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Marzo 27, 2023

31 Corso completo di certificazione per sommelier a Londra

Un gruppo eterogeneo di olive oil proprofessionisti e hobbisti si sono riuniti nel centro di Londra per il corso intensivo di cinque giorni.

Gennaio 9, 2023

Olive Council lancia la campagna in Australia

La campagna promozionale è iniziata con una presentazione formale a Sydney. Ha lo scopo di sensibilizzare i consumatori e aprire la strada a un possibile futuro ingresso dell'Australia nel CIO.

Gennaio 3, 2023

Università marocchina per offrire un master in olio d'oliva

Il corso di laurea biennale ha lo scopo di aiutare a professionalizzare i settori sempre più importanti delle olive da tavola e dell'olio d'oliva nel paese nordafricano.

Ottobre 26, 2022

In Croazia, gli studenti si uniscono alla premiata fattoria per la raccolta delle olive

Anche gli studenti di Zagabria hanno imparato a conoscere il processo di fresatura. L'olio che hanno contribuito a produrre sarà sottoposto al 2023 NYIOOC.

Ottobre 10, 2022

Solfrut punta sull'espansione del mercato interno man mano che la produzione cresce

Con 2,000 alberi recentemente piantati ad altissima densità e un nuovo mulino, la pluripremiata azienda di San Juan cerca di coltivare la cultura dell'olio d'oliva argentino.

Agosto 26, 2022

Olive Center espande l'educazione all'olio d'oliva ad adolescenti e bambini

L'obiettivo del programma è insegnare ai bambini come identificare i difetti comuni e imparare a cucinare con l'olio d'oliva fin dalla tenera età.

Settembre 29, 2021

Il libro illustra le migliori pratiche per Olive Oil Produzione in Grecia

Nel suo terzo libro, Vasilios Frantzolas sfata i miti della produzione ancora prevalenti in Grecia.

Agosto 16, 2021

Il nuovo libro serve come guida quotidiana per seguire la dieta mediterranea

'La vera dieta mediterranea' offre ai lettori una spiegazione comprensibile dei benefici per la salute della dieta e suggerimenti su come migliorare le abitudini alimentari quotidiane.

Giu. 17, 2021

Il programma per sommelier di olio d'oliva si dirige in Croazia

La Olive Oil Times Education LabIl programma di punta del sommelier di cinque giorni sarà presentato a Postira, in Croazia, in concomitanza con il quarto campionato mondiale annuale di raccolta delle olive e la raccolta locale delle olive questo ottobre.

Marzo 9, 2021

Ryan Seacrest vuole produrre olio d'oliva biologico

La star della televisione americana sta coltivando i suoi ulivi e ha in programma di produrre olio d'oliva. Un esperto suggerisce che Seacrest cerchi la guida di professionisti e faccia qualche ricerca.

Febbraio 17, 2021

Portare il turismo dell'olio d'oliva nell'isola più popolare della Grecia

Anita Zachou è determinata a trasformare Mykonos in una delle principali destinazioni turistiche dell'olio d'oliva, anche se l'isola non produce olio EVOO proprio.

Febbraio 16, 2021

Olive Oil Times Lancia il portale di formazione a distanza

Video lezioni preregistrate e laboratori interattivi dal vivo trattano argomenti che vanno dalla coltivazione dell'olivo e la produzione di olio alla degustazione, alimentazione e salute.

Febbraio 6, 2021

Un pannello sensoriale cieco pionieristico in Tunisia

Un gruppo di giovani tunisini ciechi chiede la certificazione del proprio programma di degustazione.

Novembre 27, 2018

Portare la cultura dell'olio d'oliva in Bulgaria

Come un appassionato di olio d'oliva ha trasformato un sommelier certificato sta trasformando una passione in una carriera nel campo dell'istruzione e oltre.

Novembre 12, 2018

Programma di sei giorni a Londra per formare una nuova generazione di esperti di olio d'oliva

Pochi punti rimangono nella prima edizione di Londra del famoso programma sulla valutazione della qualità dell'olio d'oliva.

Ottobre 31, 2018

Global Gardens Founder vede Olive Tree come Keystone of California Permaculture

Il produttore di lunga data e sommelier certificato Theo Stephan cerca di portare il suo amore per l'olio d'oliva e l'ambiente al punto di partenza.

Ottobre 3, 2018

Conferenza di Yale Olive Oil in corso

Nientemeno che i diffusori 26 che ciascuno aveva tra 20 e 40 minuti oggi in un mix rapido di presentazioni per lo più scientifiche sui meccanismi alla base dei benefici per la salute dell'olio d'oliva.

Settembre 20, 2018

Il programma dei sommelier dell'olio di oliva si espande a Londra

L'edizione londinese del programma acclamato si terrà a gennaio 20-25 a Bloomsbury.

Settembre 19, 2018

18 completo Sommelier Certification Program

Professionisti e appassionati di otto paesi che hanno completato il programma di sei giorni al International Culinary Center hanno detto che erano desiderosi di usare la loro esperienza per educare gli altri e far progredire progetti innovativi.

Agosto 8, 2018

Master Milling Course Ritorna a UC Davis

Il corso di tre giorni ripercorrerà ogni fase del olive oil proprocesso di produzione con visite sul campo ai frantoi locali per vedere questi passaggi in azione.

Giu. 21, 2018

Programma Sommelier dell'olio d'oliva Ritorna in California

Sarà la sesta edizione del corso pionieristico organizzato dal Olive Oil Times Education Lab in collaborazione con la International Culinary Center.

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