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Può. 4, 2022

Nuova Legge in Sicilia Tutela e Promuove la Dieta Mediterranea

Scopo della nuova legge è promuovere la produzione alimentare locale, l'educazione MedDiet, l'enoturismo e l'oleoturismo, la salute pubblica e le strategie di tutela ambientale.

Febbraio 17, 2022

Il Consiglio oleicolo annuncia la campagna australiana

Il CIO ha affermato che una campagna triennale per promuovere l'olio d'oliva in Australia si rivolgerà a consumatori, produttori e politici.

Gennaio 20, 2022

La guida essenziale all'olio extravergine di oliva

Cosa rende un olio d'oliva 'extravergine?' Come viene prodotto l'EVOO e perché è l'olio da cucina più salutare? Abbiamo risposte.

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Dicembre 22, 2021

Co-fondatore di Boundary Bend: qualità e investimenti sono la chiave per il futuro dell'olio d'oliva

Rob McGavin ha affermato che l'industria deve lavorare insieme per avere successo a lungo termine, dalle soluzioni basate sulla tecnologia all'enfasi sui benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva.

Dicembre 17, 2021

I greci consumano meno olio extra vergine di oliva

I greci sono tra i principali consumatori pro capite di olio d'oliva nel mondo, ma hanno ridotto il grado più alto.

Settembre 29, 2021

Il libro illustra le migliori pratiche per Olive Oil Produzione in Grecia

Nel suo terzo libro, Vasilios Frantzolas sfata i miti della produzione ancora prevalenti in Grecia.

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Febbraio 6, 2021

Un pannello sensoriale cieco pionieristico in Tunisia

Un gruppo di giovani tunisini ciechi chiede la certificazione del proprio programma di degustazione.

Novembre 20, 2020

Olive Oil Times Premiato per la copertura giornalistica da Italian Agriculture Group

Riconosciuto il presidente della Confederazione Italiana Agricoltori Olive Oil Times per il suo “ruolo fondamentale” nel reporting di settore.

Settembre 22, 2020

In Italia gli studenti tornano a studiare tra gli ulivi

Un'aula pionieristica all'aperto presso l'Istituto Agrario Ciuffelli offre agli studenti un ambiente stimolante per riprendere gli studi.

Giu. 8, 2020

La famosa scuola di cucina di New York chiuderà i battenti

Il termoprotettore International Culinary Center sarà assorbito dall'Institute for Culinary Education di New York.

Può. 8, 2020

Il sommelier dell'olio d'oliva unisce produttori di qualità in Toscana

Il fondatore di Entimio, Daniel Santini, riunisce un gruppo di eccellenze chiantigiane olive oil proriduttori sotto un unico marchio.

Gennaio 29, 2020

Programma di sommelier completo 38 a Londra

Un gruppo diversificato e internazionale di professionisti si è riunito nel centro di Londra per un programma completo di cinque giorni sulla qualità dell'olio d'oliva.

Gennaio 8, 2020

Olive Oil Times Gira 10, ottiene un nuovo look

Dieci anni e migliaia di articoli dopo, la missione è rimasta ferma mentre il design del sito web è cambiato con i tempi.

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Agosto 8, 2018

Master Milling Course Ritorna a UC Davis

Il corso di tre giorni ripercorrerà ogni fase del olive oil proprocesso di produzione con visite sul campo ai frantoi locali per vedere questi passaggi in azione.

Giu. 21, 2018

Programma Sommelier dell'olio d'oliva Ritorna in California

Sarà la sesta edizione del corso pionieristico organizzato dal Olive Oil Times Education Lab in collaborazione con la International Culinary Center.

Può. 12, 2018

Certificazione di sommelier completa 31 a New York

Dal miglioramento delle tecniche agricole alla formazione di collaboratori e clienti, questi nuovi sommelier di olio d'oliva tornano a casa per applicare e condividere le loro nuove conoscenze.

Gennaio 22, 2018

Semplificare la scienza è l'obiettivo della nuova campagna di marketing degli Stati Uniti

In una conferenza in California, il Consiglio oleicolo internazionale ha presentato il suo piano per tradurre la ricchezza di benefici per la salute comprovati per il crescente consumo dei consumatori.

Gennaio 16, 2018

Programma di degustazione dell'olio di oliva da seguire NYIOOC

Ad aprile 30, l'olio d'oliva Sommelier Certification Program ritorna a New York International Culinary Center (ICC) per un corso intensivo di 6-day nella valutazione sensoriale dell'olio d'oliva.

Dicembre 22, 2017

Smithsonian esplora i migliori oli d'oliva al mondo

La Smithsonian Institution ospiterà un seminario per esplorare oli extravergine di oliva di alta qualità il 3 febbraio.

Novembre 27, 2017

Domande '' App 'Ollie - Domande sull'olio d'oliva

Una nuova app sviluppata do olive oil Times Education Lab fornisce risposte all'olio d'oliva ovunque siano necessarie.

Novembre 1, 2017

Su olio d'oliva e vita in una stanza piena di bambini

Olive Oil Times la scrittrice ed esperta di EVOO Ylenia Granitto torna a scuola.

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