Le tortillas di farina sono una cosa davvero divertente e gustosa da fare a casa. Gli ingredienti semplici producono risultati sorprendentemente deliziosi, perfetti per burritos, tacos e nachos.
L'olio extra vergine di oliva, utilizzato non solo nell'impasto della tortilla ma anche per la cottura delle tortillas, conferisce sapore e funzione. I grassi sono necessari per mantenere l'umiditร e la struttura nei prodotti da forno, in particolare le focacce. L'olio d'oliva raggiunge questi obiettivi impartendo anche grassi buoni per te, dando a queste tortillas un vantaggio piรน salutare rispetto alle opzioni acquistate in negozio
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porzioni20
minuti10
minutiQueste tortillas sono le migliori se preparate fresche e mangiate il giorno stesso. Poichรฉ la nostra ricetta fatta in casa non include i conservanti presenti nelle tortillas acquistate in negozio, rischiano di diventare stantie piรน velocemente.
2tazzaFarina per tutti gli usi
1/2cucchiainosale
3/4bicchiereacqua
3 cucchiaiolio extravergine di oliva di media intensitร (piรน altro per la cottura delle tortillas)
Giu. 14, 2023
Whisky alla pesca alla griglia Sour
L'olio extra vergine di oliva aggiunge una deliziosa piccantezza a queste pesche, abbinandosi bene con whisky o bourbon davvero buoni.
Giu. 21, 2023
Tahdig persiano con Mast-o-Khiar (salsa allo yogurt e cetrioli)
Questo tradizionale piatto di riso persiano ha una crosta dorata perfettamente croccante che circonda un interno soffice e saporito.