Recensioni
Dicembre 29, 2025
Il settore dell'olio d'oliva cinese allevia la povertà ma fatica a competere
Il settore dell'olio d'oliva cinese si è espanso rapidamente grazie al forte sostegno del governo, ma gli esperti affermano che gli ingenti sussidi e il controllo statale hanno limitato l'efficienza, la redditività e la competitività globale.
Settembre 25, 2025
Il Gin Poetica cattura lo spirito di Brač
A Postira ho scoperto il Poetica Gin, un distillato che si apre con le erbe aromatiche e termina con l'oliva, catturando il sapore della Dalmazia.
Aprile 14, 2025
Opposizione ai dazi sui cibi salutari di cui gli americani hanno bisogno
I dazi sull'olio d'oliva potrebbero danneggiare i consumatori americani e la loro salute. La NAOOA sta lavorando per sensibilizzare i decisori politici e impedire l'aumento dei prezzi.
Marzo 28, 2025
Il produttore tunisino punta al mercato dei medicinali
L'olio d'oliva Eagle della Tunisia settentrionale ha vinto il premio Silver Award al 2025 NYIOOC Concorso oleario Mondo Olive Oil per un monovarietale Chetoui.
Marzo 25, 2024
Margherita Ciervo e Marco Scortichini difendono la loro ricerca che ha scoperto che Xylella fastidiosa non era responsabile della maggior parte della morte di ulivi pugliesi negli ultimi dieci anni.
Settembre 26, 2023
Mentre alcuni progetti di conservazione delle foreste generano milioni di crediti di carbonio in più di quanto dovrebbero, gli olivicoltori tradizionali stanno perdendo un potenziale flusso di entrate.
Settembre 7, 2023 Recensioni
Una migliore gestione del suolo può salvare gli uliveti mediterranei
Giu. 13, 2022 Recensioni
Per alcuni, la scelta dell'olio d'oliva è tutta una questione di numeri
Agosto 18, 2021 Recensioni
Necessità urgente di aumentare l'approvvigionamento idrico in Italia, avvertono i produttori
Giu. 12, 2021 Varietà di olive
Queste varietà di olive ottengono i punteggi più alti dai giudici
Aprile 30, 2021
Il problema molto italiano al California Olive Ranch
Il più grande produttore americano di olio d'oliva sta lottando per mantenere il suo marchio di punta sui prodotti importati. L'Italia può capirlo.
Febbraio 6, 2021
L'olio di oliva del dottor Gundry: controverso lanciatore spaccia una dose di inganno
Un video pubblicitario per olio d'oliva ricco di polifenoli presenta un medico di Beverly Hills che fa affermazioni discutibili.
Agosto 10, 2020
Vedere l'olivo come un essere vivente
Attenzione agli errori nelle strategie di coltivazione quando l'olivo viene trattato come una macchina.
Novembre 20, 2018
'Realizzato in California' fa il suo debutto
Spinto dalla scarsità e dal costo della frutta locale, California Olive Ranch ha presentato una nuova gamma di miscele importate.
Novembre 14, 2018
L'ossimoro "Extra Vergine aromatizzato"
Gli oli aromatizzati sono la frutta a basso impatto - un abbandono del percorso educativo che l'industria ha seguito per attirare gli acquirenti con Sriracha e il fumo.
Può. 9, 2018
Il consumo di olio d'oliva Mondo non è aumentato dal 2003, anche con 1 miliardo di persone in più
Innumerevoli studi hanno dimostrato i benefici per la salute dell'olio d'oliva. Perché consumiamo meno oggi rispetto a 14 anni fa?
Marzo 14, 2018
Non esiste il "miglior olio d'oliva di Mondo"
L'identificazione del "migliore" tra gli oli d'oliva eccezionali al mondo è sbagliata.
Febbraio 3, 2014
Altre idee sbagliate sull'olio d'oliva
Le affermazioni sulla salubrità dell'olio d'oliva prodotto da aziende produttrici di sementi e ortaggi sono infondate.
Gennaio 26, 2014
Una lezione "interattiva" sulla frode dell'olio di oliva
L'eccessiva semplificazione di argomenti complicati per brevi periodi di attenzione può mascherare ciò che è, troppo spesso, solo più disinformazione.
Dicembre 3, 2013
Olio Extra Vergine di Oliva IGP Sicilia
L'enorme patrimonio ambientale e di biodiversità della Sicilia deve essere preservato e promosso attraverso una denominazione d'origine protetta.
Novembre 26, 2013
In Svezia sono necessari programmi di educazione alimentare in cui la disinformazione impedisce all'olio d'oliva di ottenere il giusto riconoscimento che merita.
Novembre 19, 2013
Alla ricerca di olio d'oliva etichettato per fare un dollaro
Leggendo lo studio del 2010 che ha rilevato che la maggior parte degli oli extravergine di oliva era etichettata in modo errato, un uomo di Washington è andato a trovarne uno di cui lamentarsi.
Ottobre 28, 2013
Dieta mediterranea che guadagna tra i nutrizionisti, ma l'olio d'oliva è ancora alle spalle
Nonostante il riconoscimento dei benefici della dieta mediterranea, l'olio d'oliva continua a essere trascurato nella comunità dietetica.
Ottobre 21, 2013
Un laboratorio all'aperto di sostenibilità
Cominciamo a pensare a un uliveto come a un luogo in cui è possibile praticare e sperimentare l'educazione ambientale all'aperto.
Settembre 30, 2013
Il rapporto della commissione commerciale non tiene conto delle ultime misure dell'UE
Come spesso accade nelle relazioni governative, una mano non presta attenzione a ciò che l'altra mano sta facendo.