Degustazione di olio d'oliva

Febbraio 23, 2024

Il programma sommelier ritorna a New York

Il programma di cinque giorni copre la valutazione sensoriale, le migliori pratiche di produzione, la salute e la nutrizione, le applicazioni culinarie, la garanzia della qualitร  e altro ancora.

Febbraio 8, 2024

39 completo Sommelier Certification Program a Londra

Professionisti e appassionati di olio d'oliva hanno completato un programma pratico di analisi sensoriale, padroneggiando le sfumature della produzione e della valutazione della qualitร  per migliorare la loro carriera e lanciare nuove iniziative.

Settembre 11, 2023

EVOO pluripremiato, cucina locale che delizia i sensi a Hvar

Eva Marija ฤŒurin ha sfidato gli ospiti durante una cena a decidere quale olio extravergine di oliva si abbinasse meglio ai piatti locali.

Agosto 24, 2023

Gli eventi culturali nel Sud Italia uniscono musica, natura e olio d'oliva

Le calde notti estive italiane si stanno allietando con eventi che uniscono l'olio extravergine di oliva ad espressioni artistiche e culturali.

Giu. 5, 2023

38 completo Sommelier Certification Program a New York

Professionisti e appassionati di tutto il mondo hanno completato un corso intensivo di una settimana sulla qualitร  e la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva.

Marzo 27, 2023

31 Corso completo di certificazione per sommelier a Londra

Un gruppo eterogeneo di professionisti e hobbisti dell'olio d'oliva si รจ riunito nel centro di Londra per il corso intensivo di cinque giorni.

Febbraio 6, 2021

Un pannello sensoriale cieco pionieristico in Tunisia

Un gruppo di giovani tunisini ciechi chiede la certificazione del proprio programma di degustazione.

Giu. 8, 2020

La famosa scuola di cucina di New York chiuderร  i battenti

Le International Culinary Center sarร  assorbito dall'Institute for Culinary Education di New York.

Puรฒ. 1, 2020

Giudicare in corso all'ottavo NYIOOC, I risultati saranno svelati l'11 maggio

Giudici esperti iniziano ad analizzare oltre 850 voci nelle loro case e uffici mentre la competizione di olio d'oliva piรน prestigiosa del mondo inizia durante il blocco del coronavirus.

Marzo 30, 2020

I consumatori rifiutano l'amarezza di EVOO, i risultati dello studio

Una nuova ricerca analizza come i consumatori percepiscono e valutano l'amarezza negli oli di oliva.

Gennaio 29, 2020

Programma di sommelier completo 38 a Londra

Un gruppo diversificato e internazionale di professionisti si รจ riunito nel centro di Londra per un programma completo di cinque giorni sulla qualitร  dell'olio d'oliva.

Settembre 30, 2019

27 Programma completo per sommelier a San Francisco

Si uniscono a una rete in crescita di professionisti e appassionati di olio d'oliva dopo aver completato il corso di due giorni a due livelli nel Marina District della cittร .

Giu. 9, 2019

Programma di sommelier dirige a San Francisco

Le Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program si riunirร  all'interno del San Francisco Art Institute nel quartiere Marina della cittร .

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Aprile 27, 2017

I migliori oli d'oliva per 2017 saranno annunciati stasera

I vincitori della 2017 New York International Oil Oil Competition verranno rivelati durante una conferenza stampa 5: 30 (EDT) in diretta streaming.

Aprile 18, 2017

Il programma del sommelier dell'olio di oliva si espande in California

Dopo il successo della serie di New York, il International Culinary Center e la Olive Oil Times Education Lab stanno espandendo il sommelier certification program al campus della Bay Area della scuola.

Marzo 7, 2017

Gli imbottigliatori spagnoli consigliano di richiedere test del gusto

Alle aziende imbottigliatrici spagnole รจ stato consigliato di richiedere i risultati del pannello di gusto insieme alle analisi chimiche per garantire che i loro prodotti siano conformi agli standard.

Gennaio 16, 2017

Corso sommelier secondo olio d'oliva esaurito

Il corso si terrร  presso il International Culinary Center Febbraio 4-10. Il prossimo รจ previsto per settembre.

Gennaio 2, 2017

Il corso di certificazione sommelier ritorna a NY con il programma intensivo 7-Day

Il programma dell'olio d'oliva a New York International Culinary Center torna il mese prossimo con un corso completo di una settimana per coloro che desiderano ottenere la certificazione sommelier di olio d'oliva.

Dicembre 8, 2016

La tradizione migliora la nutrizione nei bambini italiani

Per migliorare le abitudini alimentari dei ragazzi italiani, il sommelier Nicola Di Noia propone seminari per bambini sui segreti dell'olio extravergine di oliva.

Novembre 2, 2016

Prodigy dell'olio d'oliva di Ayvalik

Degustare l'olio d'oliva rende felice Suzan Kantarci Savas. Tale gioia la servirร  bene a New York in aprile quando ritorna con i suoi colleghi per assaggiare i campioni 900 nella piรน grande competizione mondiale di olio d'oliva.

Ottobre 19, 2016

Il corso sommelier dell'olio d'oliva debutta a New York

L'innovativo programma di valutazione sensoriale dell'olio d'oliva presso il International Culinary Center cerca di rivelare esperti degustatori di olio d'oliva. I partecipanti al corso di primo livello hanno concordato di essere sulla buona strada.

Piรน