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Novembre 15, 2022

Il pluripremiato produttore di Corsica rimane ottimista nonostante le sfide dell'isola

Le sfide dell'alta qualità olive oil produzione sono accentuate su un'isola, ci ha detto Emile Borel-Berta. Eppure, il NYIOOC produttore pluripremiato è fiducioso per il futuro.

Novembre 14, 2022

Titone continua l'eredità pionieristica dell'agricoltura biologica in Sicilia

Di padre in figlia, la pluripremiata produttrice continua a seguire il percorso paterno di produzione di alta qualità e sostenibilità.

Ottobre 28, 2022

Il pluripremiato EVOO è l'ultimo capitolo di una leggendaria eredità familiare slovena

La famiglia Brataševec ha aiutato ancora una volta gli uliveti a fiorire nella Slovenia occidentale dopo che il raccolto è quasi scomparso a seguito di una ondata di freddo del 1929.

Ottobre 27, 2022

Incontra un produttore pluripremiato che promuove oli greci a Berlino

Amadeus Tzamouranis sta mettendo in contatto i consumatori tedeschi con olive oil proriduttori a Kalamata.

Ottobre 10, 2022

Solfrut punta sull'espansione del mercato interno man mano che la produzione cresce

Con 2,000 alberi recentemente piantati ad altissima densità e un nuovo mulino, la pluripremiata azienda di San Juan cerca di coltivare la cultura dell'olio d'oliva argentino.

Settembre 27, 2022

Incontra il produttore montenegrino che una volta ammaliò una coppia reale

Un olio extravergine di oliva ricavato dalle olive di un albero millenario donato in un contenitore di legno d'ulivo lavorato artigianalmente ha deliziato la futura regina consorte e suo marito.

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Novembre 17, 2022

Alcuni alimenti ultra-elaborati creano dipendenza, come il tabacco

Gli alimenti ricchi di carboidrati raffinati e grassi aggiunti innescano alcuni dei tratti distintivi dei comportamenti di dipendenza nei consumatori.

Ottobre 6, 2022

L'amministrazione Biden pianifica la revisione dell'etichettatura nutrizionale

Le nuove linee guida della Food and Drug Administration statunitense si concentreranno sui modelli dietetici generali anziché su macro e micronutrienti specifici.

Novembre 22, 2022

I produttori alimentari multinazionali chiedono un rapido cambiamento nelle pratiche agricole

Alcuni dei maggiori produttori alimentari e agroalimentari del mondo hanno affermato che è necessario passare all'agricoltura rigenerativa per mitigare gli impatti del cambiamento climatico.

Novembre 18, 2022

I produttori in Algeria prevedono il peggior raccolto degli ultimi 30 anni

Si prevede che il paese più grande del Nord Africa produrrà solo 30,000 tonnellate di olio d'oliva nella campagna 2022/23, circa un terzo della media quinquennale continuativa.

Novembre 18, 2022

Rapporto COP27: le nazioni in via di sviluppo hanno bisogno di 1 trilione di dollari all'anno per combattere il cambiamento climatico

I finanziamenti combinati da fonti nazionali e internazionali necessari per mitigare gli effetti del cambiamento climatico sui paesi meno sviluppati dovrebbero superare i 2 trilioni di dollari entro il 2030.

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