Nonostante la prevista ripresa della produzione in Italia, i prezzi probabilmente rimarranno elevati. Gli agricoltori dovranno adattarsi a una nuova realtà.

Produzione

Novembre 20, 2023

I produttori californiani celebrano l'Olio Nuovo

Questi produttori affermano che l'Olio Nuovo raccolto precocemente e non filtrato accentua le migliori qualità organolettiche e salutari dell'olio d'oliva.

Profili del produttore

Novembre 20, 2023

Trovare l'equilibrio in un settore in evoluzione garantisce il successo dell'esportatore portoghese

La qualità serve come Est. La stella polare di Manuel Silva Torrado mentre l'azienda naviga nei mercati di esportazione e nel settore in rapida evoluzione del paese.

Produzione

Novembre 20, 2023

Le esigenze assicurative degli olivicoltori cambiano con il clima

Il costo della copertura degli uliveti sta aumentando poiché il cambiamento climatico rende l’Europa sempre più calda e secca. Gli agricoltori possono adottare alcune tecnologie per aiutare.

Notizia Brief

Novembre 20, 2023

L'olio extra vergine di oliva della Linguadoca riceve la certificazione DOP

Prodotto con le varietà locali Lucques e Olivière, il Languedoc diventa il nono olio extravergine d'oliva francese a ricevere lo status di Denominazione di Origine Protetta.

Basics

Novembre 15, 2023

Una guida per coltivatori hobby alla raccolta delle olive

Raccogliere le olive al momento giusto della maturazione e portarle al frantoio entro 24 ore sono alcuni consigli che i coltivatori per hobby possono seguire per produrre olio extravergine di oliva.

I migliori oli d'oliva

Novembre 14, 2023

I produttori brasiliani reagiscono all'anno da record alla competizione mondiale

Agricoltori e mugnai hanno dichiarato il record di 50 premi guadagnati all'edizione 2023 NYIOOC promuovere l’olio d’oliva prodotto localmente in patria e all’estero.

I migliori oli d'oliva

Novembre 9, 2023

Un finale pluripremiato per un raccolto fruttuoso nel cono meridionale

Dopo raccolti eccezionali in Cile, Argentina e Uruguay, i produttori hanno dimostrato la loro qualità con un totale di 14 premi nel più grande concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.

Profili del produttore

Novembre 6, 2023

Produrre olio d'oliva pluripremiato dagli alberi centenari della California

Ai piedi della Sierra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross cercano di promuovere e proteggere gli ulivi storici dello stato.

Notizia Brief

Novembre 6, 2023

La produzione di olio d'oliva in Europa dovrebbe raggiungere 1.5 milioni di tonnellate nel 2023/24

Si prevede che i rendimenti risaliranno dopo i minimi storici dello scorso anno. Tuttavia, l’aumento dei prezzi ostacolerà le esportazioni e i consumi.

Notizia Brief

Novembre 6, 2023

Cauto ottimismo mentre inizia la raccolta delle olive in California

Le stime suggeriscono che la produzione di olio d'oliva potrebbe raggiungere i tre milioni di galloni, un aumento significativo rispetto allo scorso anno.

Produzione

Ottobre 31, 2023

Gli agricoltori della California piantano siepi per conservare l'acqua e migliorare la salute del suolo

Le siepi migliorano la ritenzione idrica nel suolo e creano habitat naturali per gli uccelli benefici e altri predatori di parassiti. Gli agricoltori affermano che aggiungono anche valore estetico.

World

Ottobre 31, 2023

La produzione globale di olio d'oliva è destinata al secondo anno consecutivo di declino

Si prevede che i sette maggiori paesi produttori di olio d'oliva al mondo produrranno 1.97 milioni di tonnellate nella campagna agricola 2023/24, il 23% in meno rispetto alla media delle quattro campagne precedenti.

Profili del produttore

Ottobre 30, 2023

Il produttore pluripremiato sottolinea la crescita dell'industria sudafricana

In una fattoria di 330 anni, il NYIOOC il pluripremiato Babylonstoren è diventato uno dei maggiori produttori di olio d'oliva del Sud Africa.

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