ricerca sull'olio d'oliva

Dicembre 1, 2022

I ricercatori usano l'intelligenza artificiale per identificare la provenienza di EVOO

I ricercatori hanno affermato di poter identificare correttamente gli oli di oliva Taggiasca Ligure prodotti localmente il 100% delle volte.

Dicembre 1, 2022

Uno studio rivela come la dieta mediterranea potrebbe contrastare il Covid-19

Una nuova ricerca ha dimostrato che i flavonoidi e l'idrossitirosolo contrastano alcuni degli impatti più letali del Covid 19, comprese le tempeste di citochine e l'infiammazione polmonare.

Novembre 30, 2022

Il nuovo strumento misura le interazioni suolo-atmosfera per ottimizzare le pratiche agricole

La mappatura della trasmissione del calore del suolo può aiutare a determinare pratiche ottimali di gestione del territorio e colture appropriate da piantare man mano che il clima cambia.

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Novembre 28, 2022

Studio delle domande dell'Olive Wellness Institute su dieta e demenza

L'organizzazione scientifica dell'olio d'oliva ha affermato che l'uso del termine "dieta mediterranea modificata" è fuorviante se non include l'olio extravergine di oliva.

Novembre 28, 2022

La maggior parte degli americani sopravvaluta la salubrità della propria dieta, suggerisce uno studio

Solo uno su 10 autovaluta accuratamente la salubrità delle proprie abitudini alimentari.

Novembre 17, 2022

Alcuni alimenti ultra-elaborati creano dipendenza, come il tabacco

Gli alimenti ricchi di carboidrati raffinati e grassi aggiunti innescano alcuni dei tratti distintivi dei comportamenti di dipendenza nei consumatori.

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Ottobre 24, 2022

I ricercatori esaminano i benefici della dieta mediterranea per ridurre l'obesità

Dopo un'ampia revisione della letteratura scientifica, i ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea produce molti benefici per le persone obese e quelle a rischio di obesità.

Ottobre 24, 2022

I ricercatori in Spagna indagano sugli attributi organolettici positivi dell'EVOO

Uno studio individua nuovi metodi per comprendere meglio i profili organolettici "fruttato verde" e "fruttato maturo" dell'olio extravergine di oliva.

Ottobre 24, 2022

A seguito di MedDiet fortificato con polifenoli riduce l'adiposità viscerale

Uno studio di 18 mesi ha mostrato che una dieta medica ricca di polifenoli potrebbe superare i benefici di una dieta medica tradizionale contro l'accumulo di tessuto adiposo viscerale.

Ottobre 17, 2022

I corridoi dell'olio d'oliva si traducono in vendite superiori al supermercato

Il raggruppamento di tutti gli oli d'oliva in un unico corridoio e la fornitura di informazioni su di essi ha comportato un aumento delle vendite del 18 percento. Le vendite di olio extra vergine di oliva sono aumentate del 13%.

Ottobre 12, 2022

Studio: aderenza alla dieta medica legata all'infiammazione intestinale inferiore

I ricercatori hanno teorizzato che gli alimenti ricchi di fibre associati a MedDiet creassero un vantaggio ecologico per la crescita di alcuni microbi e contribuissero a ridurre i livelli di infiammazione.

Ottobre 12, 2022

Il caldo indebolisce il sistema immunitario delle piante, risultati di uno studio

Tra gli scienziati di tutto il mondo esiste incertezza sul motivo per cui le difese delle piante contro gli agenti patogeni svaniscono con l'aumento delle temperature. Tuttavia, la cura potrebbe risiedere nella genetica.

Ottobre 10, 2022

Un terzo del globale Olive Oil Production Proviene da agricoltura intensiva

Un rapporto ha rilevato che i boschi ad alta densità rappresentano il 3% della coltivazione, ma il 36%. olive oil produzione.

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Giu. 2, 2022

Studiare le reazioni delle piante ai fattori di stress ambientale chiave per un'agricoltura sostenibile

Una nuova ricerca sulla risposta molecolare delle piante alla stimolazione meccanica getta nuova luce sulla loro risposta ai fattori di stress ambientale e allo sviluppo.

Può. 24, 2022

Anna Cane Rieletta Presidente del Gruppo Olio d'Oliva di Assitol

Cane ha detto che dedicherà il suo terzo mandato come presidente alla ricerca sull'olio d'oliva e a una migliore educazione del pubblico sull'olio extravergine d'oliva.

Può. 13, 2022

Seguire MedDiet migliora i sintomi della depressione nei giovani uomini

I ricercatori hanno affermato che i risultati dimostrano il ruolo di una dieta sana nel trattamento della depressione nei giovani adulti.

Può. 5, 2022

L'EVOO italiano raggiunge la Stazione Spaziale Internazionale

L'astronauta Samantha Cristoforetti ha portato sulla ISS quattro monovarietali italiani, che saranno utilizzati per una serie di esperimenti e per la preparazione del cibo.

Può. 4, 2022

L'Europa inaugura il dashboard climatico per i coltivatori di olive, uva e grano

La nuova dashboard fornirà dati meteorologici a breve termine e dati climatici a lungo termine per aiutare gli agricoltori a piantare nuovi boschi, anticipare le sfide future e prepararsi meglio a parassiti e malattie.

Può. 4, 2022

I ricercatori reintroducono i pipistrelli negli uliveti andalusi per combattere i parassiti

A seguito di ricerche in Spagna e Portogallo, il progetto LIFE Olivares Vivos mira a reintrodurre i pipistrelli negli uliveti, portando un controllo dei parassiti e una fertilizzazione del suolo più efficienti.

Può. 4, 2022

L'Argentina potrebbe ospitare la quarta banca del germoplasma d'oliva del Consiglio oleicolo

Durante una recente visita, il CIO ha anche discusso del trasferimento tecnologico, dei miglioramenti della produzione e dell'aggiunta della cultivar Arauco al Catalogo mondiale delle varietà di olive.

Aprile 6, 2022

I ricercatori svelano le ultime tecnologie per aiutare a raccogliere e produrre olio d'oliva

I ricercatori spagnoli hanno lavorato per sviluppare nuove tecnologie in risposta a ciò di cui alcune delle maggiori parti interessate del settore hanno affermato di aver maggiormente bisogno.

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