Salute
Gennaio 17, 2023
Gli ulivi combattono l'inquinamento atmosferico, nuovi spettacoli di ricerca
VegPM, un progetto di ricerca toscano, dimostra che alcune specie arboree possono combattere l'inquinamento atmosferico da particolato (PM) e migliorare la qualità dell'aria negli ambienti urbani.
Gennaio 17, 2023
Una lettera aperta alla Commissione europea ha messo in guardia contro ulteriori ritardi nell'adozione di etichette nutrizionali sulla parte anteriore della confezione. La lettera è stata firmata da European Heart Network, European Public Health Alliance, Consumers Organization e molti altri.
Gennaio 9, 2023
Punti salienti dell'evento di Šibenik Produttori dalmati premiati
L'evento dalmata comprende panel sullo stato dell'industria dell'olio d'oliva in Croazia, degustazioni e sessioni educative.
Gennaio 3, 2023
Una dieta a base di foglie di olivo potrebbe migliorare il formaggio di pecora
Una nuova ricerca rivela che l'aggiunta di foglie di olivo alla dieta di una pecora si traduce in un formaggio più sano.
Dicembre 30, 2022
EVOO migliora la protezione del cervello nei casi di lieve compromissione cognitiva
Lo studio pilota appena pubblicato mostra la sostanziale capacità dell'olio extravergine di oliva di migliorare la funzione della barriera emato-encefalica e la salute generale del cervello.
Dicembre 14, 2022
Una nuova ricerca suggerisce che la dieta mediterranea potrebbe ridurre significativamente l'infiammazione, l'obesità e le malattie croniche nelle madri incinte e nei loro bambini.
Dicembre 12, 2022 Notizie in breve
Eccessiva assunzione di sodio legata a maggiore stress nei topi
Dicembre 10, 2022 Basics
Dicembre 8, 2022 Notizie in breve
I ricercatori studiano il ruolo di alcuni polifenoli nella gestione dell'obesità
Dicembre 1, 2022 Salute e benessere
Uno studio rivela come la dieta mediterranea potrebbe contrastare il Covid-19
Novembre 28, 2022 Notizie in breve
Studio delle domande dell'Olive Wellness Institute su dieta e demenza
Novembre 28, 2022
Solo uno su 10 autovaluta accuratamente la salubrità delle proprie abitudini alimentari.
Novembre 17, 2022
Alcuni alimenti ultra-elaborati creano dipendenza, come il tabacco
Gli alimenti ricchi di carboidrati raffinati e grassi aggiunti innescano alcuni dei tratti distintivi dei comportamenti di dipendenza nei consumatori.
Novembre 9, 2022
Studio: Il cambiamento climatico continua a minacciare la salute globale
Esperti di diverse organizzazioni hanno illustrato l'impatto del cambiamento climatico alimentato da idrocarburi sulla sicurezza alimentare, le malattie infettive e le malattie legate alla salute.
Ottobre 31, 2022
Una nuova ricerca non trova alcun legame tra dieta e ridotto rischio di demenza
Lo studio non ha riscontrato alcun legame tra l'aderenza a una dieta mediterranea modificata e una minore incidenza di demenza. Tuttavia, i ricercatori hanno indicato che la dieta rimane probabilmente un fattore tra i tanti.
Ottobre 26, 2022
Link di studio Metodi di cottura e salute
I ricercatori hanno scoperto che alcuni metodi di cottura corrispondevano a effetti benefici sull'infiammazione. Il riscaldamento degli oli commestibili, ma non dell'olio d'oliva, ad alte temperature ha avuto effetti negativi.
Ottobre 24, 2022
I ricercatori esaminano i benefici della dieta mediterranea per ridurre l'obesità
Dopo un'ampia revisione della letteratura scientifica, i ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea produce molti benefici per le persone obese e quelle a rischio di obesità.
Ottobre 24, 2022
A seguito di MedDiet fortificato con polifenoli riduce l'adiposità viscerale
Uno studio di 18 mesi ha mostrato che una dieta medica ricca di polifenoli potrebbe superare i benefici di una dieta medica tradizionale contro l'accumulo di tessuto adiposo viscerale.
Febbraio 16, 2022
Salute e sostenibilità sotto i riflettori al 3° Simposio di Yale
Il simposio ha riunito professionisti di tutto il settore per discutere su come comunicare meglio ai consumatori i benefici per la salute e l'ambiente dell'olio d'oliva.
Febbraio 10, 2022
La dieta mediterranea potrebbe mitigare l'ADHD nei bambini, lo studio suggerisce
I ricercatori ritengono che la combinazione di grassi sani caratteristici della dieta mediterranea migliori la salute del cervello e riduca il rischio di sviluppare l'ADHD.
Gennaio 20, 2022
La guida essenziale all'olio extravergine di oliva
Cosa rende un olio d'oliva 'extravergine?' Come viene prodotto l'EVOO e perché è l'olio da cucina più salutare? Abbiamo risposte.
Gennaio 17, 2022
Studio: Green MedDiet può rallentare l'atrofia cerebrale tra gli ultracinquantenni
Una nuova ricerca rileva che, a seguito di una variazione ad alto contenuto di polifenoli e bassa assunzione di carne di MedDiet, è possibile proteggere il cervello dall'infiammazione e rallentare l'atrofia cerebrale legata all'età.
Gennaio 17, 2022
Sostituire i grassi saturi con l'olio d'oliva salva vite, suggerisce la ricerca di Harvard
Le cause comuni di malattia e morte possono essere ridotte in modo significativo scambiando burro, margarina e maionese con olio d'oliva.
Gennaio 11, 2022
I tassi di demenza triplicheranno entro il 2050, secondo le ultime ricerche
Migliorare l'educazione sul ruolo di diete sane nella prevenzione delle malattie che causano la demenza può essere uno dei migliori fattori di mitigazione.
Gennaio 7, 2022
La dieta mediterranea ancora una volta nominata la migliore in assoluto
La MedDiet è stata dichiarata la migliore dieta per il quinto anno consecutivo da US News & World Report.
Gennaio 7, 2022
I fatti sull'olio d'oliva e sulla cura della pelle
Le persone usano l'olio d'oliva per la cura del viso e della pelle da migliaia di anni. Scopri come l'olio d'oliva cura la pelle danneggiata e idrata.