Febbraio 23, 2024
Il programma di cinque giorni copre la valutazione sensoriale, le migliori pratiche di produzione, la salute e la nutrizione, le applicazioni culinarie, la garanzia della qualitร e altro ancora.
Febbraio 8, 2024
39 completo Sommelier Certification Program a Londra
Professionisti e appassionati di olio d'oliva hanno completato un programma pratico di analisi sensoriale, padroneggiando le sfumature della produzione e della valutazione della qualitร per migliorare la loro carriera e lanciare nuove iniziative.
Settembre 11, 2023
EVOO pluripremiato, cucina locale che delizia i sensi a Hvar
Eva Marija ฤurin ha sfidato gli ospiti durante una cena a decidere quale olio extravergine di oliva si abbinasse meglio ai piatti locali.
Agosto 24, 2023
Gli eventi culturali nel Sud Italia uniscono musica, natura e olio d'oliva
Le calde notti estive italiane si stanno allietando con eventi che uniscono l'olio extravergine di oliva ad espressioni artistiche e culturali.
Giu. 5, 2023
38 completo Sommelier Certification Program a New York
Professionisti e appassionati di tutto il mondo hanno completato un corso intensivo di una settimana sulla qualitร e la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva.
Marzo 27, 2023
31 Corso completo di certificazione per sommelier a Londra
Un gruppo eterogeneo di professionisti e hobbisti dell'olio d'oliva si รจ riunito nel centro di Londra per il corso intensivo di cinque giorni.
Ottobre 25, 2022 Basics
Ottobre 24, 2022 World
I ricercatori in Spagna indagano sugli attributi organolettici positivi dell'EVOO
Giu. 22, 2022 Degustazione di olio d'oliva
Gli scienziati identificano il gene responsabile dell'aroma dell'olio d'oliva
Agosto 26, 2021 Saluto
Alcune proteine โโโโalimentari riducono l'amarezza e la piccantezza di EVOO
Giu. 17, 2021 World
Il programma per sommelier di olio d'oliva si dirige in Croazia
Febbraio 6, 2021
Un pannello sensoriale cieco pionieristico in Tunisia
Un gruppo di giovani tunisini ciechi chiede la certificazione del proprio programma di degustazione.
Giu. 8, 2020
La famosa scuola di cucina di New York chiuderร i battenti
Le International Culinary Center sarร assorbito dall'Institute for Culinary Education di New York.
Puรฒ. 1, 2020
Giudicare in corso all'ottavo NYIOOC, I risultati saranno svelati l'11 maggio
Giudici esperti iniziano ad analizzare oltre 850 voci nelle loro case e uffici mentre la competizione di olio d'oliva piรน prestigiosa del mondo inizia durante il blocco del coronavirus.
Marzo 30, 2020
I consumatori rifiutano l'amarezza di EVOO, i risultati dello studio
Una nuova ricerca analizza come i consumatori percepiscono e valutano l'amarezza negli oli di oliva.
Gennaio 29, 2020
Programma di sommelier completo 38 a Londra
Un gruppo diversificato e internazionale di professionisti si รจ riunito nel centro di Londra per un programma completo di cinque giorni sulla qualitร dell'olio d'oliva.
Settembre 30, 2019
27 Programma completo per sommelier a San Francisco
Si uniscono a una rete in crescita di professionisti e appassionati di olio d'oliva dopo aver completato il corso di due giorni a due livelli nel Marina District della cittร .
Giu. 9, 2019
Programma di sommelier dirige a San Francisco
Le Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program si riunirร all'interno del San Francisco Art Institute nel quartiere Marina della cittร .
Aprile 27, 2017
I migliori oli d'oliva per 2017 saranno annunciati stasera
I vincitori della 2017 New York International Oil Oil Competition verranno rivelati durante una conferenza stampa 5: 30 (EDT) in diretta streaming.
Aprile 18, 2017
Il programma del sommelier dell'olio di oliva si espande in California
Dopo il successo della serie di New York, il International Culinary Center e la Olive Oil Times Education Lab stanno espandendo il sommelier certification program al campus della Bay Area della scuola.
Marzo 7, 2017
Gli imbottigliatori spagnoli consigliano di richiedere test del gusto
Alle aziende imbottigliatrici spagnole รจ stato consigliato di richiedere i risultati del pannello di gusto insieme alle analisi chimiche per garantire che i loro prodotti siano conformi agli standard.
Gennaio 16, 2017
Corso sommelier secondo olio d'oliva esaurito
Il corso si terrร presso il International Culinary Center Febbraio 4-10. Il prossimo รจ previsto per settembre.
Gennaio 2, 2017
Il corso di certificazione sommelier ritorna a NY con il programma intensivo 7-Day
Il programma dell'olio d'oliva a New York International Culinary Center torna il mese prossimo con un corso completo di una settimana per coloro che desiderano ottenere la certificazione sommelier di olio d'oliva.
Dicembre 8, 2016
La tradizione migliora la nutrizione nei bambini italiani
Per migliorare le abitudini alimentari dei ragazzi italiani, il sommelier Nicola Di Noia propone seminari per bambini sui segreti dell'olio extravergine di oliva.
Novembre 2, 2016
Prodigy dell'olio d'oliva di Ayvalik
Degustare l'olio d'oliva rende felice Suzan Kantarci Savas. Tale gioia la servirร bene a New York in aprile quando ritorna con i suoi colleghi per assaggiare i campioni 900 nella piรน grande competizione mondiale di olio d'oliva.
Ottobre 19, 2016
Il corso sommelier dell'olio d'oliva debutta a New York
L'innovativo programma di valutazione sensoriale dell'olio d'oliva presso il International Culinary Center cerca di rivelare esperti degustatori di olio d'oliva. I partecipanti al corso di primo livello hanno concordato di essere sulla buona strada.