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In Croazia, gli studenti si uniscono alla premiata fattoria per la raccolta delle olive

Ottobre 26, 2022

Anche gli studenti di Zagabria hanno imparato a conoscere il processo di fresatura. L'olio che hanno contribuito a produrre sarà sottoposto al 2023 NYIOOC.

S. America

Ottobre 10, 2022

Solfrut punta sull'espansione del mercato interno man mano che la produzione cresce

Con 2,000 alberi recentemente piantati ad altissima densità e un nuovo mulino, la pluripremiata azienda di San Juan cerca di coltivare la cultura dell'olio d'oliva argentino.

Olive Center espande l'educazione all'olio d'oliva ad adolescenti e bambini

Agosto 26, 2022

L'obiettivo del programma è insegnare ai bambini come identificare i difetti comuni e imparare a cucinare con l'olio d'oliva fin dalla tenera età.

Può. 4, 2022 Europa

Nuova Legge in Sicilia Tutela e Promuove la Dieta Mediterranea

Febbraio 17, 2022 Notizie in breve

Il Consiglio oleicolo annuncia la campagna australiana

Gennaio 20, 2022 Basics

La guida essenziale all'olio extravergine di oliva

Dicembre 22, 2021 Australia / Nuova Zelanda

Co-fondatore di Boundary Bend: qualità e investimenti sono la chiave per il futuro dell'olio d'oliva

Dicembre 17, 2021 Europa

I greci consumano meno olio extra vergine di oliva

World

Settembre 29, 2021

Il libro illustra le migliori pratiche per Olive Oil Produzione in Grecia

Nel suo terzo libro, Vasilios Frantzolas sfata i miti della produzione ancora prevalenti in Grecia.

Il nuovo libro serve come guida quotidiana per seguire la dieta mediterranea

Agosto 16, 2021

'La vera dieta mediterranea' offre ai lettori una spiegazione comprensibile dei benefici per la salute della dieta e suggerimenti su come migliorare le abitudini alimentari quotidiane.

World

Giu. 17, 2021

Il programma per sommelier di olio d'oliva si dirige in Croazia

La Olive Oil Times Education LabIl programma di punta del sommelier di cinque giorni sarà presentato a Postira, in Croazia, in concomitanza con il quarto campionato mondiale annuale di raccolta delle olive e la raccolta locale delle olive questo ottobre.

Ryan Seacrest vuole produrre olio d'oliva biologico

Marzo 9, 2021

La star della televisione americana sta coltivando i suoi ulivi e ha in programma di produrre olio d'oliva. Un esperto suggerisce che Seacrest cerchi la guida di professionisti e faccia qualche ricerca.

Portare il turismo dell'olio d'oliva nell'isola più popolare della Grecia

Febbraio 17, 2021

Anita Zachou è determinata a trasformare Mykonos in una delle principali destinazioni turistiche dell'olio d'oliva, anche se l'isola non produce olio EVOO proprio.

Olive Oil Times Lancia il portale di formazione a distanza

Febbraio 16, 2021

Video lezioni preregistrate e laboratori interattivi dal vivo trattano argomenti che vanno dalla coltivazione dell'olivo e la produzione di olio alla degustazione, alimentazione e salute.

Un pannello sensoriale cieco pionieristico in Tunisia

Febbraio 6, 2021

Un gruppo di giovani tunisini ciechi chiede la certificazione del proprio programma di degustazione.

Portare la cultura dell'olio d'oliva in Bulgaria

Novembre 27, 2018

Come un appassionato di olio d'oliva ha trasformato un sommelier certificato sta trasformando una passione in una carriera nel campo dell'istruzione e oltre.

Programma di sei giorni a Londra per formare una nuova generazione di esperti di olio d'oliva

Novembre 12, 2018

Pochi punti rimangono nella prima edizione di Londra del famoso programma sulla valutazione della qualità dell'olio d'oliva.

Global Gardens Founder vede Olive Tree come Keystone of California Permaculture

Ottobre 31, 2018

Il produttore di lunga data e sommelier certificato Theo Stephan cerca di portare il suo amore per l'olio d'oliva e l'ambiente al punto di partenza.

Conferenza di Yale Olive Oil in corso

Ottobre 3, 2018

Nientemeno che i diffusori 26 che ciascuno aveva tra 20 e 40 minuti oggi in un mix rapido di presentazioni per lo più scientifiche sui meccanismi alla base dei benefici per la salute dell'olio d'oliva.

Il programma dei sommelier dell'olio di oliva si espande a Londra

Settembre 20, 2018

L'edizione londinese del programma acclamato si terrà a gennaio 20-25 a Bloomsbury.

18 completo Sommelier Certification Program

Settembre 19, 2018

Professionisti e appassionati di otto paesi che hanno completato il programma di sei giorni al International Culinary Center hanno detto che erano desiderosi di usare la loro esperienza per educare gli altri e far progredire progetti innovativi.

Master Milling Course Ritorna a UC Davis

Agosto 8, 2018

Il corso di tre giorni ripercorrerà ogni fase del olive oil proprocesso di produzione con visite sul campo ai frantoi locali per vedere questi passaggi in azione.