Le tortillas di farina sono una cosa davvero divertente e gustosa da fare a casa. Gli ingredienti semplici producono risultati sorprendentemente deliziosi, perfetti per burritos, tacos e nachos.
L'olio extra vergine di oliva, utilizzato non solo nell'impasto della tortilla ma anche per la cottura delle tortillas, conferisce sapore e funzione. I grassi sono necessari per mantenere l'umiditร e la struttura nei prodotti da forno, in particolare le focacce. L'olio d'oliva raggiunge questi obiettivi impartendo anche grassi buoni per te, dando a queste tortillas un vantaggio piรน salutare rispetto alle opzioni acquistate in negozio
8
porzioni20
minuti10
minutiQueste tortillas sono le migliori se preparate fresche e mangiate il giorno stesso. Poichรฉ la nostra ricetta fatta in casa non include i conservanti presenti nelle tortillas acquistate in negozio, rischiano di diventare stantie piรน velocemente.
2tazzaFarina per tutti gli usi
1/2cucchiainosale
3/4bicchiereacqua
3 cucchiaiolio extravergine di oliva di media intensitร (piรน altro per la cottura delle tortillas)
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