salute
Dicembre 1, 2025
I ricercatori avvertono che gli alimenti ultra-processati stanno causando una crisi globale della salute pubblica
Secondo la rivista Lancet, gli alimenti ultra-processati stanno causando un aumento dei tassi di malattie croniche, sostituendo le diete tradizionali e peggiorando il degrado ambientale in tutto il mondo.
Novembre 4, 2025
Uno studio rivela che il consumo frequente di olio d'oliva è collegato a un girovita più piccolo
Secondo un nuovo studio che ha esaminato le abitudini alimentari di oltre 16,000 adulti, le persone che consumano olio extravergine di oliva quasi ogni giorno tendono ad avere un girovita più piccolo.
Novembre 4, 2025
Una nuova ricerca rafforza il legame tra i polifenoli dell'olio d'oliva e la salute cardiovascolare
Un nuovo studio dimostra che gli oli extravergine di oliva ricchi di polifenoli possono apportare maggiori benefici cardiovascolari rispetto alle varietà a basso contenuto di polifenoli, migliorando i profili del colesterolo e la funzionalità cardiaca.
Ottobre 9, 2025
L'ulivo emerge come simbolo di salute interconnessa e sostenibilità
Una nuova revisione condotta dai ricercatori di Yale evidenzia il ruolo unico dell'olivo nel collegare la salute umana, animale e ambientale: un modello vivente dell'approccio "One Salute" alla sostenibilità.
Ottobre 1, 2025
L'ospedale psichiatrico svizzero adotta l'olio d'oliva per la salute dei pazienti
In Svizzera, l'olio extravergine di oliva sostituisce altri grassi nel PDAG, grazie a una decisione basata su prove scientifiche.
Dicembre 5, 2024
Robert F. Kennedy Jr. si è a lungo scagliato contro gli oli di semi. Se confermato come Segretario di Salute and Human Services, sarà in grado di regolamentare il settore.
Gennaio 17, 2023 Notizia Brief
Gli ulivi combattono l'inquinamento atmosferico, nuovi spettacoli di ricerca
Gennaio 9, 2023 Eventi commerciali
Punti salienti dell'evento di Šibenik Produttori dalmati premiati
Gennaio 3, 2023 Saluto
Una dieta a base di foglie di olivo potrebbe migliorare il formaggio di pecora
Dicembre 30, 2022
Lo studio pilota appena pubblicato mostra la sostanziale capacità dell'olio extravergine di oliva di migliorare la funzione della barriera emato-encefalica e la salute generale del cervello.
Dicembre 14, 2022
Una nuova ricerca suggerisce che la dieta mediterranea potrebbe ridurre significativamente l'infiammazione, l'obesità e le malattie croniche nelle madri incinte e nei loro bambini.
Dicembre 12, 2022
Eccessiva assunzione di sodio legata a maggiore stress nei topi
I ricercatori hanno studiato l’impatto di un’elevata assunzione di sale sulla funzione cognitiva nei topi. Gli esperti di Salute raccomandano di seguire una dieta mediterranea per ridurre il consumo di sale.
Dicembre 10, 2022
Benefici della salute dell'olio d'oliva
I benefici per la salute dell'olio d'oliva derivano principalmente da grassi monoinsaturi e polifenoli. Tuttavia, non tutti gli oli d'oliva sono creati allo stesso modo.
Dicembre 8, 2022
I ricercatori studiano il ruolo di alcuni polifenoli nella gestione dell'obesità
I polifenoli sono stati collegati a riduzioni significative in tre misure correlate all'obesità.
Dicembre 1, 2022
Uno studio rivela come la dieta mediterranea potrebbe contrastare il Covid-19
Una nuova ricerca ha dimostrato che i flavonoidi e l'idrossitirosolo contrastano alcuni degli impatti più letali del Covid 19, comprese le tempeste di citochine e l'infiammazione polmonare.
Novembre 28, 2022
Studio delle domande dell'Olive Wellness Institute su dieta e demenza
L'organizzazione scientifica dell'olio d'oliva ha affermato che l'uso del termine "dieta mediterranea modificata" è fuorviante se non include l'olio extravergine di oliva.
Può. 13, 2022
Seguire MedDiet migliora i sintomi della depressione nei giovani uomini
I ricercatori hanno affermato che i risultati dimostrano il ruolo di una dieta sana nel trattamento della depressione nei giovani adulti.
Può. 9, 2022
L'obesità infantile in aumento in Spagna a causa delle cadute di adesione alla dieta medica
Un rapporto di Save the Children mette in evidenza la crisi dell'obesità infantile in Spagna e il rapido declino della dieta mediterranea. L'ente di beneficenza chiede un'azione urgente del governo.
Marzo 23, 2022
In un piccolo studio, i pazienti affetti da leucemia in fase iniziale che consumavano olio d'oliva ad alto contenuto di oleocantale e oleacina hanno sperimentato una diminuzione del numero di cellule cancerose.
Marzo 16, 2022
I greci seguono una dieta mediterranea ibrida, scoprono i ricercatori
I greci per lo più aderiscono agli standard della dieta con l'aggiunta di carne rossa e snack.
Marzo 7, 2022
I consumatori indiani rifiutano il punteggio Nutri e altre etichette
Uno studio a livello nazionale condotto dall'All India Institute of Medical Science ha rilevato che le etichette di avvertenza sono il tipo più efficace di etichette frontali.
Febbraio 28, 2022
Dieta medica collegata a un sonno migliore negli studenti universitari
Gli studenti con una maggiore aderenza alla dieta mediterranea hanno riportato una minore latenza del sonno, disturbi del sonno e disfunzioni diurne.
Febbraio 23, 2022
La frittura in olio d'oliva vergine aggiunge composti salutari, scoprono i ricercatori
Una nuova ricerca mostra il trasferimento degli steroli e dei tocoferoli vegetali sani dell'olio d'oliva agli alimenti fritti.
Febbraio 16, 2022
Salute e sostenibilità sotto i riflettori al 3° simposio di Yale
Il simposio ha riunito professionisti di tutto il settore per discutere su come comunicare meglio ai consumatori i benefici per la salute e l'ambiente dell'olio d'oliva.