Settembre 22, 2022
I ministri dell'agricoltura e della scienza hanno promesso piรน fondi per la ricerca e hanno annunciato l'ambizione che la Spagna diventi un polo mondiale della scienza alimentare.
Settembre 9, 2022
Due importanti studi negli Stati Uniti e in Italia collegano la morte prematura e il cancro del colon-retto al consumo di alimenti altamente trasformati.
Agosto 10, 2022
L'aggiornamento dell'algoritmo Nutri-Score migliora i punteggi dell'olio d'oliva
Con l'aggiornamento, Nutri-Score distinguerร tra il tipo di contenuto di grassi e considererร i micronutrienti. Entrambi i fattori si tradurranno in un punteggio piรน alto per l'olio d'oliva.
Giu. 13, 2022 Notizia Brief
Il consumo di EVOO produce piรน polifenoli nel latte materno, risultati di uno studio
Puรฒ. 13, 2022 Saluto
Seguire MedDiet migliora i sintomi della depressione nei giovani uomini
Marzo 16, 2022 Saluto
I greci seguono una dieta mediterranea ibrida, scoprono i ricercatori
Marzo 7, 2022
I consumatori indiani rifiutano il punteggio Nutri e altre etichette
Uno studio a livello nazionale condotto dall'All India Institute of Medical Science ha rilevato che le etichette di avvertenza sono il tipo piรน efficace di etichette frontali.
Febbraio 28, 2022
Dieta medica collegata a un sonno migliore negli studenti universitari
Gli studenti con una maggiore aderenza alla dieta mediterranea hanno riportato una minore latenza del sonno, disturbi del sonno e disfunzioni diurne.
Febbraio 23, 2022
La frittura in olio d'oliva vergine aggiunge composti salutari, scoprono i ricercatori
Una nuova ricerca mostra il trasferimento degli steroli e dei tocoferoli vegetali sani dell'olio d'oliva agli alimenti fritti.
Febbraio 16, 2022
Salute e sostenibilitร sotto i riflettori al 3ยฐ simposio di Yale
Il simposio ha riunito professionisti di tutto il settore per discutere su come comunicare meglio ai consumatori i benefici per la salute e l'ambiente dell'olio d'oliva.
Febbraio 10, 2022
La dieta mediterranea potrebbe mitigare l'ADHD nei bambini, lo studio suggerisce
I ricercatori ritengono che la combinazione di grassi sani caratteristici della dieta mediterranea migliori la salute del cervello e riduca il rischio di sviluppare l'ADHD.
Gennaio 20, 2022
La guida essenziale all'olio extravergine di oliva
Cosa rende un olio d'oliva 'extravergine?' Come viene prodotto l'EVOO e perchรฉ รจ l'olio da cucina piรน salutare? Abbiamo risposte.
Gennaio 17, 2022
Studio: Green MedDiet puรฒ rallentare l'atrofia cerebrale tra gli ultracinquantenni
Una nuova ricerca rileva che, a seguito di una variazione ad alto contenuto di polifenoli e bassa assunzione di carne di MedDiet, รจ possibile proteggere il cervello dall'infiammazione e rallentare l'atrofia cerebrale legata all'etร .
Gennaio 17, 2022
Sostituire i grassi saturi con l'olio d'oliva salva vite, suggerisce la ricerca di Harvard
Le cause comuni di malattia e morte possono essere ridotte in modo significativo scambiando burro, margarina e maionese con olio d'oliva.
Gennaio 11, 2022
I tassi di demenza triplicheranno entro il 2050, secondo le ultime ricerche
Migliorare l'educazione sul ruolo di diete sane nella prevenzione delle malattie che causano la demenza puรฒ essere uno dei migliori fattori di mitigazione.
Gennaio 7, 2022
La dieta mediterranea ancora una volta nominata la migliore in assoluto
La MedDiet รจ stata dichiarata la migliore dieta per il quinto anno consecutivo dalla rivista americana Notizia & World Report.
Gennaio 7, 2022
I fatti sull'olio d'oliva e sulla cura della pelle
Le persone usano l'olio d'oliva per la cura del viso e della pelle da migliaia di anni. Scopri come l'olio d'oliva cura la pelle danneggiata e idrata.
Dicembre 30, 2021
Cosa sono i polifenoli e perchรฉ dovrebbe interessarti?
I composti vegetali contenuti negli oli extravergine di oliva di alta qualitร apportano importanti benefici per la salute.
Dicembre 22, 2021
Co-fondatore di Boundary Bend: qualitร e investimenti sono la chiave per il futuro dell'olio d'oliva
Rob McGavin ha affermato che l'industria deve lavorare insieme per avere successo a lungo termine, dalle soluzioni basate sulla tecnologia all'enfasi sui benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva.
Dicembre 20, 2021
La Commissione europea annuncia una consultazione pubblica sull'etichettatura degli alimenti
Gli interessati avranno tempo fino al 7 marzo 2022 per partecipare. Circa un terzo dei commenti giร pubblicati provengono dai quattro principali paesi produttori di olio d'oliva.
Dicembre 17, 2021
Come seguire la dieta mediterranea e godere dei suoi benefici per la salute
La dieta mediterranea รจ famosa per i suoi benefici per la salute, ma molte persone non sono sicure di cosa sia o come seguirla.