qualità dell'olio d'oliva
Ottobre 1, 2024
L'Europa inasprisce le restrizioni sugli idrocarburi nell'olio extravergine di oliva
L'esposizione agli idrocarburi policiclici aromatici è stata associata a un rischio maggiore di artrite reumatoide, tra gli altri problemi di salute.
Settembre 23, 2024
La contea croata riconosce il ruolo dei produttori premiati nella promozione del turismo
Una cerimonia a Zara ha collegato gli sforzi per sviluppare il turismo locale con oli d'oliva, vini e formaggi di alta qualità.
Settembre 18, 2024
La cooperativa calabrese punta sulla qualità e crea economie di scala
Diciassette produttori di olio d'oliva si sono uniti per promuovere gli oli extravergine di oliva Carolea, riducendo al contempo i costi di coltivazione e di molitura.
Settembre 9, 2024
La cooperativa slovena si concentra sui livelli di fenolo
Danijel Stojković Kukulin ritiene che il segmento ad alto contenuto fenolico del mercato dell'olio d'oliva continuerà a crescere man mano che la sua produzione raggiungerà nuovi traguardi.
Agosto 26, 2024
I vincitori per la prima volta descrivono i vantaggi dei Mondo Competition Awards
L'accesso ai mercati globali, la promozione regionale e la motivazione a continuare a migliorare sono alcuni dei vantaggi descritti da first-time NYIOOC Vincitori del Concorso Mondo Olive Oil.
Agosto 7, 2024
Un terzo dei partecipanti al concorso Mondo Olive Oil è biologico per la prima volta
Gli oli extravergini di oliva biologici rappresentano una quota crescente di proposte nella valutazione annuale a New York.
Giu. 30, 2024 I migliori oli d'oliva
Giu. 23, 2024 Produzione
La sgradevolezza e l'irrancidimento sono i difetti più comuni nelle candidature ai concorsi Mondo
Giu. 15, 2024 Notizia Brief
Giu. 7, 2024 I migliori oli d'oliva
I produttori portoghesi evidenziano la qualità come pietra angolare degli sforzi promozionali
Giu. 12, 2024
Thierry Moyroud vede Deoleo come tutore del settore, che dà priorità alla produzione di qualità e alle pratiche sostenibili sopra ogni altra cosa.
Giu. 10, 2024
I produttori francesi celebrano un finale pluripremiato per un raccolto eccezionale
Mentre la Francia ha prodotto 5,500 tonnellate di olio d'oliva nella campagna agricola 2023/24, gli agricoltori e i frantoiani francesi hanno ottenuto 14 premi al Concorso Mondo.
Giu. 3, 2024
I produttori croati condividono i segreti dietro il loro successo pluripremiato
Il piccolo paese dell'Europa sud-orientale ha prodotto solo 3,500 tonnellate di olio d'oliva nella campagna agricola 2023/24, ma ha ottenuto 80 premi da 97 partecipanti al Concorso Mondo.
Può. 28, 2024
I produttori dell'Asia orientale mostrano una qualità pluripremiata sul palco di Mondo
I produttori provenienti da Cina e Giappone si sono uniti per guadagnare dieci premi al Concorso Mondo Olive Oil 2024.
Può. 28, 2024
I produttori greci festeggiano il successo del raccolto storicamente basso
Agricoltori e mugnai in Grecia hanno ottenuto 56 premi al 2024 NYIOOC Mondo Olive Oil Competition dopo il peggior raccolto degli ultimi dieci anni.
Può. 16, 2024
I produttori statunitensi di olio d'oliva ottengono un successo da record alla competizione Mondo
I produttori di olio d'oliva di cinque stati si sono uniti per ottenere 95 premi, superando il precedente record di 94 stabilito nel 2022.
Può. 14, 2024
Rivelati i migliori oli extra vergini di oliva dell'emisfero settentrionale
Agricoltori, mugnai e imbottigliatori hanno superato un altro anno senza precedenti di sfide climatiche ed economiche ottenendo 584 premi all’edizione 2024 NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva.
Dicembre 5, 2023
Il duro lavoro produce qualità di prima classe in Brasile
Estância das Oliveiras ha vinto sette Gold Awards al 2023 NYIOOC, il massimo in un solo anno per qualsiasi produttore brasiliano.
Novembre 27, 2023
I produttori sudafricani celebrano la qualità dopo una stagione rovinata dai blackout
Sette produttori del Capo Occidentale del Sud Africa si sono uniti per vincere 16 premi record al più grande concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.
Novembre 15, 2023
Il gruppo commerciale annuncia l'iniziativa di test di qualità dell'olio d'oliva
Di fronte alla scarsa offerta e ai prezzi elevati, la North American Olive Oil Association afferma di cercare di scoraggiare gli attori disonesti.
Novembre 14, 2023
I dati sulla concorrenza offrono approfondimenti sul mondo dell'olio d'oliva
I raccolti storicamente scarsi non hanno influito sulla qualità e sulla crescente popolarità della produzione biologica.
Novembre 14, 2023
I produttori brasiliani reagiscono all'anno da record al concorso Mondo
Agricoltori e mugnai hanno dichiarato il record di 50 premi guadagnati all'edizione 2023 NYIOOC promuovere l’olio d’oliva prodotto localmente in patria e all’estero.
Novembre 9, 2023
Un finale pluripremiato per un raccolto fruttuoso nel cono meridionale
Dopo raccolti eccezionali in Cile, Argentina e Uruguay, i produttori hanno dimostrato la loro qualità con un totale di 14 premi nel più grande concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.
Novembre 1, 2023
Il programma di sommelier dell'olio d'oliva si dirige a Londra
La Olive Oil Times Education Lab ritorna nel centro di Londra con il suo programma di certificazione per sommelier di cinque giorni.
Ottobre 23, 2023
L'Europa approva la DOP per il Memecik di Aydın, Turchia
Aydın Memecik è destinato a diventare la terza denominazione di origine protetta per l'olio d'oliva del paese.