qualità dell'olio d'oliva / pagina 2
Novembre 9, 2021
L'Italia dona 30 milioni di euro ai piccoli e medi produttori
La Conferenza Stato-Regioni ha stanziato i fondi per aiutare i produttori a migliorare la qualità e ad aumentare in modo sostenibile la produzione.
Novembre 9, 2021
Celebrando il frutto di un albero antico in Montenegro
Si pensa che l'Olivo Vecchio nel sud del Montenegro sia il più antico d'Europa e il terzo più antico del mondo.
Novembre 3, 2021
Le Categorie dell'Olio d'Oliva
La maggior parte dei prefissi associati a "olio d'oliva" sono privi di significato. I pochi che contano davvero sono descritti di seguito.
Ottobre 27, 2021 Affari
Sostenibilità, innovazione guida questo pluripremiato produttore pugliese
Settembre 29, 2021 Produzione
Il libro illustra le migliori pratiche per Olive Oil Produzione in Grecia
Settembre 28, 2021 Basics
Settembre 23, 2021 Europe
Produttori pluripremiati del centro Italia si preparano alla vendemmia
Settembre 17, 2021 Basics
Olio d'oliva Filtrato o Non Filtrato? Una scelta per i consumatori
Settembre 15, 2021
Scienziati sviluppano olio extra vergine di oliva gelatinoso in Italia
I ricercatori hanno affermato che l'EVOO gelificato ha mantenuto le sue qualità salutari nella forma semisolida e potrebbe sostituire il grasso saturo in una serie di applicazioni culinarie.
Settembre 8, 2021
La Spagna approva nuove regole che disciplinano la qualità e gli standard dell'olio d'oliva
Le nuove leggi aggiornano le precedenti del 1983 e hanno lo scopo di aggiungere valore per i produttori, promuovere il consumo e combattere le frodi.
Agosto 13, 2021
I produttori del nord Italia condividono i segreti del successo a World Olive Oil Competition
Un clima unico abbinato a un focus sulle varietà locali ha aiutato a spingere i produttori di tutto il nord del paese al successo al 2021 NYIOOC.
Agosto 2, 2021
I Produttori Biologici Pugliesi Trionfano al Concorso Mondiale
I produttori dell'Italia sudoccidentale hanno superato la Xylella fastidiosa, gli eventi meteorologici irregolari e la pandemia di Covid-19 per produrre i loro premiati oli extravergine di oliva.
Giu. 29, 2021
Mavras Olive Oil Company si affida alla tradizione, al terroir per produrre olio EVO di qualità
Nonostante le sfide poste dai cambiamenti climatici e dal mercato volatile dell'olio d'oliva, i produttori dietro Mavras credono che la qualità sia la chiave del successo.
Giu. 13, 2021
Un terzo dei migliori oli d'oliva americani proviene da questa regione della California
I produttori della costa centrale della California hanno attribuito il clima, il suolo e la dedizione delle istituzioni locali ai loro grandi successi al World Olive Oil Competition.
Giu. 9, 2021
Una vocazione più alta per i produttori pluripremiati in Italia
Impegnati nell'innovazione e nell'ambiente, i vincitori del NYIOCC per la prima volta sanno che il futuro dipende dalle scelte fatte oggi.
Giu. 30, 2021
I produttori del sud Italia godono di un altro forte spettacolo alla competizione mondiale
I produttori campani e calabresi hanno superato importanti sfide climatiche per dimostrare ancora una volta la qualità dei loro oli extravergine di oliva al 2021 NYIOOC.
Giu. 30, 2021
I produttori sudamericani festeggiano NYIOOC Vittorie dopo un anno difficile
La pandemia e le difficili condizioni climatiche hanno ostacolato i raccolti di Argentina, Cile e Uruguay, eppure questi produttori sono riusciti a vincere i premi di qualità più ambiti del settore.
Giu. 29, 2021
I produttori di tutta la Grecia continuano a festeggiare NYIOOC trionfi
I vincitori dalla Grecia continuano a condividere il loro entusiasmo per il loro numero record di NYIOOC premi, un segno che il settore dell'olio d'oliva greco è vivo e vegeto.
Giu. 29, 2021
Nella competizione mondiale prevalgono i produttori di Sicilia e Sardegna
I produttori siciliani e sardi hanno vinto le sfide della pandemia di Covid-19 per produrre oli pluripremiati ancora una volta nel 2020.
Giu. 24, 2021
I produttori giordani festeggiano le prime vittorie in assoluto a World Olive Oil Competition
Dopo un raccolto segnato dalle sfide della pandemia di Covid-19 e dal clima caldo e secco, i produttori giordani hanno ottenuto quattro premi dalla World Competition.
Giu. 24, 2021
I produttori israeliani festeggiano un anno record alla competizione mondiale
I produttori di tutto il piccolo paese del Medio Oriente hanno vinto un Gold Award e due Silver Awards da quattro partecipanti.
Giu. 24, 2021
Un anno record per i raccolti fruttuosi di Slovenia, Bosnia ed Erzegovina
I produttori dei due piccoli paesi balcanici hanno goduto di raccolti fruttuosi e hanno ottenuto un numero record di premi al Concorso mondiale.
Giu. 24, 2021
I produttori italiani e brasiliani vincono alla grande al 6° EVO Contest
Il concorso guidato da Antonio G. Lauro ha ricevuto il record di 704 iscrizioni, di cui 80 oli aromatizzati.