Produzione
Giu. 1, 2025
Un produttore pugliese esalta le sfumature di una varietà autoctona
La miscela di olive autoctone Coratina e Ogliarola Garganica raccolte precocemente ha prodotto un Silver Award al 2025 NYIOOC per Oleificio Fratelli Vieste.
Giu. 1, 2025
La famiglia Torres amplia la sua eredità con risultati premiati
Da quando la quinta generazione di viticoltori ha iniziato a produrre olio extravergine di oliva da alberi secolari, il loro impegno per la qualità è stato costantemente riconosciuto con numerosi premi.
Giu. 28, 2025
L'amore della famiglia per la cultivar italiana plasma generazioni di successo
L'azienda agricola a conduzione familiare Carroccia, situata nell'Italia centrale, produce un celebre olio monovarietale di Itrana, che affonda le sue radici nell'amore per questa cultivar unica e nel suo legame con il "villaggio della longevità".
Giu. 25, 2025
Incontra il produttore ligure che difende un patrimonio culturale
La famiglia dietro Tèra de Prie produce il pluripremiato olio extravergine di oliva Taggiasca, ricavato da terrazzamenti con muretti a secco risalenti a migliaia di anni fa, lungo la costa nord-occidentale dell'Italia.
Giu. 23, 2025
Le pratiche sostenibili aiutano i produttori nordafricani a trionfare in una stagione difficile
I produttori di Tunisia, Marocco ed Egitto hanno superato la siccità e il caldo per aggiudicarsi 16 premi al 2025 NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva.
Giu. 19, 2025
Scarso raccolto e aumento dei costi di produzione continuano a colpire l'Argentina
Poiché si prevede che la produzione di olio d'oliva diminuirà per il secondo anno consecutivo, alcuni esportatori argentini vedono un'opportunità nel mutevole panorama commerciale locale.
Giu. 19, 2025 I migliori oli d'oliva
Stagione impegnativa, risultati vincenti per i produttori californiani
Giu. 19, 2025 Profili del produttore
Un acclamato produttore marocchino aspira a un futuro più sostenibile
Giu. 11, 2025 Profili del produttore
Giu. 11, 2025 Notizia Brief
Uno studio dimostra che le applicazioni di argilla minerale aumentano la produzione di olio d'oliva
Giu. 4, 2025 Produzione
Un obiettivo ambizioso: vendere 4 milioni di tonnellate di olio d'oliva entro il 2040
Giu. 3, 2025
Precisione in ogni passo: l'approccio metodico di un produttore pluripremiato
La raccolta e la macinazione con precisione chirurgica sono fondamentali per Hellenic Fields, che ha celebrato la sesta volta consecutiva la sua premiazione al 2025 NYIOOC.
Può. 31, 2025
I produttori italiani estendono il loro regno di eccellenza al Concorso Mondo
Agricoltori, frantoiani e imbottigliatori senza compromessi hanno reso l'Italia il Paese più premiato al 2025 NYIOOC per il decimo anno consecutivo.
Può. 30, 2025
La scienza guida la missione di qualità e sostenibilità del produttore pluripremiato
Il fondatore di Arsenio ritiene che l'intelligenza artificiale possa migliorare la qualità dell'olio d'oliva e aiutare gli agricoltori a mitigare l'impatto dei cambiamenti climatici.
Può. 28, 2025
Una rara varietà di oliva italiana porta all'olio di classe Mondo
Il produttore dell'azienda agricola Biagioli ha festeggiato il Gold Award al 2025 NYIOOC per un monovarietale Coroncina, originario delle Marche.
Può. 27, 2025
La resa delle olive a Malta nel 2024 è crollata
Il raccolto di olive di Malta del 2024 è crollato di quasi la metà a causa di forti venti, ondate di calore e siccità.
Può. 20, 2025
L'USDA prevede un calo della produzione globale di olio d'oliva
Mentre gli economisti del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti prevedono un raccolto inferiore nel 2025/26, i produttori del Mediterraneo affermano che le condizioni negli oliveti sono promettenti.
Può. 20, 2025
I produttori turchi sostengono le varietà autoctone al concorso Mondo
I produttori turchi si sono aggiudicati 30 dei premi di qualità più ambiti del settore per le varietà di olive locali, tra cui Ayvalik, Domat, Edremit, Gemlik, Memecik, Tekir e Trilye.
Aprile 23, 2025
I successori di Hermanos López continuano a prestare attenzione alle tendenze del mercato e ad adottare le tecnologie e le pratiche più recenti per mantenere una qualità pluripremiata.
Aprile 15, 2025
Ricercatori spagnoli studiano lo stress da sale sugli ulivi
Per un'agricoltura sostenibile, i ricercatori raccomandano di utilizzare cultivar o portainnesti resistenti al sale.
Aprile 12, 2025
Gli olivicoltori giapponesi trovano l'oro a NYIOOC Concorrenza
L'olio d'oliva di una comunità giapponese vince il premio più importante NYIOOC e mette in mostra il successo di uno sforzo collaborativo per rivitalizzare l'agricoltura della regione.
Aprile 10, 2025
La Liguria, Italia, finanzia un progetto sperimentale che utilizza sensori intelligenti, intelligenza artificiale e droni per ottimizzare la coltivazione dell'olivo e migliorare la qualità dell'olio DOP Riviera Ligure.
Aprile 9, 2025
Un'azienda agricola sudafricana di ulivi si prepara per una stagione di raccolta impegnativa
Scopri di più sulle sfide e sulla produzione sostenibile di olio d'oliva presso Tokara Olives, uno dei principali produttori della provincia del Capo Occidentale in Sudafrica.
Aprile 7, 2025
Rivitalizzare il Salento: gli imprenditori combattono la Xylella con nuove idee
La nuova generazione di imprenditori pugliesi sta rilanciando il devastato settore olivicolo della regione, ricorrendo a idee e tecnologie innovative per ricostruirlo.
Aprile 4, 2025
La resa dell'olio d'oliva in Grecia supera le proiezioni
I produttori greci di olio d'oliva hanno avuto una stagione positiva, con rese maggiori e oli di alta qualità, ma devono fare i conti con i prezzi bassi e le sfide post-incendi.
Marzo 28, 2025
I dirigenti di Filippo Berio vedono il ritorno dell'equilibrio nel mercato globale dell'olio d'oliva
Secondo i funzionari di Berio, la ripresa del raccolto in Spagna e i raccolti abbondanti altrove hanno portato a un calo dei prezzi all'origine e lasciano presagire una diminuzione dei prezzi al dettaglio.