Italia / pagina 2
Giu. 1, 2025
Un produttore pugliese esalta le sfumature di una varietà autoctona
La miscela di olive autoctone Coratina e Ogliarola Garganica raccolte precocemente ha prodotto un Silver Award al 2025 NYIOOC per Oleificio Fratelli Vieste.
Giu. 28, 2025
Produttori laziali e pugliesi brillano al 33° Ercole Olivario
Agricoltori e frantoiani provenienti da tutto il Paese sono stati premiati durante una cerimonia tenutasi a Perugia per i migliori oli extravergini di oliva italiani.
Giu. 28, 2025
L'amore della famiglia per la cultivar italiana plasma generazioni di successo
L'azienda agricola a conduzione familiare Carroccia, situata nell'Italia centrale, produce un celebre olio monovarietale di Itrana, che affonda le sue radici nell'amore per questa cultivar unica e nel suo legame con il "villaggio della longevità".
Giu. 25, 2025 Profili del produttore
Incontra il produttore ligure che difende un patrimonio culturale
Giu. 23, 2025 Affari
L'olio d'oliva al centro della lotta alle frodi alimentari in Italia
Giu. 19, 2025 Cibo e cucina
Il ruolo delle olive da tavola nel patrimonio culinario italiano
Giu. 11, 2025 Profili del produttore
Può. 31, 2025
I produttori italiani estendono il loro regno di eccellenza al Concorso Mondo
Agricoltori, frantoiani e imbottigliatori senza compromessi hanno reso l'Italia il Paese più premiato al 2025 NYIOOC per il decimo anno consecutivo.
Può. 30, 2025
La scienza guida la missione di qualità e sostenibilità del produttore pluripremiato
Il fondatore di Arsenio ritiene che l'intelligenza artificiale possa migliorare la qualità dell'olio d'oliva e aiutare gli agricoltori a mitigare l'impatto dei cambiamenti climatici.
Può. 28, 2025
Una rara varietà di oliva italiana porta all'olio di classe Mondo
Il produttore dell'azienda agricola Biagioli ha festeggiato il Gold Award al 2025 NYIOOC per un monovarietale Coroncina, originario delle Marche.
Può. 22, 2025
Giornalisti, poeti e scienziati premiati al Premio Ranieri Filo della Torre
Olive Oil Times Tra i premiati all'ottava edizione del premio culturale e letterario di Roma c'è anche la scrittrice senior Ylenia Granitto.
Può. 1, 2025
Papa Francesco: un'eredità di pace e di difesa dell'ambiente
Papa Francesco, paladino dei poveri e degli emarginati, è ricordato per il suo impegno a favore della pace, della lotta per il clima e del dialogo interreligioso.
Aprile 29, 2025
Le sfide del raccolto e le tariffe non scoraggiano il pluripremiato Olio Piro
Il produttore toscano di olio d'oliva Olio Piro, guidato dai fratelli Romain e Marie-Charlotte Piro, si sta espandendo a livello globale dopo aver vinto il suo sesto Gold Award a New York.
Aprile 22, 2025
Nuove infezioni da Xylella rilevate nella Puglia settentrionale
La Xylella fastidiosa, un batterio mortale, è stata trovata in un ulivo a Bari, causando preoccupazione per l'importante industria olearia della regione.
Aprile 22, 2025
La scoperta dell'antica coltivazione dell'olivo in Sicilia sfida le credenze precedenti
Attraverso l'analisi del polline e l'analisi storica, i ricercatori hanno scoperto prove di un'antica coltivazione dell'olivo in Sicilia, risalente a 1,000 anni prima di quanto si pensasse in precedenza.
Aprile 21, 2025
Scopri i batteri che stanno devastando uliveti e vigneti
La Xylella fastidiosa, un batterio che causa malattie delle piante, ha un impatto economico annuo di 5.5 miliardi di euro in Europa. La sua diffusione è legata al cambiamento climatico.
Aprile 14, 2025
Oltre 200,000 rami d'ulivo donati per la Messa della Domenica delle Palme
In preparazione alle celebrazioni di domenica in Piazza San Pietro, sono stati raccolti centinaia di migliaia di rami di ulivo dagli uliveti di tutto il Lazio.
Aprile 10, 2025
La Liguria, Italia, finanzia un progetto sperimentale che utilizza sensori intelligenti, intelligenza artificiale e droni per ottimizzare la coltivazione dell'olivo e migliorare la qualità dell'olio DOP Riviera Ligure.
Aprile 8, 2025
Un borgo pugliese punta sulla tradizione olivicola per rilanciare l'economia
Orsara, un piccolo borgo pugliese, sfrutta la sua antica tradizione di produzione di olio d'oliva per rilanciare la propria economia e promuovere la sostenibilità e il turismo.
Aprile 7, 2025
Rivitalizzare il Salento: gli imprenditori combattono la Xylella con nuove idee
La nuova generazione di imprenditori pugliesi sta rilanciando il devastato settore olivicolo della regione, ricorrendo a idee e tecnologie innovative per ricostruirlo.
Aprile 1, 2025
Una nuova ricerca fa luce sulla natura mutevole delle siccità
Utilizzando oltre 120 anni di dati, i ricercatori hanno scoperto che l'aumento delle temperature globali sta rendendo i periodi di siccità più lunghi e gravi.
Marzo 28, 2025
I dirigenti di Filippo Berio vedono il ritorno dell'equilibrio nel mercato globale dell'olio d'oliva
Secondo i funzionari di Berio, la ripresa del raccolto in Spagna e i raccolti abbondanti altrove hanno portato a un calo dei prezzi all'origine e lasciano presagire una diminuzione dei prezzi al dettaglio.