La dieta mediterranea ancora una volta nominata la migliore in assoluto

US News & World Report ha nominato il Dieta mediterranea la migliore dieta complessiva per il quinto anno consecutivo.

Il panel di 27 scienziati, medici e nutrizionisti ha inoltre confermato il piano alimentare mediterraneo come la migliore dieta a base vegetale, la migliore dieta per un'alimentazione sana e la dieta più utile per combattere e prevenire le malattie cardiache e diabete.

Il panel di esperti ha concluso che MedDiet si distingue tra le 40 diete più rilevanti e conosciute, tra cui DASH, MIND, vegetariana, nordico e osservatori del peso.

Gli esperti hanno concluso che MedDiet fornisce "ospite di benefici alla salute, compresa la perdita di peso, la salute del cuore e del cervello, prevenzione del cancro e prevenzione e controllo del diabete”.

Hanno aggiunto che le persone nei paesi mediterranei vivono più a lungo e soffrono di meno malattia cardiovascolare rispetto alla maggior parte degli americani, in parte a causa della popolarità di MedDiet e delle sue qualità uniche.

Tuttavia, il panel ha sottolineato che non esiste una sola dieta mediterranea.

"I greci mangiano in modo diverso dagli italiani, che mangiano in modo diverso dai francesi e dagli spagnoli", hanno scritto. "Ma condividono molti degli stessi principi”.

Questi principi sono stati a lungo inquadrati dall'organizzazione no-profit di Boston Oldways.

In collaborazione con esperti dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e della Harvard School of Public Health, Oldways ha creato la MedDiet Pyramid, che mostra graficamente le porzioni giornaliere di verdure, frutta, erbe, cereali integrali, noci e grassi sani, come l'olio d'oliva.

La MedDiet include anche pesce grasso o frutti di mare con latticini e uova due volte a settimana. Il pollame dovrebbe essere consumato saltuariamente, mentre le porzioni di carni rosse e dolci dovrebbero essere poco frequenti.

Secondo il panel di esperti di US News & World Report, MedDiet è anche tra le diete più equilibrate poiché fornisce molte proteine, carboidrati, grassi e micronutrienti rilevanti.

La dieta DASH si è classificata al secondo posto nella classifica generale delle migliori diete ed è stata elogiata per la sua completezza, sicurezza e ruolo nel supportare la salute del cuore e combattere il diabete.

Ha condiviso il secondo posto con la dieta Flexitarian, che enfatizza il consumo di frutta, verdura e cereali integrali con un'enfasi sulla maggior parte delle proteine ​​​​vegetali con un po' di margine per l'occasionale hamburger o bistecca "quando viene l'impulso.”

"Penso che sia importante notare che le prime tre diete... offrono tutte varietà, flessibilità e poche, se non nessuna, regole", ha detto alla CNN Gretel Schueller, caporedattore della salute per US News & World Report.

"Tutte le diete che funzionano bene sono sicure, sensate e supportate da una solida scienza", ha aggiunto. "I vincitori della dieta forniscono anche tutti calorie adeguate con un focus su verdura, frutta e cereali integrali, una quantità modesta di proteine ​​magre, latticini e un trattamento occasionale.”

Anche l'American Heart Association (AHA) ha raccomandato ufficialmente di seguire la Dieta Mediterranea.

"Questo stile alimentare può svolgere un ruolo importante nella prevenzione delle malattie cardiache e dell'ictus e nel ridurre i fattori di rischio come obesità, diabete, colesterolo alto e alta pressione sanguigna", ha detto l'AHA. "Ci sono alcune prove che una dieta mediterranea ricca di olio d'oliva vergine può aiutare il corpo a rimuovere il colesterolo in eccesso dalle arterie e mantenere aperti i vasi sanguigni.

L'AHA ha anche sottolineato come anche una dieta sana possa rivelarsi essenziale per "migliora la tua capacità di pensare, ricorda ed elabora le informazioni con l'avanzare dell'età.”

I ricercatori dell'AHA hanno anche sottolineato come "in uno studio, i mangiatori più sani all'età di 50 anni avevano un rischio inferiore di quasi il 90% di demenza rispetto a coloro che avevano diete meno salutari. È stato dimostrato che le diete Mediterranea e DASH aumentano la salute del cervello e migliorano la salute del cuore.

• CNN
• American Heart Association