Notizia Brief
Giu. 8, 2025
Workshop internazionale affronta le minacce del cambiamento climatico agli ulivi
Il Consiglio oleicolo internazionale e i suoi partner si sono riuniti in Italia per rafforzare la collaborazione nella genetica dell'olivo, affrontando il cambiamento climatico e gli agenti patogeni.
Giu. 8, 2025
Nutri-Score supera Nutrinform Battery con i consumatori portoghesi
Si è scoperto che i consumatori portoghesi fanno scelte più salutari quando selezionano prodotti alimentari in base alle etichette Nutri-Score rispetto alle etichette della concorrenza Nutrinform Battery.
Giu. 8, 2025
L'Europa approva le modifiche agli standard dell'olio d'oliva nonostante le divisioni nel settore
Le nuove norme stabilite dall'Unione Europea e dal Consiglio oleicolo internazionale hanno suscitato preoccupazione tra diversi produttori europei.
Giu. 1, 2025
Processi microbici esplorati nella fermentazione tradizionale delle olive da tavola
Un nuovo articolo esplora i processi microbiologici e le caratteristiche uniche della tradizionale fermentazione delle olive da tavola, evidenziandone i benefici in termini di conservazione.
Giu. 1, 2025
Uno studio rivela che l'acido oleico nella dieta è collegato all'obesità
Lo studio ha dimostrato che le diete ricche di acido oleico possono produrre determinate cellule adipose che rimangono nel corpo per lunghi periodi, ma non ha fatto distinzioni tra le fonti alimentari di acido oleico.
Giu. 27, 2025
I ricercatori hanno scoperto che gli adolescenti che saltano regolarmente la colazione corrono un rischio maggiore di obesità, depressione, scarso rendimento scolastico e sono meno propensi a seguire la dieta mediterranea.
Giu. 25, 2025 Notizia Brief
Architettura dell'ulivo: una nuova branca della gestione del bosco
Giu. 25, 2025 Notizia Brief
Uno studio sul lievito trova una soluzione per il trattamento delle acque reflue dei frantoi
Giu. 25, 2025 Notizia Brief
Giu. 24, 2025 Notizia Brief
Il Gruppo Salov nomina Giacomo Campinoti alla guida di Filippo Berio USA
Giu. 23, 2025 Notizia Brief
La cenere di sansa di oliva si rivela promettente come sostituto ecologico del cemento
Giu. 19, 2025
Il calo dei prezzi dell'olio d'oliva suscita preoccupazione in Spagna
Mentre alcuni analisti sostengono che il calo dei prezzi è prevedibile date le attuali dinamiche di mercato, altri ritengono che si basi su previsioni eccessivamente ottimistiche per il prossimo raccolto.
Giu. 19, 2025
La ricerca dimostra il potenziale dell'oleuropeina nel trattamento delle malattie intestinali
L'oleuropeina è nota per i suoi numerosi effetti terapeutici. Un nuovo studio ne approfondisce i meccanismi coloprotettivi, aprendo la strada a nuovi metodi di trattamento.
Giu. 19, 2025
A Potoci, una sala degustazione segna una nuova era per l'olio d'oliva bosniaco
L'industria dell'olio d'oliva della Bosnia-Erzegovina è in crescita, con l'apertura della prima sala di degustazione dell'olio d'oliva del Paese e gli sforzi per promuovere la qualità e il riconoscimento internazionale.
Giu. 16, 2025
Estratto di foglie di olivo incorporato con successo nei filamenti polimerici biomedici
I ricercatori spagnoli sono riusciti a incorporare con successo l'estratto di foglie di olivo in filamenti polimerici biodegradabili, potenzialmente utilizzabili in applicazioni biomediche.
Giu. 16, 2025
L'UE indaga su presunte frodi nei sussidi agricoli greci
Funzionari greci sono sotto inchiesta per cattiva gestione dei sussidi agricoli, con accuse di frode e uso improprio dei fondi.
Giu. 11, 2025
Il comitato ha respinto due argomentazioni presentate da Italia e Spagna, sostenendo che le prove scientifiche non soddisfacevano i requisiti.
Giu. 11, 2025
Uno studio dimostra che le applicazioni di argilla minerale aumentano la produzione di olio d'oliva
L'applicazione di argilla minerale può mitigare gli effetti del cambiamento climatico sulla coltivazione dell'olivo, aumentando la resa e migliorando la qualità dell'olio.
Aprile 25, 2025
I produttori croati brillano in un anno da record nel 2025 NYIOOC
Nonostante le sfide affrontate, quali la siccità e le temperature oscillanti, i produttori croati hanno dimostrato resilienza e competenza, affermando il Paese come potenza emergente nella produzione di olio d'oliva di qualità superiore.
Aprile 25, 2025
Performance record e nomi di spicco a livello mondiale nel 2025 NYIOOC
I 2025 paesi NYIOOC Mondo Olive Oil Competition ha messo in mostra produttori eccezionali, con l'Italia in testa e performance impressionanti da Croazia, Stati Uniti, Spagna e regioni inaspettate.
Aprile 21, 2025
2025 NYIOOC Mette in risalto l'eccellenza biologica
Gli oli d'oliva biologici conquistano i primi posti alle Olimpiadi del 2025 NYIOOC Mondo Olive Oil Competition, con un aumento del riconoscimento della qualità sostenuto dalla sostenibilità.
Aprile 17, 2025
I migliori produttori emergono mentre la competizione si avvicina ai risultati finali
Mentre i risultati continuano ad essere annunciati, un'istantanea rivela un anno dinamico e competitivo, con leader affermati che mantengono la loro posizione e nuovi sfidanti che si fanno un nome.
Aprile 15, 2025
Ricercatori spagnoli studiano lo stress da sale sugli ulivi
Per un'agricoltura sostenibile, i ricercatori raccomandano di utilizzare cultivar o portainnesti resistenti al sale.
Aprile 14, 2025
La Tunisia cerca un accordo commerciale per evitare dazi sulle esportazioni del 28%
I diplomatici tunisini stanno lavorando per negoziare un accordo commerciale migliore con gli Stati Uniti, per evitare una tariffa del 28% su settori chiave come l'olio d'oliva e i datteri.
Aprile 14, 2025
Oltre 200,000 rami d'ulivo donati per la Messa della Domenica delle Palme
In preparazione alle celebrazioni di domenica in Piazza San Pietro, sono stati raccolti centinaia di migliaia di rami di ulivo dagli uliveti di tutto il Lazio.
Aprile 14, 2025
L'industria dell'olio d'oliva spinge per l'esenzione tariffaria all'evento di Washington
La North American Olive Oil Association ha fatto pressioni per un'esenzione tariffaria, sottolineando gli esclusivi benefici per la salute dell'olio d'oliva.