cucinare con olio d'oliva
Agosto 11, 2024
L'Olio Extravergine di Oliva produce Sottoli Superiori in Puglia
La pratica culturale di conservare frutta e verdura fresca nell'olio d'oliva dura da secoli in Puglia ed รจ diventata sempre piรน popolare in tutto il mondo.
Giu. 31, 2024
L'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva e del cacao sfida i cioccolatieri specializzati
Nonostante i prezzi storicamente elevati, lโolio extravergine di oliva ha reso i cioccolatieri dellโolio dโoliva piรน competitivi poichรฉ i prezzi del burro di cacao sono aumentati ancora di piรน.
Giu. 9, 2024
L'olio extravergine di oliva di provenienza locale รจ un ingrediente essenziale per gli chef stellati Michelin di Disfrutar Barcelona e il loro pluripremiato menu degustazione.
Giu. 1, 2024
Tre piatti greci amati da provare quest'estate
Ingredienti freschi e di stagione vengono combinati con l'olio extravergine d'oliva dell'anno per creare alcuni dei piatti estivi piรน deliziosi della cucina greca.
Giu. 1, 2024
Le nuove miscele per torte sfidano la saggezza della panificazione convenzionale
Dopo tre anni di sviluppo, Estelle Sohne ha lanciato Flour & Olive per aiutare i fornai di tutti i giorni a sostituire il burro con olio extravergine di oliva in una serie di ricette di torte.
Aprile 9, 2024
Il ristorante dalla fattoria alla tavola che riporta in voga la dieta cretese
Il proprietario e i gestori di Peskesi stanno lavorando per reintrodurre la dieta cretese sia alla gente del posto che ai turisti.
Marzo 27, 2024 Cibo e cucina
L'olio d'oliva e il soparnik sono indispensabili per i croati a Pasqua
Gennaio 30, 2024 Notizia Brief
Starbucks espande la linea Oleato a tutti i negozi statunitensi
Dicembre 29, 2023 Cibo e cucina
L'iconica colazione libanese riceve il riconoscimento UNESCO
Settembre 6, 2023 Cibo e cucina
In Australia, la dieta mediterranea costa meno delle alternative, secondo uno studio
Giu. 7, 2023 Basics
Giu. 20, 2023
Recensioni Versare per Starbucks Oleato
Dall'indigestione alle piacevoli note di nocciola, i clienti negli Stati Uniti e in Europa sono giunti a conclusioni contrastanti sulle bevande al caffรจ infuse con olio d'oliva.
Giu. 20, 2023
Nel gelato, l'olio d'oliva aggiunge benefici alla salute senza compromettere il sapore
L'olio extravergine di oliva offre la possibilitร di realizzare gelati innovativi e piรน sani.
Puรฒ. 30, 2023
Dakos, il meze cretese, sta vivendo un momento
Pomodoro, formaggio feta e olio d'oliva su fette biscottate d'orzo rendono il dakos un piatto estivo a cui pochi possono resistere.
Marzo 23, 2023
Starbucks espande la linea di caffรจ infuso con olio d'oliva nei negozi statunitensi
L'olio extravergine di oliva Partana, utilizzato per la preparazione dell'Oleato, sarร venduto anche separatamente nei punti vendita aderenti.
Marzo 1, 2023
Starbucks potrebbe diventare un ambasciatore globale per EVOO, dicono gli esperti
Una nuova generazione di consumatori potrebbe scoprire l'olio extravergine di oliva attraverso la nuova linea di bevande al caffรจ all'olio d'oliva di Starbucks.
Febbraio 22, 2023
Starbucks introduce il caffรจ all'olio d'oliva in Italia
Una nuova linea di bevande fredde al caffรจ รจ realizzata con olio extravergine di oliva siciliano.
Febbraio 15, 2023
Gli chef incorporano alimenti a base di insetti nella cucina mediterranea
Con l'approvazione della prima fabbrica europea di farina di grilli, gli chef sono alla ricerca di nuovi modi per aggiungere una proteina sostenibile ai piatti tradizionali.
Febbraio 23, 2022
La frittura in olio d'oliva vergine aggiunge composti salutari, scoprono i ricercatori
Una nuova ricerca mostra il trasferimento degli steroli e dei tocoferoli vegetali sani dell'olio d'oliva agli alimenti fritti.
Febbraio 11, 2022
Usa l'olio d'oliva nelle zuppe e negli stufati
Dal Gizpacho freddo alle tagliatelle di pollo, l'olio extravergine di oliva รจ un modo sano e delizioso per condire bisque, brodi, zuppe e stufati.
Gennaio 20, 2022
La guida essenziale all'olio extravergine di oliva
Cosa rende un olio d'oliva 'extravergine?' Come viene prodotto l'EVOO e perchรฉ รจ l'olio da cucina piรน salutare? Abbiamo risposte.
Gennaio 6, 2022
Cucinare Con Olio Extra Vergine Di Oliva
L'olio extra vergine di oliva รจ un'alternativa gustosa e salutare ad altri tipi di grassi da cucina. Scopri di seguito I migliori oli d'oliva per cucinare.
Dicembre 9, 2021
Usa l'olio extra vergine di oliva per dolci salutari e deliziosi
L'olio extra vergine di oliva puรฒ aggiungere nuovi sapori e caratteristiche a tutti i tipi di prodotti da forno riducendo il consumo di grassi nocivi.
Dicembre 8, 2021
In Italia una Nuova Birra alle Foglie di Olivo
La Birra Olea รจ prodotta con foglie di olivo locali, che secondo il birraio conferiscono un sapore affumicato e antiossidanti.
Novembre 16, 2021
Studio: gli oli vergini di oliva proteggono le insalate pronte da alcuni batteri
I ricercatori hanno scoperto che gli oli di oliva vergini ad alto contenuto di polifenoli hanno ridotto il rischio di contaminazione da comuni patogeni di origine alimentare fino al 90%.
Novembre 4, 2021
Alleggerisci il giorno del Ringraziamento con l'olio extra vergine di oliva
Sostituire burro e altri grassi con l'olio extravergine di oliva รจ un ottimo modo per alleggerire il menu delle feste aggiungendo sapori freschi ai classici.