ricerca sull'olio d'oliva / pagina 10
Dicembre 12, 2022
Eccessiva assunzione di sodio legata a maggiore stress nei topi
I ricercatori hanno studiato lโimpatto di unโelevata assunzione di sale sulla funzione cognitiva nei topi. Gli esperti di Salute raccomandano di seguire una dieta mediterranea per ridurre il consumo di sale.
Dicembre 8, 2022
Nuova ricerca per studiare l'impatto della salute del suolo sulla qualitร dell'olio d'oliva
Il progetto cerca di comprendere meglio in che modo l'olivicoltura influisce sulla biodiversitร del suolo e sulla funzione ecologica e in che modo la salute del suolo influisce sulla qualitร e sulla sicurezza dell'olio d'oliva.
Dicembre 8, 2022
I ricercatori studiano il ruolo di alcuni polifenoli nella gestione dell'obesitร
I polifenoli sono stati collegati a riduzioni significative in tre misure correlate all'obesitร .
Dicembre 1, 2022 Varietร di olive
I ricercatori usano l'intelligenza artificiale per identificare la provenienza di EVOO
Dicembre 1, 2022 Saluto
Uno studio rivela come la dieta mediterranea potrebbe contrastare il Covid-19
Novembre 30, 2022 World
Il nuovo strumento misura le interazioni suolo-atmosfera per ottimizzare le pratiche agricole
Novembre 28, 2022 Notizia Brief
Studio delle domande dell'Olive Wellness Institute su dieta e demenza
Novembre 28, 2022 Notizia Brief
Novembre 17, 2022
Alcuni alimenti ultra-elaborati creano dipendenza, come il tabacco
Gli alimenti ricchi di carboidrati raffinati e grassi aggiunti innescano alcuni dei tratti distintivi dei comportamenti di dipendenza nei consumatori.
Novembre 14, 2022
La mancanza di ore di freddo ha comportato periodi di fioritura piรน lunghi, un maggiore accumulo di olio e una chimica dell'olio distinta nelle olive coltivate nel clima subtropicale di Tenerife.
Novembre 9, 2022
Il Consiglio oleicolo pubblica l'Archivio Documentale
Il database comprende standard commerciali storici, metodi di misurazione della qualitร e migliori pratiche per la produzione di olive da tavola e olio d'oliva.
Novembre 3, 2022
Lo studio fa luce sull'impatto ambientale della produzione alimentare globale
La produzione di carne di mucche e maiali e la produzione di colture di riso, grano e olio di semi hanno i peggiori impatti ambientali.
Ottobre 31, 2022
Una nuova ricerca non trova alcun legame tra dieta e ridotto rischio di demenza
Lo studio non ha riscontrato alcun legame tra l'aderenza a una dieta mediterranea modificata e una minore incidenza di demenza. Tuttavia, i ricercatori hanno indicato che la dieta rimane probabilmente un fattore tra i tanti.
Ottobre 26, 2022
Link di studio Metodi di cottura e Salute
I ricercatori hanno scoperto che alcuni metodi di cottura corrispondevano a effetti benefici sull'infiammazione. Il riscaldamento degli oli commestibili, ma non dell'olio d'oliva, ad alte temperature ha avuto effetti negativi.
Ottobre 24, 2022
I ricercatori esaminano i benefici della dieta mediterranea per ridurre l'obesitร
Dopo un'ampia revisione della letteratura scientifica, i ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea produce molti benefici per le persone obese e quelle a rischio di obesitร .
Ottobre 24, 2022
I ricercatori in Spagna indagano sugli attributi organolettici positivi dell'EVOO
Uno studio individua nuovi metodi per comprendere meglio i profili organolettici "fruttato verde" e "fruttato maturo" dell'olio extravergine di oliva.
Ottobre 24, 2022
A seguito di MedDiet fortificato con polifenoli riduce l'adipositร viscerale
Uno studio di 18 mesi ha mostrato che una dieta medica ricca di polifenoli potrebbe superare i benefici di una dieta medica tradizionale contro l'accumulo di tessuto adiposo viscerale.
Ottobre 17, 2022
I corridoi dell'olio d'oliva si traducono in vendite superiori al supermercato
Il raggruppamento di tutti gli oli d'oliva in un unico corridoio e la fornitura di informazioni su di essi ha comportato un aumento delle vendite del 18 percento. Le vendite di olio extra vergine di oliva sono aumentate del 13%.
Ottobre 12, 2022
Studio: aderenza alla dieta medica legata all'infiammazione intestinale inferiore
I ricercatori hanno teorizzato che gli alimenti ricchi di fibre associati a MedDiet creassero un vantaggio ecologico per la crescita di alcuni microbi e contribuissero a ridurre i livelli di infiammazione.
Ottobre 12, 2022
Il caldo indebolisce il sistema immunitario delle piante, risultati di uno studio
Tra gli scienziati di tutto il mondo esiste incertezza sul motivo per cui le difese delle piante contro gli agenti patogeni svaniscono con l'aumento delle temperature. Tuttavia, la cura potrebbe risiedere nella genetica.
Ottobre 10, 2022
Un terzo della produzione globale di olio d'oliva proviene da agricoltura intensiva
Un rapporto ha rilevato che gli oliveti ad alta densitร rappresentano il 3% della coltivazione, ma il 36% della produzione di olio d'oliva.
Ottobre 6, 2022
L'azienda lituana cerca il brevetto per un farmaco per prevenire la Xylella
L'amministratore delegato di Quantum Satis Engeneering ha affermato che il trattamento ucciderebbe i batteri negli alberi infetti e funzionerebbe come preventivo in quelli sani.
Settembre 29, 2022
Seguire MedDiet collegato all'attivitร cerebrale di Saluteier
I ricercatori hanno trovato livelli piรน bassi di sei metaboliti noti per abbassare la funzione cognitiva nei partecipanti allo studio che seguivano la dieta mediterranea.