Sebbene i ricercatori affermino che è necessario fare ancora più lavoro, credono di essere più vicini alla capacità di fornire raccomandazioni dietetiche per le persone con disturbo da stress post-traumatico.

World

Ottobre 31, 2023

La produzione globale di olio d'oliva è destinata al secondo anno consecutivo di declino

Si prevede che i sette maggiori paesi produttori di olio d'oliva al mondo produrranno 1.97 milioni di tonnellate nella campagna agricola 2023/24, il 23% in meno rispetto alla media delle quattro campagne precedenti.

Saluto

Ottobre 26, 2023

La ricerca mostra il ruolo dei polifenoli nell'inibizione delle metastasi del cancro

Scienziati spagnoli hanno studiato il ruolo dell'oleocantale e dell'oleaceina nella modulazione dell'angiogenesi, che è direttamente correlata alla progressione di diversi tipi di tumori.

Notizia Brief

Ottobre 23, 2023

I produttori di olio d'oliva in Turchia denunciano il congelamento delle esportazioni

Il divieto temporaneo di esportazione di olio d'oliva da parte della Turchia ha ridotto i prezzi interni causando grattacapi agli esportatori.

Saluto

Ottobre 23, 2023

Il composto comune di sansa di oliva dimostra il potenziale antitumorale

I ricercatori hanno sviluppato nanoparticelle di acido maslinico, che ha dimostrato di aiutare a combattere il cancro al seno, al colon, al pancreas e alla prostata attraverso varie terapie.

Affari

Ottobre 23, 2023

L’aumento dei prezzi e le nuove tecnologie attirano l’interesse del private equity nell’olio d’oliva

Gli analisti stanno osservando rendimenti finanziari promettenti nel mercato dell'olio d'oliva, in particolare in Spagna e Portogallo.

Notizia Brief

Ottobre 18, 2023

Risultati da record al 2023 NYIOOC

L'undicesima edizione del concorso di qualità dell'olio d'oliva più grande e prestigioso al mondo si è conclusa lunedì quando sono stati rivelati i vincitori finali della divisione Emisfero Sud.

Produzione

Ottobre 16, 2023

Gli ulivi sui terreni pubblici forniscono un raccolto abbondante alla gente del posto italiana

Un numero crescente di autorità locali incoraggia i cittadini e le scuole locali a raccogliere gli ulivi abbandonati sui terreni pubblici.

Saluto

Settembre 28, 2023

L'idrossitirosolo può aiutare a prevenire la diffusione del cancro al colon, suggerisce la ricerca

Durante gli esperimenti in vitro, si è scoperto che l'idrossitirosolo, un importante polifenolo dell'olio d'oliva, prende di mira una proteina coinvolta nella riproduzione delle cellule tumorali.

Notizia Brief

Settembre 28, 2023

La produzione di olio d'oliva dovrebbe scendere al di sotto di 1 milione di tonnellate in Spagna

La previsione di un secondo raccolto scarso consecutivo nel più grande produttore mondiale di olio d'oliva significa che è probabile che i prezzi continuino ad aumentare.

Cibo e cucina

Settembre 26, 2023

La storia dietro Starbucks Oleato

Starbucks ha scioccato il mondo inserendo l’olio d’oliva nei suoi caffè. Tommaso Asaro dice che è solo l'inizio.

Produzione

Settembre 26, 2023

Un raccolto di successo in Sud Africa nel mezzo di continui blackout

Quest'anno i tagli all'energia elettrica hanno raggiunto alcuni traguardi desolanti, ma i produttori del paese non si sono scoraggiati.

World

Settembre 26, 2023

In che modo gli oli d'oliva monovarietali promuovono l'agricoltura ecologica e salvaguardano i paesaggi

La produzione di olio extravergine di oliva monovarietale promuove le varietà endemiche, che richiedono meno interventi fitosanitari, preservano i paesaggi e promuovono la biodiversità.

Opinioni

Settembre 26, 2023

Uno studio rivela profondi difetti nei crediti di carbonio; Gli ulivi possono presentare una soluzione

Mentre alcuni progetti di conservazione delle foreste generano milioni di crediti di carbonio in più di quanto dovrebbero, gli olivicoltori tradizionali stanno perdendo un potenziale flusso di entrate.

Produzione

Settembre 25, 2023

Gli olivicoltori pugliesi affrontano un raccolto catastrofico dopo le tempeste autunnali

Si prevede che il danno agli ulivi della regione meridionale italiana farà aumentare i prezzi a breve termine e ridurrà la produzione nei raccolti futuri.

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