associati ad un minor rischio di demenza e all'attenuazione dei suoi sintomi.
Giu. 10, 2024
Comprendere gli effetti positivi dell'olio extra vergine di oliva sulle malattie cardiovascolari
Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte nel mondo. La ricerca collega il consumo di olio extravergine di oliva con una migliore salute del cuore.
Giu. 9, 2024 Cibo e cucina
Novembre 27, 2023 Saluto
La dieta mediterranea aiuta a rallentare il declino fisico legato all'età, secondo uno studio
Novembre 14, 2023 Mondo
I dati sulla concorrenza offrono approfondimenti sul mondo dell'olio d'oliva
Ottobre 31, 2023 Mondo
La produzione globale di olio d'oliva è destinata al secondo anno consecutivo di declino
Dicembre 30, 2024
I greci festeggiano il Natale con i tradizionali biscotti a base di olio d'oliva
L'olio d'oliva fresco di stagione e ingredienti semplici vengono utilizzati per preparare il melomakarona e i kourabiedes, due celebri prelibatezze natalizie greche.
Dicembre 19, 2024 Cibo e cucina
Dicembre 16, 2024 Notizia Brief
I ricercatori studiano la polvere di oliva come ingrediente alimentare
Novembre 11, 2024 Cibo e cucina
L'olio extravergine di oliva è l'anima di questi classici piatti invernali italiani
Novembre 7, 2024 Cibo e cucina
Un produttore toscano pluripremiato apre un ristorante incentrato sull'olio d'oliva
Novembre 4, 2024 Cibo e cucina
Starbucks abbandona la linea di caffè all'olio d'oliva Oleato in Nord America
Agosto 11, 2024
L'Olio Extravergine di Oliva produce Sottoli Superiori in Puglia
La pratica culturale di conservare frutta e verdura fresca nell'olio d'oliva dura da secoli in Puglia ed è diventata sempre più popolare in tutto il mondo.
Gennaio 21, 2025
Trump ritira di nuovo gli USA dagli accordi di Parigi sul clima
Entro 30 minuti dal suo giuramento, l'amministrazione Trump ha dichiarato che intendeva abbandonare l'accordo globale per ridurre le emissioni di gas serra.
Dicembre 10, 2024
Rigenerare il suolo aiuta a combattere la crisi idrica, affermano gli esperti
Gli specialisti suggeriscono piani agronomici per migliorare la fertilità organica, limitare l'erosione e risparmiare acqua.
Dicembre 2, 2024
I produttori affrontano con ottimismo i venti contrari del clima e del mercato
Nell'annuale Olive Oil Times Secondo l'Harvest Survey, agricoltori e mugnai hanno valutato i loro raccolti sopra la media, citando le sfide note del cambiamento climatico e della confusione dei consumatori.