Starbucks espande la linea di caffè infuso con olio d'oliva nei negozi statunitensi

Dopo aver introdotto la sua linea di bevande al caffè all'olio d'oliva in Italia, Starbucks ha annunciato che il 550 marzo lancerà la sua gamma Oleato in 27 sedi negli Stati Uniti.

Gli avventori di località selezionate a Chicago, New York City e Seattle possono già assaggiare cinque nuove bevande calde e fredde. Successivamente, altri caffè a Seattle e Los Angeles serviranno Oleato.

Secondo l'amministratore delegato ad interim Howard Schultz, le bevande Oleato vengono prodotte utilizzando la Nocellara del Belice olio extravergine d'oliva proveniente da Partanna, Sicilia.

All'inizio di questo mese, a ha detto il portavoce di Starbucks Olive Oil Times che la società avrebbe utilizzato anche l'olio d'oliva Paratana per produrre bevande Oleato nelle sue sedi negli Stati Uniti.

In un comunicato stampa sul suo sito Web, Starbucks ha affermato che l'olio extravergine di oliva Partana sarà disponibile anche per l'acquisto nei luoghi che servono le bevande.

La decisione di fondere due capisaldi della cultura gastronomica italiana, il caffè e l'olio d'oliva, è arrivata dopo che il colosso mondiale del caffè ha mancato le aspettative nei suoi guadagni del primo trimestre di febbraio.

Gli analisti avevano previsto che la società con sede a Seattle avrebbe generato entrate per 8.78 miliardi di dollari, con la società che avrebbe mancato l'obiettivo di 70 milioni di dollari. Il calo dei ricavi è stato attribuito principalmente ai blocchi in Cina, che hanno chiuso più di 1,800 dei suoi 6,090 negozi.

"Abbiamo pubblicato [questi] ottimi risultati nonostante le difficili condizioni globali dei consumatori e inflazionistiche, un trimestre debole per la vendita al dettaglio in generale e i venti contrari senza precedenti legati al Covid che si sono manifestati in Cina nel primo trimestre ", ha affermato Schultz.

Alcuni analisti vedono la partnership tra Starbucks e Oleificio Asarò, il suo partner produttore, come strategia necessaria per i marchi globali che competono per mantenere i clienti in un ambiente di servizio di ristorazione sempre più competitivo in un contesto di incertezza economica.

A seconda di come le bevande vengono ricevute negli Stati Uniti e in Italia, l'azienda prevede di introdurre Oleato in località specifiche nel Regno Unito, in Giappone e nel Medio Oriente entro la fine dell'anno.

Mentre Starbucks spera che la combinazione unica susciti l'interesse dei clienti in tutto il mondo, gli esperti in Italia si aspettano anche che la partnership aumenti il ​​profilo internazionale degli oli d'oliva del paese.

"Se il mix caffè-olio extravergine di oliva raggiungerà un alto livello di soddisfazione tra i consumatori, allora il suo effetto positivo sarà ancora più amplificato ", ha detto Denis Pantini, responsabile della business unit agroalimentare di Nomisma, una società di consulenza. Olive Oil Times all'inizio di questo mese.

"Di sicuro, potrebbe conquistare l'interesse di coloro che potrebbero essere ancora restii a consumare un prodotto sano come l'olio d'oliva ", ha concluso.

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