Scelti dall'editore

Novembre 27, 2023

La dieta mediterranea aiuta a rallentare il declino fisico legato all'età, secondo uno studio

Una nuova ricerca ha dimostrato che seguire una dieta mediterranea a ridotto contenuto calorico e aumentare l’attività fisica rallenta la perdita muscolare associata all’età e riduce il grasso totale e viscerale.

Novembre 14, 2023

I dati sulla concorrenza offrono approfondimenti sul mondo dell'olio d'oliva

I raccolti storicamente scarsi non hanno influito sulla qualità e sulla crescente popolarità della produzione biologica.

Ottobre 31, 2023

La produzione globale di olio d'oliva è destinata al secondo anno consecutivo di declino

Si prevede che i sette maggiori paesi produttori di olio d'oliva al mondo produrranno 1.97 milioni di tonnellate nella campagna agricola 2023/24, il 23% in meno rispetto alla media delle quattro campagne precedenti.

Ottobre 23, 2023

L’aumento dei prezzi e le nuove tecnologie attirano l’interesse del private equity nell’olio d’oliva

Gli analisti stanno osservando rendimenti finanziari promettenti nel mercato dell'olio d'oliva, in particolare in Spagna e Portogallo.

Settembre 26, 2023

La storia dietro Starbucks Oleato

Starbucks ha scioccato il mondo inserendo l’olio d’oliva nei suoi caffè. Tommaso Asaro dice che è solo l'inizio.

Febbraio 9, 2023

Parlando di olio d'oliva con la chat GPT

Il chatbot basato sull'intelligenza artificiale dimostra una conoscenza completa del settore dell'olio d'oliva e la capacità di fornire informazioni precise.

Novembre 30, 2022

L'Europa lancia nuove regole che disciplinano la qualità dell'olio d'oliva

Bruxelles ha esaminato le classificazioni, l'etichettatura e la commercializzazione dell'olio d'oliva. Le norme semplificate mirano a un mercato dell'olio d'oliva dell'UE più omogeneo.

Novembre 30, 2022

Boschetti secolari restaurati e raccolti nella dimora storica di Traiano

Soprannominata l'olio d'oliva di Traiano, l'iniziativa è uno sforzo per rivitalizzare la produzione agricola nell'area storico-industriale.

Ottobre 27, 2022

In che modo l'agricoltura intensiva e la coltivazione dell'olivo influiscono sulla salute del suolo

Mentre l'agricoltura intensiva degrada la salute del suolo nelle colture stagionali, lo stesso non si può dire in modo definitivo delle olive.

Settembre 13, 2022

La chiave della sostenibilità del successo dei produttori pluripremiati del Centro Italia

I produttori del Centro Italia hanno riflettuto sul successo del 2022 NYIOOC e guardava avanti al raccolto imminente.

Settembre 6, 2022

Le esportazioni all'ingrosso dalla Grecia aiutano ad alimentare l'industria italiana dell'olio d'oliva

Gli esportatori guadagnerebbero di più con i prodotti di marca, tuttavia, l'ingresso nel mercato italiano richiede risorse al di fuori della portata di molti piccoli produttori greci.

Agosto 18, 2022

L'Europa affronta la peggiore siccità degli ultimi 500 anni, affermano i funzionari

I paesi dell'Europa meridionale e occidentale stanno sopportando il peso della siccità, con impatti variabili sugli olivicoltori e sulla società in generale.

Agosto 16, 2022

Le sfide abbondano per i produttori spagnoli di olio d'oliva

I prezzi elevati hanno sostenuto il settore per gran parte dell'ultimo anno e mezzo, ma l'aumento dei costi di produzione e la persistente siccità comportano sfide significative.

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Gennaio 10, 2022

I parassiti pestano le olive selvatiche sull'isola croata mentre i produttori rimangono fermi

Il piralide, la mosca e la falena hanno danneggiato gli ulivi sull'isola di Pag. I produttori insistono sul fatto che riusciranno comunque a produrre oli pluripremiati.

Dicembre 30, 2021

Cosa sono i polifenoli e perché dovrebbe interessarti?

I composti vegetali contenuti negli oli extravergine di oliva di alta qualità apportano importanti benefici per la salute.

Dicembre 17, 2021

I greci consumano meno olio extra vergine di oliva

I greci sono tra i principali consumatori pro capite di olio d'oliva nel mondo, ma hanno ridotto il grado più alto.

Dicembre 17, 2021

Come seguire la dieta mediterranea e godere dei suoi benefici per la salute

La dieta mediterranea è famosa per i suoi benefici per la salute, ma molte persone non sono sicure di cosa sia o come seguirla.

Dicembre 1, 2021

Nuovi ulivi vengono piantati nella Puglia devastata da Xylella

Una nuova legge in Italia ha modificato le operazioni di monitoraggio e rimozione nelle aree colpite da Xylella. I fondi vengono utilizzati per ripiantare alberi e risarcire i mugnai.

Dicembre 1, 2021

Il futuro è nella produzione specializzata e sostenibile, afferma il CEO di Deoleo

Secondo Ignacio Silva, la specializzazione è la chiave per la sopravvivenza dei produttori tradizionali e l'intero settore deve modernizzarsi per prosperare.

Novembre 30, 2021

Il pluripremiato produttore afferma che i croati devono tornare alle loro radici tradizionali

Dopo che i cambiamenti climatici hanno devastato il raccolto del 2021, uno dei principali produttori croati ritiene che il paradigma dell'olivicoltura nel paese debba cambiare.

Novembre 29, 2021

Il figlio di produttori di vino pionieristici dell'Oregon apre la strada all'olio d'oliva

Il proprietario dell'unico frantoio commerciale dello stato riflette sulle sfide della produzione di olio d'oliva pluripremiato in Oregon.

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