qualità dell'olio d'oliva

Può. 16, 2022

La ricerca della qualità dietro i risultati pluripremiati di un produttore israeliano

Sulle rive del fiume Giordano i produttori di KeremZait sperimentano e innovano per produrre oli d'oliva eccezionali.

Può. 10, 2022

Il pluripremiato produttore è tornato ad Ancestral Groves per continuare una tradizione di famiglia

Ante Šišak crede che il suo primo in assoluto NYIOOC premio convalida il suo lavoro e spera di espandersi. Tuttavia, deve affrontare diversi ostacoli.

Può. 3, 2022

Studenti e insegnanti della scuola elementare croata festeggiano NYIOOC Storie Di

La Catholic Primary School di Sebenico, in Dalmazia, è la prima scuola (escluse le università) a vincere un premio al World Olive Oil Competition.

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Può. 3, 2022

L'Italia investirà 3 miliardi di euro nel settore dell'olio d'oliva per aumentare la produzione e la qualità

I fondi proverranno da una combinazione di schemi nazionali ed europei per contribuire a migliorare le infrastrutture, la tecnologia e la conoscenza.

Aprile 29, 2022

I produttori sudafricani sperano di vincere Harvest

Mentre i produttori di alta qualità del Paese aspettano i risultati del 2022 NYIOOC, l'industria locale è ottimista riguardo al raccolto in arrivo.

Aprile 5, 2022

Gli olivicoltori croati attendono con impazienza i risultati del 2022 NYIOOC

I produttori croati hanno presentato 110 campioni di olio extravergine di oliva al 2022 NYIOOC. Si aspettano di vincere un numero record di premi.

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Febbraio 21, 2022

In Montenegro, i produttori partecipano alla gara d'appalto mondiale

Lavorando insieme, i produttori montenegrini sperano di replicare il successo della vicina Croazia al World Olive Oil Competition.

Febbraio 17, 2022

Gli agricoltori croati si rivolgono all'analisi fogliare per migliorare i raccolti e la qualità

Analizzando le foglie, gli agronomi possono determinare quali elementi e composti dell'olivo possono mancare o avere in eccesso.

Febbraio 16, 2022

L'Andalusia progetta un centro per l'olio d'oliva a Jaén

Il centro aiuterebbe a migliorare la qualità dell'olio d'oliva regionale, investire nella tecnologia di raccolta e lavorazione e migliorare la tracciabilità.

Febbraio 16, 2022

Oliva: come le favole antiche diventano oli d'oliva pluripremiati

L'unione di varietà locali di alberi secolari e giovani con pratiche biologiche e terroir siciliano fa risaltare gli oli di Francesca Oliva.

Febbraio 9, 2022

Periodo di validità dell'olio extravergine di oliva

I rinomati benefici per la salute e le qualità organolettiche dell'olio extravergine di oliva si degradano nel tempo. Diversi fattori svolgono un ruolo importante nel determinare la sua durata.

Gennaio 10, 2022

I parassiti pestano le olive selvatiche sull'isola croata mentre i produttori rimangono fermi

Il piralide, la mosca e la falena hanno danneggiato gli ulivi sull'isola di Pag. I produttori insistono sul fatto che riusciranno comunque a produrre oli pluripremiati.

Dicembre 22, 2021

Co-fondatore di Boundary Bend: qualità e investimenti sono la chiave per il futuro dell'olio d'oliva

Rob McGavin ha affermato che l'industria deve lavorare insieme per avere successo a lungo termine, dalle soluzioni basate sulla tecnologia all'enfasi sui benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva.

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Agosto 13, 2021

I produttori del nord Italia condividono i segreti del successo a World Olive Oil Competition

Un clima unico abbinato a un focus sulle varietà locali ha aiutato a spingere i produttori di tutto il nord del paese al successo al 2021 NYIOOC.

Agosto 2, 2021

I Produttori Biologici Pugliesi Trionfano al Concorso Mondiale

I produttori dell'Italia sudoccidentale hanno superato la Xylella fastidiosa, gli eventi meteorologici irregolari e la pandemia di Covid-19 per produrre i loro premiati oli extravergine di oliva.

Giu. 29, 2021

Mavras Olive Oil Company si affida alla tradizione, al terroir per produrre olio EVO di qualità

Nonostante le sfide poste dai cambiamenti climatici e dal mercato volatile dell'olio d'oliva, i produttori dietro Mavras credono che la qualità sia la chiave del successo.

Giu. 13, 2021

Un terzo dei migliori oli d'oliva americani proviene da questa regione della California

I produttori della costa centrale della California hanno attribuito il clima, il suolo e la dedizione delle istituzioni locali ai loro grandi successi al World Olive Oil Competition.

Giu. 9, 2021

Una vocazione più alta per i produttori pluripremiati in Italia

Impegnati nell'innovazione e nell'ambiente, i vincitori del NYIOCC per la prima volta sanno che il futuro dipende dalle scelte fatte oggi.

Giu. 30, 2021

I produttori del sud Italia godono di un altro forte spettacolo alla competizione mondiale

I produttori campani e calabresi hanno superato importanti sfide climatiche per dimostrare ancora una volta la qualità dei loro oli extravergine di oliva al 2021 NYIOOC.

Giu. 30, 2021

I produttori sudamericani festeggiano NYIOOC Vittorie dopo un anno difficile

La pandemia e le difficili condizioni climatiche hanno ostacolato i raccolti di Argentina, Cile e Uruguay, eppure questi produttori sono riusciti a vincere i premi di qualità più ambiti del settore.

Giu. 29, 2021

I produttori di tutta la Grecia continuano a festeggiare NYIOOC trionfi

I vincitori dalla Grecia continuano a condividere il loro entusiasmo per il loro numero record di NYIOOC premi, un segno che il settore dell'olio d'oliva greco è vivo e vegeto.

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