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La dieta mediterranea potrebbe mitigare l'ADHD nei bambini, lo studio suggerisce

Febbraio 10, 2022
Paolo De Andreis

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Una nuova studio suggerisce che aderendo al Dieta mediterranea potrebbe ridurre i peggiori episodi legati al disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD).

La ricerca fuori dall'Iran mostra che i bambini a cui è stato diagnosticato l'ADHD potrebbero trovare nel olio extravergine d'oliva-programma alimentare incentrato un prezioso alleato.

Una maggiore aderenza a una dieta mediterranea contenente verdure, legumi, frutta e noci, cereali e pesce potrebbe ridurre le probabilità di ADHD nei bambini delle scuole primarie.- Ricercatori della Shahid Sadughi University of Medical Sciences, 

Secondo i Centers for Disease Control (CDC), negli Stati Uniti ogni anno più di sei milioni di bambini sotto i 17 anni vengono diagnosticati con ADHD.

L'ADHD è un disturbo dello sviluppo neurologico infantile, che, in molti casi, dura fino all'età adulta. I pazienti con ADHD spesso hanno difficoltà a concentrarsi e prestare attenzione, potrebbero essere soggetti a comportamenti impulsivi incontrollabili, entrare in uno stato di estrema attività e correre rischi inutili.

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Possono dimenarsi, agitarsi e non andare d'accordo con gli altri. Dati epidemiologici simili si trovano in molti altri paesi.

Lo studio è stato pubblicato su Clinical Nutrition da un team di ricercatori nutrizionisti della Shahid Sadughi University of Medical Sciences di Yazd, Iran. Hanno studiato l'associazione tra l'adesione a MedDiet e le probabilità di ADHD nei bambini iraniani.

I ricercatori hanno analizzato i comportamenti nutrizionali e le condizioni mentali di 360 bambini di età compresa tra 7 e 13 anni. Centoventi di loro, con diagnosi di ADHD, sono stati assegnati a un primo gruppo, mentre gli altri facevano parte di due gruppi di controllo.

Per procedere con lo screening e verificare la diagnosi di ADHD, gli scienziati hanno utilizzato le procedure descritte dal "Manuale diagnostico e statistico dei disturbi mentali” pubblicato dall'American Psychiatric Association.

"Un questionario convalidato sulla frequenza degli alimenti è stato utilizzato per misurare l'assunzione di cibo", si legge nella ricerca "l'associazione tra l'aderenza alla dieta mediterranea e l'odds ratio dell'ADHD [è stata] esaminata mediante regressione logistica".

I ricercatori hanno aggiustato i dati per "potenziali fattori confondenti", compreso il livello di istruzione dei genitori, lo stato economico della famiglia e la storia dell'ADHD, l'attività fisica e l'assunzione di energia.

I risultati hanno mostrato che i bambini nel terzile più alto di adesione a MedDiet avevano probabilità inferiori di avere l'ADHD rispetto ai bambini nel più basso.

"Inoltre, è stata osservata un'associazione tra l'aumento dell'aderenza alla dieta mediterranea e la diminuzione delle probabilità di ADHD dopo gli aggiustamenti completi", hanno scritto gli scienziati.

In un recente carta pubblicato da Scientific Reports, un gruppo di ricerca dell'Università di Wageningen nei Paesi Bassi ha confermato il ruolo dell'assunzione di cibo nell'affrontare l'insorgenza dell'ADHD.

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Nel loro studio, condotto su ragazzi di età compresa tra 8 e 10 anni, gli scienziati hanno esaminato i risultati della limitazione e degli interventi dietetici, alcuni incentrati sull'introduzione dell'olio d'oliva, con risultati che mostrano una riduzione dei sintomi dell'ADHD.

Anche con il loro diverso approccio a una più ampia comprensione dell'insorgenza dell'ADHD, entrambi gli studi confermano la ricerca precedente, che aveva anche associato una riduzione dell'ADHD con l'aderenza alla dieta mediterranea.

Una ricerca condotta nel 2017 in Spagna su 120 bambini tra i 6 ei 16 anni ha dimostrato che i giovani con diagnosi di ADHD possono trarre notevoli benefici da una dieta sana.

Più precisamente, il ricercatori dell'Università di Barcellona ha scoperto che quei partecipanti che non aderivano strettamente a MedDiet avevano un rischio da tre a sette volte maggiore di ADHD.

Esaminando i risultati di quello studio, Michael Wald, direttore dei servizi di longevità presso Integrated Nutrition a Mount Kisco, New York, ha detto Olive Oil Times che "È noto che l'ADHD coinvolge anomalie nella struttura della membrana cellulare dei neuroni cerebrali".

"Queste cellule sono in parte composte da grassi insaturi che includono acidi grassi omega-3, che forniscono neuroprotezione e danno al cervello e al sistema nervoso la capacità di autocorreggersi", ha aggiunto. "La MedDiet è particolarmente ricca di grassi sani, poiché include gli acidi grassi omega-3 del pesce, insieme agli acidi grassi monoinsaturi che si trovano negli avocado e nell'olio d'oliva".

"Questi grassi vengono incorporati nel cervello delle persone con ADHD, migliorando potenzialmente la memoria, l'attenzione, l'umore, il comportamento e persino l'apprendimento", ha concluso Wald.

Il ruolo della nutrizione nel ridurre l'ADHD è considerato una priorità dai ricercatori. Il team scientifico dell'Università di Wageningen ha specificato nel loro articolo come "i farmaci generalmente prescritti per l'ADHD non sono efficaci 24 ore al giorno e possono causare disturbi del sonno, diminuzione dell'appetito, mal di testa e mal di stomaco, che spesso portano all'interruzione del farmaco.

"Pertanto, sono necessari nuovi trattamenti, preferibilmente mirati ai fattori scatenanti o alle cause dell'ADHD", hanno aggiunto.

Il team di ricerca iraniano ha anche sottolineato la crescente evidenza di come un regime alimentare sano possa affrontare in modo significativo l'ADHD.

"Abbiamo scoperto che una maggiore aderenza a una dieta mediterranea contenente verdure, legumi, frutta e noci, cereali e pesce potrebbe ridurre le probabilità di ADHD nei bambini delle scuole primarie. Ulteriori studi sono suggeriti per approvare la nostra visione", hanno concluso i ricercatori.



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