La tensione duratura sugli olivicoltori israeliani sei mesi dopo l'attacco devastante

"Qui non c’è più una vita normale dal 7 ottobre^th”, ha detto Ido Tamir, proprietario di Ptora.

La raccolta delle olive era appena iniziata nel sud di Israele quando i militanti di Hamas sono passati da Gaza all'alba, uccidendo 1,139 persone e prendendo altri 250 in ostaggio.

L'attacco è stato il più mortale nella storia di Israele e molti hanno paragonato il suo impatto sulla società a quello dell'attacco dell'11 settembre 2001 agli Stati Uniti.

Tamir ha un uliveto di 40 ettari situato a 25 chilometri dal confine di Gaza. Ricorda cinque razzi caduti nella sua moshava – un insediamento agricolo – e il senso di paura.

"Avremmo dovuto iniziare la raccolta l'8 ottobre^th, quindi per noi [l’attacco] è avvenuto il primo giorno del nuovo raccolto”, ha detto Tamir.

Invece, gli ulivi sono rimasti sugli alberi mentre Tamir e il resto del paese tentavano di affrontare la tragedia personale e nazionale che si svolgeva intorno a loro.

Uno degli amici di Tamir è tra coloro che sono stati riportati a Gaza e tenuti in ostaggio. Tamir ancora non sa cosa ne è stato di lui.

Anche il suo direttore della fattoria sta affrontando il trauma degli attacchi. Vive a Sedot, teatro degli scontri più feroci durante l'attentato, e si è nascosto all'interno della sua casa. Allo stesso tempo, i combattenti di Hamas hanno combattuto le autorità locali e sono stati respinti solo il giorno successivo all'arrivo delle forze di difesa israeliane.

Almeno 70 poliziotti e civili israeliani sono stati uccisi durante la battaglia per il controllo della città.

"Siamo rimasti scioccati e spaventati per una settimana”, ha detto Tamir. Poi abbiamo iniziato a pensare a come gestire il raccolto”.

Normalmente assume palestinesi della Cisgiordania per aiutarlo con il raccolto. Tuttavia, il confine tra Israele e Cisgiordania è stato chiuso immediatamente dopo la diffusione della notizia dell’attacco e rimane chiuso.

Anche molti lavoratori israeliani non sono venuti, poiché 350,000 israeliani di tutte le età sono stati chiamati in servizio attivo dalle Forze di difesa israeliane.

Inoltre, molti lavoratori ospiti tailandesi, che sono stati un punto fermo della società israeliana sin dagli anni ’1970, hanno evacuato il paese in seguito all’attacco e stanno iniziando solo ora a tornare.

Data la grave situazione, Tamir ha affermato che forse è una fortuna aspettarsi un raccolto significativamente ridotto - in calo dal 60 al 65% rispetto allo scorso anno - data la mancanza di lavoratori disponibili per raccogliere le olive e trasportarle in un frantoio locale.

"Ci ha aiutato a gestire la situazione perché se fosse stato un anno regolare, sono sicuro che non saremmo stati in grado di gestire la situazione”, ha detto.

"Molti volontari israeliani sono venuti da tutto il Paese per aiutarci”, ha aggiunto. "È stata una vendemmia davvero speciale”.

Volontari, molti dei quali non avevano mai svolto alcun lavoro agricolo, hanno partecipato alla raccolta manuale nonostante le sirene dei raid aerei indicassero che altri razzi erano stati lanciati da Gaza.

Ogni volta che non era impegnato nella raccolta delle olive o nel frantoio, Tamir partecipava ai funerali di amici e vicini.

"Tutti in Israele erano molto scioccati, quindi per loro è stato un modo rilassante per sfuggire alla notizia”, ha detto.

Ofer Armoni, il proprietario di Levant Olive Oil, era tra i volontari che si sono diretti a sud per aiutare con il raccolto.

Dopo aver completato la raccolta meccanizzata del suo uliveto di 19 ettari fuori Tel Aviv, Armoni si è recato nel sud del paese per aiutare altri olivicoltori con i loro raccolti, incluso uno ferito dal lancio di razzi provenienti da Gaza all'inizio del conflitto. "Ci aiutiamo a vicenda e questa è la nostra forza”, ha detto.

Armoni ha affermato che una parte significativa delle sue vendite è destinata alla ristorazione e al settore della ristorazione. Anche se hanno cominciato a tornare a livelli normali, ha detto che le vendite si sono completamente fermate subito dopo l'attacco.

Ora, crede che la situazione stia lentamente passando alla prossima normalità. "Niente sarà più come prima dell'attentato, ma la situazione sta diventando più tranquilla", ha detto Armoni. "Preghiamo tutti ogni giorno affinché gli ostaggi ritornino e speriamo che presto ci sia la pace. Voglio solo coltivare olive e produrre olio d'oliva.

Sei mesi dopo l’attacco, Tamir ha affermato che in Israele non c’è ancora alcun senso di normalità. "Niente sarà più come prima”, ha affermato. "Tutti sono tristi; puoi sentire la tristezza in tutto il paese. Ma devo andare avanti. La terra e gli alberi non aspettano”.

Tamir ha detto che c'è stata una fiducia inespressa tra i civili israeliani e l'esercito, specialmente quelli che vivono vicino a Gaza. In cambio di 2.5 anni di servizio militare obbligatorio dopo aver compiuto 18 anni, l’esercito li manterrebbe al sicuro e permetterebbe loro di vivere "una vita normale”.

