trend / pagina 7
Settembre 28, 2023
L'idrossitirosolo può aiutare a prevenire la diffusione del cancro al colon, suggerisce la ricerca
Durante gli esperimenti in vitro, si è scoperto che l'idrossitirosolo, un importante polifenolo dell'olio d'oliva, prende di mira una proteina coinvolta nella riproduzione delle cellule tumorali.
Settembre 28, 2023
La produzione di olio d'oliva dovrebbe scendere al di sotto di 1 milione di tonnellate in Spagna
La previsione di un secondo raccolto scarso consecutivo nel più grande produttore mondiale di olio d'oliva significa che è probabile che i prezzi continuino ad aumentare.
Settembre 26, 2023
La storia dietro Starbucks Oleato
Starbucks ha scioccato il mondo inserendo l’olio d’oliva nei suoi caffè. Tommaso Asaro dice che è solo l'inizio.
Settembre 26, 2023 Produzione
Un raccolto di successo in Sud Africa nel mezzo di continui blackout
Settembre 26, 2023 Opinioni
Settembre 25, 2023 Produzione
Gli olivicoltori pugliesi affrontano un raccolto catastrofico dopo le tempeste autunnali
Settembre 25, 2023 Notizia Brief
Il capo dell’UE promette un dialogo strategico con gli agricoltori
Settembre 19, 2023
I dati definiranno i prossimi 25 anni al California Olive Ranch, afferma il CEO
California Olive Ranch è cresciuto da un'unica azienda olivicola al più grande produttore degli Stati Uniti. Ora, l’azienda prevede di sfruttare la potenza dei dati per continuare a crescere.
Settembre 14, 2023
I prezzi dell'olio d'oliva stanno aumentando vertiginosamente a causa della siccità e degli scarsi raccolti nei principali paesi produttori con impatti diversi nelle diverse regioni.
Settembre 13, 2023
Utilizzando un algoritmo di apprendimento automatico, i ricercatori hanno identificato dieci composti nell'olio extravergine di oliva che agiscono come trattamenti farmaceutici per la demenza.
Settembre 13, 2023
Dopo l’investimento iniziale, gli agricoltori californiani affermano che le pratiche agricole rigenerative migliorano la salute del suolo, combattono i parassiti e migliorano la qualità dell’olio.
Settembre 11, 2023
Coltivare la speranza in Palestina
Un’organizzazione non governativa cerca di piantare 50,000 ulivi in tutta Gaza e in Cisgiordania per migliorare le prospettive economiche dei palestinesi.
Settembre 7, 2023
Una migliore gestione del suolo può salvare gli uliveti mediterranei
Sembra che il cambiamento climatico sia arrivato e l'industria dell'olio d'oliva potrebbe essere la prima sulla linea di fuoco. Per fortuna sappiamo già cosa fare.
Settembre 6, 2023
La lotta in evoluzione in Europa contro la Xylella Fastidiosa
La diagnosi precoce in tutta l’Unione europea rimane in prima linea nella lotta contro il batterio poiché i funzionari sperano in nuove ricerche, metodi e strumenti.
Agosto 31, 2023
Maggiore consumo di polifenoli legato a un minor rischio di contrarre il Covid-19
Gli adulti sani che consumavano fenoli e steroli vegetali, alcuni dei quali presenti nell’olio d’oliva, avevano meno probabilità di contrarre il Covid-19.
Agosto 29, 2023
World Olive Oil Competition Aggiornamenti in tempo reale dell'emisfero australe
I NYIOOC World Olive Oil Competition sta svelando i vincitori del premio nella divisione Emisfero Sud del concorso annuale di qualità. Olive Oil Times scrittori di tutto il mondo stanno coprendo i risultati e le reazioni.
Agosto 29, 2023
Nessuna tregua in Grecia mentre gli incendi inceneriscono antichi uliveti a Makri
Gli incendi continuano a devastare le zone rurali della Grecia, distruggendo parzialmente il tradizionale uliveto di Makri e lasciando i produttori locali nella disperazione.
Agosto 24, 2023
I migliori oli d'oliva dell'emisfero australe da svelare
I primi vincitori verranno annunciati lunedì 4 settembre alle 9:00 (EDT).
Agosto 10, 2023
'Lucky' Olive Tree conduce sessioni di consapevolezza in Italia
In Molise, un progetto innovativo mira a ridurre il livello di stress, ansia e depressione con il supporto della realtà aumentata e di un ulivo storico.
Agosto 8, 2023
La valutazione prende il via NYIOOC Divisione Sud
Le iscrizioni rimangono aperte fino alla pubblicazione dei risultati finali a settembre. I produttori di tutto l'emisfero attendono i risultati.
Agosto 7, 2023
In Grecia, l'olio d'oliva rimane assente dai tavoli di ristoranti e taverne
L'uso di olio d'oliva sfuso nelle ampolle per il consumo dei clienti è stato vietato nei ristoranti dal 2018. Tuttavia, le bottiglie sigillate e non ricaricabili non sono riuscite a sostituirle.
Giu. 31, 2023
Preoccupazioni per la carenza di olio d'oliva in Spagna
Con le scorte di olio d'oliva che dovrebbero esaurirsi all'inizio del prossimo raccolto e le previsioni di un altro basso rendimento, gli esperti prevedono che i prezzi continueranno a salire.