Principale

Agosto 29, 2022

Costole strofinate a umido con olio d'oliva

Queste costolette al forno a bassa lentezza sono tenere e intrise di tutti quegli stimolanti sapori barbecue, senza dover accendere la griglia o l'affumicatore.

Può. 3, 2022

Torrijas (toast francese croccante in stile spagnolo)

La ricetta è semplicissima e prevede fette spesse di pane semi raffermo (o pane fresco tostato) imbevute in una miscela di latte infuso di spezie, intinte nelle uova e saltate in padella.

Aprile 25, 2022

Pizza in stile Detroit con crosta di olio extravergine di oliva

Le pizze in stile Detroit sono così in voga. Queste meraviglie rettangolari hanno una crosta spessa simile a una focaccia che è condita con pezzi di formaggio e corridori di salsa di pomodoro. I condimenti si sono diffusi fino al bordo, ottenendo una crosta scura caramellata e croccante. 

Aprile 25, 2022

Frittelle di scalogno con olio d'oliva aromatizzato al peperoncino

Amarezza e piccantezza sono attributi positivi che sono presenti sia negli oli extravergine di oliva di alta qualità che nelle ricette tradizionali del Sichuan.

Aprile 25, 2022

Gyros di manzo e agnello con salsa EVOO Tzatziki

Porta i sapori del Mediterraneo e quegli iconici panini greci a casa nella tua cucina. Questi giroscopi di manzo e agnello fatti in casa si uniscono al sapore; aglio, cipolle ed erbe aromatiche.

Aprile 12, 2022

Tacos di gamberi croccanti con maionese al peperoncino

Goditi un banchetto di taco di qualità da ristorante preparato direttamente nel comfort di casa tua. Questi sensazionali gamberi fritti con olio extravergine di oliva vengono conditi in una salsa di peperoncino dolce e una combinazione di maionese aggiungendo strati di sapore. Unendosi alla croccantezza-croccante, gamberetti super impertinenti nel divertimento ripieno di taco ci sono verdure croccanti, erbe fresche profumate e agrumi piccanti.

Può. 11, 2021

Insalata di cavolfiore arrosto di Ras el Hanout

Questa insalata che ferma lo spettacolo è un pasto delizioso, sostanzioso e senza carne. Ras el hanout, è una leggendaria miscela di condimenti nordafricani caricata con spezie inebrianti e aromatiche, i sapori perfetti per il cavolfiore al forno.

Può. 11, 2021

Insalata di pollo Tabil tunisino

Tabil è una miscela di spezie tunisine composta da una miscela saporita e profumata di coriandolo, cumino e cumino. Il pollo in questa insalata è condito con gusto con questa gustosa miscela di spezie prima della cottura, sminuzzato in teneri pezzi di piccole dimensioni e condito su un letto colmo di rucola (insieme ad altre aggiunte molto gustose).

Salmone Alla Griglia Con Olio Di Oliva E Parmigiano

Dicembre 2, 2020

Salmone Alla Griglia Con Olio Di Oliva E Parmigiano

Grigliare il pesce a casa è un gioco da ragazzi. La preparazione richiede meno di cinque minuti. Aggiungi un'insalata veloce o riso e verdure e avrai una cena sana e saporita sul tavolo in meno di mezz'ora!

Mahi Mahi in camicia con olio d'oliva, aglio e rosmarino

Dicembre 1, 2020

Mahi Mahi in camicia con olio d'oliva, aglio e rosmarino

Il pesce bollito, in particolare i pesci d'acqua calda e grassi come il Mahi Mahi, nell'olio d'oliva è un modo straordinario per introdurre sapori delicati, pur mantenendo una consistenza setosa e lussuosa.

Risotto al parmigiano e limone con gamberi al vino

Novembre 9, 2020

Risotto al parmigiano e limone con gamberi al vino

Questo risotto al parmigiano e limone con gamberi in camicia di vino è l'antipasto autunnale perfetto. Ci vogliono meno di 30 minuti e funziona perfettamente per una cena abbondante o un fantastico contorno per il tuo prossimo incontro!

Antipasto di verdure arrosto all'olio di oliva

Ottobre 26, 2020

Antipasto di verdure arrosto all'olio di oliva

Questa versione "arrostita" del classico antipasto aiuta ad approfondire i sapori di queste verdure. Una semplice marinata di olio extravergine di oliva ad alta intensità, aceto di vino rosso, limone e origano viene condita con le verdure prima della tostatura. Un po 'di salame italiano e mozzarella fresca completano questo piatto.

Pappardelle ai Funghi con Pangritata

Ottobre 26, 2020

Pappardelle ai Funghi con Pangritata

Questo piatto di pasta saporita ai funghi è facile e soddisfacente. Portobellos e baby bellas vengono saltati con olio extravergine di oliva, aglio, scalogno e un tocco di fiocchi di peperoncino tritati, prima di essere glassati con aceto balsamico.

Insalata di barbabietole arrosto con mais dolce, formaggio di capra e pistacchi

Settembre 5, 2020

Insalata di barbabietole arrosto con mais dolce, formaggio di capra e pistacchi

Insalata di barbabietola arrosto dolce e terrosa, con mais dolce e formaggio di capra piccante.

Ravioli con Gamberi del Golfo, Spinaci, Olive e Uvetta

Settembre 5, 2020

Ravioli con Gamberi del Golfo, Spinaci, Olive e Uvetta

Questa pasta di ravioli e gamberi con uvetta e olive è uno scatto perfetto dell'autunno. Divertiti con un vino bianco o rosato di medio corpo e una tavola piena di buoni amici.

Pizza al Taglio (Pizza al Taglio alla Romana)

Settembre 3, 2020

Pizza al Taglio (Pizza al Trancio)

Pizza al Taglio è il cibo base, la quintessenza e lo spuntino veloce a Roma. La crosta gonfia simile a una focaccia è condita con tutti i tipi di condimenti, dal tradizionale all'inusuale. Questa ricetta evidenzia 3 delle nostre combinazioni di topping preferite; Margarita, Mortadella & Fichi e Patate, Cipolla & Gorgonzola.

Cous Cous Di Salmone Con Olive E Pomodori

Agosto 27, 2020

Cous Cous Di Salmone Con Olive E Pomodori

Il salmone tenero e friabile viene servito su un letto caldo di cuscus, delicatamente aromatizzato con pomodori freschi di giardino e olive Kalamata piccanti. Questo è un piatto caldo e confortante per accogliere il cambio di stagione dall'estate all'autunno.

Shakshuka piccante con peperoni ed erbe aromatiche

Agosto 27, 2020

Shakshuka piccante con peperoni ed erbe aromatiche

Questo piatto mediterraneo secolare è piacevolmente piccante e leggermente affumicato con l'aggiunta di paprika affumicata. Usando un olio medio e versatile insieme al cumino e al coriandolo appena tritato, questo Shakshuka è semplice, delizioso e super salutare. Inoltre si riunisce in meno di 30 minuti!

Spiedini di pollo al limone con tzatziki fatto in casa

Agosto 27, 2020

Spiedini di pollo al limone con tzatziki fatto in casa

Il pollo marinato alle erbe di limone viene infilzato fresco insieme a peperoni rossi e cipolle per un pasto sano e saporito che viene fatto direttamente sulla griglia. Servito con uno tzatziki fatto in casa aromatizzato con robusto olio extravergine di oliva e aneto.

Pasta Aglio e Olio con Pomodori Grigliati

Agosto 25, 2020

Pasta Aglio e Olio con Pomodori Grigliati

Aglio, che significa aglio, e olio, che significa olio, è l'epitome di semplici sughi per pasta.

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