"È stato deludente per il popolo israeliano perché l'esercito non era lì”, ha detto Tamir. Crede inoltre che la difficile situazione politica del paese stia lasciando Israele sempre più isolato e spingendo l'opinione pubblica internazionale contro i traumi vissuti dai civili israeliani.

Da quando Israele ha iniziato la sua campagna aerea e l'invasione via terra di Gaza, il ministero della sanità guidato da Hamas stima che più di 34,000 persone siano state uccise e 77,000 ferite, circa il -% della popolazione di Gaza.

Gli osservatori internazionali ritengono che queste cifre saranno molto più elevate una volta che le macerie saranno rimosse e i dispersi saranno individuati. Le Nazioni Unite stimano che il 35% degli edifici di Gaza siano stati danneggiati o distrutti.

Dall'altra parte di Israele, la squadra dietro Sindyanna di GalileaAnche , un'organizzazione no-profit gestita da donne che lavora per promuovere la pace tra israeliani e palestinesi, sta facendo i conti con quanto accaduto sei mesi fa.

"La popolazione israeliana nel suo complesso si trova in uno stato di trauma, alle prese con le complesse dinamiche della guerra a Gaza”, ha affermato l’amministratore delegato Hadas Lahav.

"Da un lato c’è la convinzione diffusa che non si possa permettere a un’organizzazione terroristica di mantenere il controllo su Gaza”, ha aggiunto. "Allo stesso tempo, prevale anche un senso di sfiducia nei confronti della capacità del governo di gestire il conflitto in modo efficace”.

Per Nadya Giol, cittadina palestinese di Israele e capo facilitatrice del gruppo a Sindyanna di Galilea, il 7 ottobre^th L'attacco scatenò un torrente di emozioni contrastanti.

"Ho ricevuto una telefonata alle 6:30 da una parente, una giovane donna che vive nel sud di Israele, che piangeva istericamente e diceva che non sa cosa fare da sola nell'edificio", ha detto.

Giol ha cercato di calmare la sua parente, dicendole che si trattava di un’altra esplosione di ostilità tra Israele e Gaza – dal 2001, i militanti palestinesi hanno lanciato decine di migliaia di razzi da Gaza contro Israele – e che tutto sarebbe tornato alla normalità abbastanza presto.

"Le ore passavano e il quadro cominciava a diventare più chiaro”, ha detto. "Non riconoscevo i miei sentimenti… È stato difficile per me riconoscere che una parte della mia gente avrebbe compiuto un atto così orribile e tragico contro i civili, specialmente quelli che sanno cosa vuol dire vivere nella continuazione della Nakba e dell’occupazione per più tempo. più di 70 anni”.

"Ho provato rabbia, dolore e frustrazione”, ha aggiunto Giol. "Da un lato verso Hamas a causa del crimine commesso, dall’altro verso Israele perché la situazione in cui siamo arrivati ​​è dovuta al conflitto in corso”.

La rabbia, il dolore e la frustrazione di Giol erano condivisi dai suoi colleghi di Sindyanna. Come molti israeliani, stanno affrontando le devastanti conseguenze emotive ed economiche della guerra.

"Il nostro team e il nostro consiglio hanno discusso seriamente della necessità di ridurre le nostre spese”, ha affermato Lahav. "Abbiamo dovuto chiudere il nostro centro visitatori [che riceve circa 10,000 persone ogni anno] per un periodo di tempo sconosciuto”.

Inoltre, Sindyanna licenziò tre membri dello staff a tempo pieno e tagliò le spese di marketing.

Secondo Adi Naali, capo dell'Israeli Olive Board, la mancanza di lavoratori ha l'impatto economico più significativo sui produttori. Ha stimato che mancava l'85% dei lavoratori necessari.

A causa della guerra, dei fattori climatici e agronomici, Israele ha prodotto 11,000 tonnellate di olio d'oliva nella campagna 2023/24, inferiore alle 13,500 tonnellate previste dal Consiglio oleicolo internazionale nella sua stima pre-raccolta pubblicata a novembre.

Tamir ha affermato che molti produttori su piccola scala hanno lasciato i loro ulivi non raccolti. Secondo l'Israeli Olive Board, gli uliveti sulle alture di Golan e vicino al confine di Gaza rimangono non raccolti dopo le evacuazioni obbligatorie.

"Non abbiamo potuto completare la raccolta fino a gennaio 2024, un ritardo enorme", ha detto Lahav. "Mi dispiace dover dire che l'olio d'oliva prodotto in quel periodo era di qualità inferiore a quella del passato.

Nonostante le sfide, Lahav e il team di Sindyanna hanno riconosciuto che anche la situazione in Cisgiordania è diventata incredibilmente difficile – per non parlare della crisi umanitaria in corso a Gaza – a causa della guerra.

L'organizzazione no-profit ha aumentato i suoi acquisti di olio d'oliva palestinese per sostenere la comunità con cui ha lavorato a stretto contatto nel corso degli anni.

"In questo contesto, la paura e il sospetto tra ebrei e arabi si sono approfonditi”, ha detto Lahav.

Però, i "la fiducia che abbiamo costruito [tra queste due comunità] nel corso degli anni si è dimostrata resistente anche in questi tempi difficili”, ha concluso. "La nostra visione condivisa per una vita segnata dal rispetto reciproco e dalla libertà continua a legarci e crediamo che prevarrà”.

• Reuters
• Il guardiano