Dolci

Agosto 29, 2022

Muffin per torta al caffè e mirtilli all'olio d'oliva

Rinuncia al burro con questi muffin all'olio d'oliva. Un EVOO delicato è perfetto per i prodotti da forno, conferendo briciole, sapore e umidità. L'olio d'oliva svolge un doppio rotolo nella pastella per muffin ai mirtilli e nella guarnizione dello streusel di zucchero di canna. 

Può. 26, 2022

Biscotti con gocce di cioccolato e olio d'oliva

Sì, l'olio EVO è ottimo in tutti i tipi di ricette salate, ma funziona benissimo anche con i biscotti! L'olio extravergine di oliva leggermente intenso fornisce un modo delizioso per incorporare gusto e ingredienti sani e genuini nei tuoi dolci e prodotti da forno preferiti.

Può. 3, 2022

Torrijas (toast francese croccante in stile spagnolo)

La ricetta è semplicissima e prevede fette spesse di pane semi raffermo (o pane fresco tostato) imbevute in una miscela di latte infuso di spezie, intinte nelle uova e saltate in padella.

Giu. 29, 2021

Galette di lamponi e formaggio di capra all'olio d'oliva

Questa splendida galette di lamponi è resa possibile da un impasto artigianale a base di olio extravergine di oliva. I lamponi dolce-crostata si abbinano perfettamente con la base di formaggio di capra, il tutto avvolto in una crosta croccante e dorata.

Gelato all'olio d'oliva con datteri caramellati

Novembre 9, 2020

Gelato all'olio d'oliva con datteri caramellati

Scopri come l'olio d'oliva esalta il sapore e la consistenza finale del gelato in questo dolce fruttato e fragrante.

Novembre 9, 2020

Fatturato di mele e datteri

Questi panzerotti di mele e datteri sono un'ottima colazione. Prepara un lotto questa settimana e svegliati con l'abbinamento perfetto per il tuo caffè o tè mattutino.

Biscotti Sablé all'olio di oliva

Settembre 11, 2020

Biscotti Sablé all'olio di oliva

I biscotti Sablé sono la versione francese della pasta frolla, che prende il nome dalla zona di origine, Sablé-sur-Sarthe. Al posto del classico abbinamento burro-farina, sostituiamo un olio extravergine di oliva delicato. Aggiunge sapore pronunciato, per un biscotto dolce e leggermente salato.

Torta di fichi e olio d'oliva con glassa al cognac

Settembre 10, 2020

Torta di fichi e olio d'oliva con glassa al cognac

Questa ricetta utilizza una miscela di due fichi, Mission e Adriatic. Accoppiato con un bel olio d'oliva robusto, l'equilibrio di dolce e speziato rende un dessert intrigante!

Torta di mirtilli e olio d'oliva

Settembre 10, 2020

Torta di mirtilli e olio d'oliva

Questa torta ai mirtilli leggera e ariosa è aromatizzata con olio extravergine di oliva, vaniglia e scorza d'arancia. Può essere servito a colazione o come dessert e può essere facilmente preparato senza glutine!

Crostata Di Olio D'oliva Di Agrumi

Settembre 10, 2020

Crostata Di Olio D'oliva Di Agrumi

Questa ricetta di torta agli agrumi porta una classica Tarte au Citron un ulteriore passo avanti combinando insieme vari agrumi per bilanciare ed evidenziare la frutta, la nocciola e le spezie in delicati oli d'oliva

Semifreddi di mousse di tahini e yogurt con composta di fichi e olio d'oliva alla fragola

Settembre 3, 2020

Semifreddi di mousse di tahini e yogurt con composta di fichi e olio d'oliva alla fragola

Migliora il tuo gioco della colazione con un piccolo trattamento gourmet, perfetto per un brunch del fine settimana. Una deliziosa combinazione di tahini e yogurt, che è così bella, cremosa e ricca. Il tutto a strati con una composta di frutta fresca e olio d'oliva e una sostanziosa granola (per consistenza e croccantezza).

Torta al limone e olio d'oliva con crema al burro al mascarpone e scorza d'arancia candita

Settembre 1, 2020

Torta al limone e olio d'oliva con crema al burro al mascarpone e scorza d'arancia candita

Questa torta all'olio d'oliva al profumo di limone è un sogno da realizzare e diventerà presto una delle preferite dai fan intorno alla tua tavola.

Pots de Crème a strati con arancia e sale marino

Agosto 31, 2020

Olio d'oliva e cioccolato fondente Pots de Crème

In questa ricetta, l'olio d'oliva che scegli può creare un'esperienza meravigliosamente diversa. Scegli un olio d'oliva delicato e agrumato per creare un dolce delicato e aromatico, oppure scegli un EVOO più speziato per sviluppare una ricca varietà fruttata su questa classica crema pasticcera.

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