Saluto
Puรฒ. 1, 2024
I ricercatori indagano sui collegamenti tra l'adesione a MedDiet e il saluto orale
Gli effetti antimicrobici e antinfiammatori della dieta mediterranea e il suo ruolo nel mantenimento dei microrganismi benefici sono collegati a risultati positivi sulla salute orale.
Aprile 30, 2024
I ricercatori hanno esaminato quasi 1,000 studi per determinare le associazioni tra il seguire la dieta mediterranea e il miglioramento dei risultati sulla salute urologica e sessuale.
Aprile 23, 2024
Lo studio rivela le proprietร terapeutiche dei polifenoli di EVOO sul cancro infantile
I ricercatori hanno esaminato l'oleuropeina e l'idrossitirosolo per il loro potenziale nel trattamento del neuroblastoma, un formidabile tumore infantile.
Aprile 22, 2024
Insieme all'oleocantale e all'idrossitirosolo, l'oleuropeina รจ uno dei principali polifenoli presenti nell'olio extravergine di oliva e ne determina le caratteristiche sensoriali e i benefici per la salute.
Aprile 9, 2024
Il ruolo degli acidi grassi monoinsaturi nei benefici per la salute dell'olio d'oliva
L'acido oleico, classificato come acido grasso monoinsaturo (MUFA), รจ stato ampiamente studiato dagli scienziati negli ultimi decenni, dimostrando costantemente numerosi effetti positivi sulla salute umana.
Aprile 9, 2024
Alimenti trasformati associati a esiti negativi del saluto, risultati di uno studio
Il consumo di alimenti ultra-processati era associato a un rischio maggiore di oltre 30 esiti negativi sulla salute.
Febbraio 20, 2024 Saluto
Una nuova ricerca riaccende il dibattito sull'efficacia del Nutri-Score
Febbraio 1, 2024 Saluto
Metaboliti dell'olio d'oliva collegati a migliori esiti delle malattie cardiovascolari
Gennaio 15, 2024 Basics
Oleocanthal: dietro i benefici per la salute del famoso fenolo dell'olio d'oliva
Gennaio 15, 2024 Notizia Brief
Gennaio 8, 2024
La dieta mediterranea รจ in cima alla classifica per il settimo anno
L'US Notizia & World Report ha citato la varietร , la flessibilitร e i benefici per la salute della dieta.
Gennaio 2, 2024
Uno studio rivela come i polifenoli riducono la resistenza all'insulina
I topi nutriti con una dieta ricca di grassi composta da olio extravergine di oliva arricchito con polifenoli hanno dimostrato espressioni genetiche associate a una riduzione dello stress ossidativo e dellโinfiammazione.
Dicembre 5, 2023
Un progetto dell'UE mira a garantire condizioni di paritร con gli alimenti trasformati
Il progetto MedDiet4All promuove i benefici della dieta mediterranea e comunica gli effetti negativi sulla salute degli alimenti ultra-processati.
Novembre 27, 2023
La dieta mediterranea aiuta a rallentare il declino fisico legato all'etร , secondo uno studio
Una nuova ricerca ha dimostrato che seguire una dieta mediterranea a ridotto contenuto calorico e aumentare lโattivitร fisica rallenta la perdita muscolare associata allโetร e riduce il grasso totale e viscerale.
Novembre 27, 2023
La dieta Med durante la gravidanza migliora lo sviluppo neurologico del bambino
I bambini di due anni nati da madri che hanno seguito la dieta mediterranea o che hanno seguito la riduzione dello stress durante la gravidanza hanno mostrato punteggi migliori nei domini cognitivi e socio-emotivi.
Novembre 14, 2023
Dieta mediterranea collegata a risultati migliori nei pazienti con malattie epatiche
Seguire la dieta mediterranea per un anno ha migliorato i sintomi della steatosi epatica non alcolica nei pazienti obesi di etร superiore ai 60 anni.
Novembre 6, 2023
Il polifenolo nell'EVOO puรฒ proteggere i reni dai danni legati al diabete, risultati di studio
I ricercatori hanno studiato lโuso del diidrossifenilglicole, un polifenolo presente nellโolio extravergine di oliva, per trattare le malattie renali causate dal diabete di tipo 1.
Giu. 18, 2023
La ricerca esplora la coestrazione dell'olio d'oliva con foglie di olivo, erbe e spezie
Una revisione della ricerca ha esaminato come la macinazione delle olive con foglie di olivo, erbe e spezie potrebbe aumentare il contenuto di polifenoli dell'olio risultante.
Giu. 13, 2023
Il consumo di oleuropeina puรฒ mitigare gli effetti dell'invecchiamento sull'atrofia muscolare
Una nuova ricerca pretende di dimostrare che i topi anziani che hanno seguito una dieta integrata con estratto di foglie di olivo ricco di oleuropeina hanno aumentato la massa muscolare.
Giu. 12, 2023
I nutrizionisti valutano i meriti dell'olio d'oliva Shot TikTok Trend
Sorseggiare olio d'oliva รจ di tendenza su TikTok e Instagram, con gli utenti dei social media che incoraggiano gli altri a sorseggiare olio d'oliva come prima cosa al mattino.
Giu. 12, 2023
Fenoli piรน importanti del contenuto MUFA per i benefici sulla salute di EVOO, suggerisce la ricerca
I fenoli nell'olio extravergine di oliva sono piรน importanti per abbassare la pressione sanguigna, migliorare la sensibilitร all'insulina e promuovere la perdita di peso rispetto ai suoi grassi.
Giu. 7, 2023
Come riutilizzare l'olio d'oliva per rosolare e friggere
La frittura profonda con l'olio di oliva รจ piรน salutare rispetto alla frittura con altri oli, e puรฒ essere riutilizzata piรน volte, con qualche accortezza, per ridurre gli sprechi ed esaltare i sapori.
Giu. 22, 2023
Bere acqua di frutta di oliva puรฒ aiutare l'efficienza dell'esercizio, suggerisce la ricerca
L'acqua del frutto dell'oliva รจ un sottoprodotto tipicamente buttato via durante la produzione dell'olio d'oliva. Tuttavia, i suoi antiossidanti possono apportare benefici agli atleti ricreativi.
Giu. 20, 2023
Nel gelato, l'olio d'oliva aggiunge benefici alla salute senza compromettere il sapore
L'olio extravergine di oliva offre la possibilitร di realizzare gelati innovativi e piรน sani.
Giu. 13, 2023
Lo studio ha scoperto che i vermi che consumano acido oleico vivono piรน a lungo dei vermi che seguono una dieta standard. Se questi risultati si riferiscono agli esseri umani richiede ulteriori ricerche.