sostenibilità

Può. 26, 2022

Le siccità sono più frequenti, durano più a lungo e accelerano la carenza d'acqua, afferma l'ONU

Entro il 2030,700 milioni di persone saranno a rischio di sfollamento a causa della siccità. Il passaggio a diete a base vegetale è tra le soluzioni.

Può. 23, 2022

Una nuova era di albe olivicole in Molise

Autorità, associazioni di produttori e agricoltori stanno lavorando insieme nella regione meridionale italiana per ripristinare i boschi abbandonati e attirare i giovani agricoltori.

Può. 16, 2022

Gli olivicoltori dell'Alentejo cercano un'etichetta di certificazione sostenibile

La nuova iniziativa ha lo scopo di promuovere pratiche agricole e molitorie sostenibili. Gli agricoltori partecipanti sperano che la certificazione aggiunga valore.

pubblicità

Può. 16, 2022

Gli scienziati calcolano il contributo dei viaggi aerei ai cambiamenti climatici

L'aviazione globale rappresenta il 4% del riscaldamento globale indotto dall'uomo. Una riduzione dei voli del 2.5% all'anno fermerebbe il contributo dell'aviazione all'ulteriore riscaldamento.

Può. 10, 2022

Agri-Olive Shodoshima Blazes Trail con NYIOOC vittoria

L'approccio rispettoso dell'ambiente e l'attenzione ai dettagli dell'azienda stanno contribuendo a creare una cultura del olive oil proriduzione e consumo su un'isola giapponese.

Può. 10, 2022

Il 2021 ha visto un numero record di alberi distrutti

La maggior parte della deforestazione è avvenuta in Brasile e nella Repubblica Democratica del Congo. Tuttavia, l'aumento della deforestazione nell'Artico a causa degli allarmi sui cambiamenti climatici mette in allarme gli esperti.

pubblicità

Aprile 6, 2022

Il miglioramento della biodiversità degli uliveti aiuta a combattere la Xylella Fastidiosa e il cambiamento climatico

Scienziati e agricoltori all'ultimo workshop del progetto LIFE Resilience in Portogallo hanno discusso di come la natura e la tecnologia daranno forma al futuro dell'olivicoltura europea.

Aprile 5, 2022

L'Italia stanzia 100 milioni di euro per aggiornare i suoi frantoi

I fondi saranno utilizzati per migliorare la qualità e l'efficienza energetica aggiornando le attrezzature di fresatura. Saranno forniti fondi anche per progetti di energia rinnovabile.

Marzo 31, 2022

Alcuni effetti dei cambiamenti climatici sono già irreversibili, avverte le Nazioni Unite

Più di tre miliardi di persone vengono spinte oltre la loro capacità di adattamento, avverte il rapporto. Tuttavia, c'è ancora tempo per prevenire gli scenari peggiori.

Marzo 29, 2022

Unilever scommette sulla tecnologia Blockchain per l'olio di palma certificato senza deforestazione

L'uso della blockchain da parte del gigante alimentare potrebbe avvantaggiare i piccoli agricoltori che coltivano frutti di palma in modo sostenibile e prevenire la deforestazione di molte foreste tropicali del sud-est asiatico.

Marzo 25, 2022

L'Italia introduce una nuova legislazione per promuovere la produzione biologica

Il marchio "Biologico Made in Italy" è solo una componente di una nuova strategia nazionale per espandere la produzione biologica e premiare gli agricoltori che si convertono.

Marzo 25, 2022

Il produttore cretese che non lascia nulla al caso

Terra Creta combina tradizioni millenarie con la tecnologia moderna per produrre olio d'oliva sostenibile e pluripremiato sul Mar Egeo.

Marzo 23, 2022

I produttori dietro San Giuliano perseguono la qualità attraverso l'innovazione

In Sardegna, Pasquale e Domenico Manca producono oli extravergine di oliva biologici in modo sostenibile utilizzando tecnologie all'avanguardia.

pubblicità

Dicembre 20, 2021

La promozione di MedDiet è in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite

Evidenziando la necessità di una cooperazione pubblico-privato, la Fondazione Dieta Mediterranea ha definito la sua strategia per raggiungere gli obiettivi dell'Agenda 2030 delle Nazioni Unite per lo sviluppo sostenibile.

Dicembre 20, 2021

La Commissione europea annuncia una consultazione pubblica sull'etichettatura degli alimenti

Gli interessati avranno tempo fino al 7 marzo 2022 per partecipare. Circa un terzo dei commenti già pubblicati provengono dai quattro principali paesi produttori di olio d'oliva.

Dicembre 20, 2021

Il database della sostenibilità integra le etichette sulla parte anteriore della confezione per dare forma alle decisioni sulla produzione alimentare

Il database Latis fornisce ai produttori di alimenti metriche uniformi per confrontare i loro prodotti con gli standard interni di sostenibilità e le medie del settore.

Dicembre 15, 2021

Il progetto sulla biodiversità si espande oltre la Spagna

Più di 750 olivicoltori mediterranei in quattro paesi hanno chiesto di aderire al progetto Olivares Vivos, che è riuscito ad aumentare la biodiversità negli uliveti andalusi.

Dicembre 9, 2021

Uno studio spagnolo rivela il potenziale del biocarburante del pozzo d'oliva

Uno studio mostra che i noccioli delle olive forniscono la resa calorica più elevata di qualsiasi fonte di combustibile comparabile e un impatto ambientale inferiore.

Dicembre 7, 2021

Diete a base vegetale legate a emissioni di gas serra molto più basse, risultati di uno studio

Le persone che seguono le linee guida dietetiche dell'Organizzazione Mondiale della Sanità per l'assunzione di grassi, carboidrati e sodio sono responsabili di minori emissioni.

Dicembre 7, 2021

Le famiglie statunitensi potrebbero ridurre le emissioni riducendo il consumo di cibo spazzatura

Un nuovo studio suggerisce che il 71% delle famiglie potrebbe migliorare la propria impronta di carbonio consumando meno cibo spazzatura e non acquistando alla rinfusa.

Dicembre 7, 2021

I produttori di Creta guardano all'analisi del DNA per aggiungere valore

I produttori locali hanno unito le forze con gli scienziati a Chania, Creta, per identificare, analizzare e trasferire l'identità del DNA dell'olio d'oliva dal campo alla bottiglia, ottenendo autenticità e tracciabilità per i loro prodotti locali.

Più
pubblicità