Saluto

Marzo 7, 2024

Gli attivisti spagnoli fanno pressione per il divieto del glifosato dopo che l'UE non รจ riuscita a raggiungere un consenso

L'erbicida piรน utilizzato al mondo รจ stato trovato in concentrazioni superiori al limite legale nel Mar Menor, spingendo i sostenitori a chiederne il divieto in Spagna.

Febbraio 20, 2024

Una nuova ricerca riaccende il dibattito sull'efficacia del Nutri-Score

Lโ€™OCSE ha scoperto che il Nutri-Score potrebbe far risparmiare denaro sullโ€™assistenza sanitaria. I ricercatori olandesi hanno messo in dubbio l'integritร  degli studi a sostegno del sistema di etichettatura.

Febbraio 1, 2024

Metaboliti dell'olio d'oliva collegati a migliori esiti delle malattie cardiovascolari

La ricerca ha dimostrato un legame tra i profili metabolitici dell'olio d'oliva vergine e la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, ma non del diabete.

Gennaio 15, 2024

Oleocanthal: dietro i benefici per la salute del famoso fenolo dell'olio d'oliva

Presente esclusivamente nellโ€™olio extravergine di oliva, lโ€™oleocanthal dimostra potenti proprietร  antinfiammatorie ed รจ stato collegato ad effetti benefici sul cancro e sulla demenza.

Gennaio 15, 2024

I polli nutriti con olio d'oliva sono piรน resistenti ai fattori di stress ambientale, risultati di studio

Una ricerca separata ha anche scoperto che il consumo di olio dโ€™oliva migliora la salute della carne di pollo e delle uova destinate al consumo umano.

Gennaio 8, 2024

La dieta mediterranea รจ in cima alla classifica per il settimo anno

L'US Notizia & World Report ha citato la varietร , la flessibilitร  e i benefici per la salute della dieta.

Novembre 6, 2023

Il polifenolo nell'EVOO puรฒ proteggere i reni dai danni legati al diabete, risultati di studio

I ricercatori hanno studiato lโ€™uso del diidrossifenilglicole, un polifenolo presente nellโ€™olio extravergine di oliva, per trattare le malattie renali causate dal diabete di tipo 1.

Novembre 1, 2023

Lo studio mostra i vantaggi dell'integrazione di EVOO negli atleti di sesso maschile

Lโ€™integrazione di olio dโ€™oliva aumenta i livelli di testosterone riducendo gli ormoni dello stress negli atleti di sesso maschile.

Ottobre 31, 2023

La dieta medica allevia i sintomi del disturbo da stress post-traumatico, suggerisce uno studio

Sebbene i ricercatori affermino che รจ necessario fare ancora piรน lavoro, credono di essere piรน vicini alla capacitร  di fornire raccomandazioni dietetiche per le persone con disturbo da stress post-traumatico.

Ottobre 26, 2023

La ricerca mostra il ruolo dei polifenoli nell'inibizione delle metastasi del cancro

Scienziati spagnoli hanno studiato il ruolo dell'oleocantale e dell'oleaceina nella modulazione dell'angiogenesi, che รจ direttamente correlata alla progressione di diversi tipi di tumori.

Ottobre 23, 2023

Il composto comune di sansa di oliva dimostra il potenziale antitumorale

I ricercatori hanno sviluppato nanoparticelle di acido maslinico, che ha dimostrato di aiutare a combattere il cancro al seno, al colon, al pancreas e alla prostata attraverso varie terapie.

Settembre 28, 2023

L'idrossitirosolo puรฒ aiutare a prevenire la diffusione del cancro al colon, suggerisce la ricerca

Durante gli esperimenti in vitro, si รจ scoperto che l'idrossitirosolo, un importante polifenolo dell'olio d'oliva, prende di mira una proteina coinvolta nella riproduzione delle cellule tumorali.

Settembre 13, 2023

I ricercatori utilizzano l'intelligenza artificiale per identificare i composti dell'olio d'oliva che influenzano l'Alzheimer

Utilizzando un algoritmo di apprendimento automatico, i ricercatori hanno identificato dieci composti nell'olio extravergine di oliva che agiscono come trattamenti farmaceutici per la demenza.

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Giu. 20, 2023

Nel gelato, l'olio d'oliva aggiunge benefici alla salute senza compromettere il sapore

L'olio extravergine di oliva offre la possibilitร  di realizzare gelati innovativi e piรน sani.

Giu. 13, 2023

Lo studio rivela approfondimenti sull'impatto dei grassi dell'olio d'oliva sulle strutture cellulari essenziali

Lo studio ha scoperto che i vermi che consumano acido oleico vivono piรน a lungo dei vermi che seguono una dieta standard. Se questi risultati si riferiscono agli esseri umani richiede ulteriori ricerche.

Giu. 8, 2023

Benefici della dieta Med simili a 4,000 passi a piedi, risultati dello studio

I ricercatori di un ospedale di Boston hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea ha avuto un beneficio per la salute simile a quello di fare 4,000 passi al giorno.

Giu. 6, 2023

Benefici della salute dell'olio d'oliva per i cani

L'olio d'oliva offre una vasta gamma di benefici per i cani, tra cui pelle sana, ridotta infiammazione, protezione cardiovascolare e ridotto rischio di diabete.

Puรฒ. 30, 2023

Studio: i polifenoli nell'olio d'oliva aumentano la guarigione della pelle danneggiata

I polifenoli presenti nell'olio extravergine di oliva migliorano le capacitร  di guarigione dei fibroblasti, aprendo possibilitร  per nuove applicazioni di guarigione delle ferite.

Puรฒ. 23, 2023

I ricercatori studiano il ruolo dei composti bioattivi nelle malattie neurodegenerative

I ricercatori si sono concentrati su studi che indagano i flavonoidi, i polifenoli e altri composti fenolici presenti nell'olio extravergine di oliva e nella dieta mediterranea.

Aprile 24, 2023

Gli americani ritengono che il costo del cibo sia il principale ostacolo a una dieta salutare, secondo un sondaggio

Solo il quindici per cento degli americani conosce i benefici per la salute della dieta mediterranea, rileva un sondaggio della Cleveland Clinic.

Aprile 11, 2023

Il rapporto evidenzia i benefici della salute e smentisce i miti che circondano l'EVOO

L'Olive Wellness Institute ha pubblicato un rapporto per educare i funzionari sanitari e il pubblico sui benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva.

Piรน