Varietà di olive

Dicembre 1, 2022

I ricercatori usano l'intelligenza artificiale per identificare la provenienza di EVOO

I ricercatori hanno affermato di poter identificare correttamente gli oli di oliva Taggiasca Ligure prodotti localmente il 100% delle volte.

Novembre 17, 2022

Nuovo Parco in Molise Promuove la Biodiversità dell'Ulivo, l'Inclusione Sociale

Più di 20 varietà regionali di olivo sono state piantate nel Parco degli Ulivi di Termoli, in Molise, che ospiterà attività naturalistiche e culturali.

Novembre 14, 2022

I ricercatori studiano in che modo la mancanza di ore di freddo influisce sullo sviluppo delle olive e sulla qualità dell'olio

La mancanza di ore di freddo ha comportato periodi di fioritura più lunghi, un maggiore accumulo di olio e una chimica dell'olio distinta nelle olive coltivate nel clima subtropicale di Tenerife.

Agosto 11, 2022

Sperimenta con le varietà di olive nordafricane che danno frutti in Croazia

Un produttore ha scoperto che i suoi alberi Chemlali e Picholine marocchini prosperano nel clima sempre più caldo e secco della Dalmazia.

Agosto 10, 2022

A Creta viene inaugurato un uliveto giardino della pace

L'oliveto comprende 21 varietà di olive provenienti da paesi di tutto il mondo. I suoi creatori sperano che promuova un senso di pace e comunità tra le nazioni produttrici di olive.

Giu. 22, 2022

Uno dei più antichi esempi di coltivazione di olivi non autoctoni scoperti nella Valle del Giordano

I resti archeologici nella valle del Giordano centrale mostrano le prove del più antico esempio di olive coltivate al di fuori del loro areale naturale.

Agosto 19, 2021

I ricercatori lavorano per identificare le varietà di olive che meglio si adattano alle temperature più elevate

Con temperature medie stimate in aumento di 7 ºC entro il 2100, i ricercatori vogliono sapere quali varietà prospereranno nel futuro clima del Mediterraneo.

Giu. 23, 2021

Progetto europeo studia la genetica dell'olivo per preparare i coltivatori al futuro

I ricercatori del progetto Gen4Olive ritengono che il materiale genetico delle varietà di olive inutilizzate potrebbe aiutare a preparare gli agricoltori a nuove condizioni climatiche e parassiti.

Giu. 21, 2021

13 nuove varietà di olive scoperte in Catalogna

I ricercatori stanno attualmente studiando i tratti genetici delle varietà autoctone appena scoperte per vedere come affrontano il clima estremo della zona.

Può. 13, 2021

Lo sforzo per arginare la diffusione dell'agente patogeno dell'olivo utilizzando alberi innestati fallisce in Spagna

Dopo una prova di quattro anni, i ricercatori hanno affermato che l'innesto di varietà tradizionali andaluse con quelle resistenti all'appassimento di Verticillium era inefficace.

Aprile 20, 2021

I ricercatori indagano sulle origini dell'oliva tripolitaine bianca in Libia

Stanno lavorando per determinare le migliori varietà per la produzione di olive libiche.

Aprile 8, 2021

Nuovi sforzi per promuovere la varietà di olive bianche rare in Calabria

Gli archeologi stanno lavorando per preservare il patrimonio culturale della cultivar Leucocarpa mentre i produttori stanno iniziando a coltivare e trasformare i frutti bianco avorio.

Dicembre 15, 2020

Scienziati in Spagna identificano i geni dell'olivo resistenti al patogeno comune

I ricercatori dell'IFAPA hanno identificato diversi geni che forniscono resistenza ai funghi che causano l'appassimento del Verticillium.

Giu. 27, 2017

Le esplorazioni dell'olio di oliva dello chef Deniz Zembo

Il famoso chef croato Deniz Zembo condivide le possibilità culinarie della cucina e l'innovazione con l'olio d'oliva.

Giu. 25, 2017

Dal suo Sandy Perch, Cesare Bianchini di Domenica Fiore mira ancora più in alto

Abbiamo incontrato il produttore Cesare Bianchini per scoprire cosa c'è dietro Domenica Fiore e siamo finiti in un uliveto che evoca un'antica riva, con sabbia e conchiglie.

Giu. 21, 2017

Un Martini all'olio d'oliva perfetto

Un cocktail estivo per un purista di olio d'oliva.

Giu. 19, 2017

Lo scarafaggio potrebbe porre nuove minacce agli ulivi

I ricercatori hanno scoperto che gli ulivi sono l'unica specie di albero non-cenere vulnerabile all'attacco dello scarabeo di Emerald Ash Borer invasivo con conseguenze potenzialmente devastanti.

Può. 18, 2017

Olive Oil Proi produttori della piccola isola croata colpiscono l'oro, insieme

Olive oil producers dall'isola croata di Šolta hanno unito le forze per presentare un'unica voce a NYIOOC 2017, vincendo un Gold Award e piazzando il suo Šoltansko maslinovo ulje sulla scena mondiale.

Aprile 25, 2017

Il Brasile cerca la propria oliva

Mentre il dibattito ruota attorno al fatto che Maria da Fé sia ​​o meno una specie di oliva unica del Brasile, sia i mulini tradizionali che i macchinari tecnologicamente avanzati hanno contribuito all'aumento della qualità dell'olio d'oliva qui.

Aprile 24, 2017

Giudice in corso alla quinta competizione internazionale di olio d'oliva di New York

Alle 9 i primi campioni sono stati distribuiti a 15 giudici le cui determinazioni porteranno alla presentazione dei migliori oli extravergine di oliva di quest'anno in una conferenza stampa in diretta streaming giovedì sera.

Marzo 14, 2017

Un tesoro dimenticato: fare olio da olive selvatiche

Francisco Villanueva e Fernando Martín producono olio da olive selvatiche che crescono sulle verdi pendici della Sierra de las Nieves. "Gli assaggiatori professionisti non sanno come descriverlo."

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