Gli eventi culturali nel Sud Italia uniscono musica, natura e olio d'oliva

Elemento fondamentale nella cultura delle popolazioni mediterranee fin dall'antichità, l'olio d'oliva è sempre più visto come mezzo per trasmettere la cultura contemporanea.

Quest'estate in Italia, diversi eventi serali erano incentrati sulla socializzazione olio extravergine d'oliva ed espressioni artistiche e culturali.

L'ultima domenica di luglio, L'Olio della Poesia (L'Olio della Poesia) si è tenuto a Serrano, frazione del comune di Carpignano Salentino e parte del circuito dei Borghi della poesia d'Italia, situato in provincia di Lecce, in Puglia.

Ha 27 anni^th edizione, l'evento annuale premia un poeta – per citare alcuni dei vincitori nel corso degli anni, Alda Merini (nel 1999), Ruy Duarte de Carvalho (2006) e Adonis (2007). La sua unicità risiede nel premio di 100 litri di olio extravergine di oliva, prodotto dalla società cooperativa San Giorgio.

"Olio e cultura sono strettamente interconnessi, e questo è particolarmente sentito in questo territorio che da sempre ha avuto al centro l'olivicoltura, che si riflette anche nel paesaggio modellato da innumerevoli ulivi”, ha affermato Mauro Marino, che ha assunto la direzione artistica della manifestazione lo scorso anno.

"Il premio nasce da questo connubio profondo, da cui è scaturita l’idea di un fruttuoso scambio tra olio d’oliva e versi”, ha aggiunto.

Il vincitore di quest'anno e destinatario dell'olio extra vergine di oliva è Vittorino Curci, poeta, artista visivo e sassofonista.

È stato pubblicato in varie antologie e le sue opere sono state tradotte in inglese, francese, tedesco, spagnolo, greco, rumeno e arabo. Durante l'evento è stato ospite della band Maraba Blue Ensemble che ha eseguito un concerto dal titolo "Echi dal Sud del mondo”.

"Oggi questo evento acquista un valore ancora più importante perché il nostro territorio è ferito dagli effetti del batterio Xylella fastidiosa", ha detto Marino. "Nel tempo è diventata l’occasione per riflettere sulla produzione dell’olio d’oliva, sulla salvaguardia del paesaggio e per riconsiderare con visione lungimirante i termini dell’olivicoltura e in senso più ampio dell’intera agricoltura”.

Il 12 agosto il Frantoio D'Orazio di Conversano, in provincia di Bari, ha organizzato l'evento Olivo Sonore (Sounding Olives), che abbinava olio extra vergine di oliva e musica jazz.

Di notte, tra gli ulivi e trulli (tradizionali capanne pugliesi in pietra a secco) situate all'interno della proprietà, sessioni musicali si sono alternate a momenti di divulgazione sull'olio extravergine di oliva di alta qualità e sui suoi benefici alla salute.

"Il connubio tra olio extravergine di oliva e cultura ha il potenziale per creare piacere per il corpo e la mente ", ha affermato l'organizzatrice Milena Tamborrino. "Per questo abbiamo optato per questo modo informale e piacevole ma anche di grande impatto per parlare dei benefici dell’olio extravergine di oliva di alta qualità ascoltando dell’ottima musica”.

"L'evento si è svolto in una cornice suggestiva, dove abbiamo vissuto momenti molto interessanti grazie agli interventi del nutrizionista Gianleo Berardinelli, che ha l'olio extravergine di oliva al centro della sua visione alimentare, e del giornalista agroalimentare Maurizio Pescari, che ne ha spiegato il valore di una cultura alimentare sana, che non ha nulla a che vedere con rigidità e rinunce, ma mira a promuovere il benessere e stimola il risveglio della capacità di scegliere consapevolmente cosa mangiare e bere”, ha aggiunto.

Gli esperti hanno animato la serata interagendo con i partecipanti – gente del posto e turisti di tutte le età. Non sono mancate le degustazioni guidate di olio extravergine d'oliva mentre il pianoforte e la voce del duo jazz composto da Mario Rosini e Patty Lomuscio hanno suonato una colonna sonora coinvolgente.

"È stata un'esperienza intensa e appagante”, ha detto Tamborrino. "Frizzanti note jazz scorrevano lungo un luminoso fiume di olio extravergine di oliva, creando una piena armonia tra saperi e sapori.

In Puglia altri eventi sono previsti per la fine del mese. La Settimana dell'Olio (La Settimana dell'Olio) si terrà a Vieste dal 28 agosto^th a settembre 1^st; concerto di musica classica nell'oliveto dell'Azienda Agricola Prencipe (29 agosto).^th) e un reading di poesie sull'olio e l'olivo presso la Lega Navale della cittadina pugliese (31 agosto^st).

Spostandosi in Calabria, a Tiriolo, l'Oleificio Torchia si è organizzato Vi(oli)ni e Stelle (Violini e Stelle). Nell'oliveto situato sulle alte colline del borgo in provincia di Catanzaro, oli extravergini di oliva di alta qualità incontrano l'incantevole musica di un violino sotto le stelle cadenti estive.

Secondo una tradizione popolare italiana, la cosiddetta Notte di San Lorenzo (in Italia si festeggia San Lorenzo e la notte delle stelle cadenti), il 10 agosto^th, è il momento giusto per uscire e alzare gli occhi al cielo per ammirare lo sciame meteorico delle Perseidi ed esprimere un desiderio per ogni stella cadente avvistata.

"In questa notte incantata abbiamo voluto sviluppare un viaggio sensoriale con il coinvolgimento di tutti i sensi”, ha spiegato l'organizzatrice Lucia Talotta. "Mettere insieme l'odore dei campi e il frinire delle cicale con il suono delle note e del sapori dei nostri oli extravergini di oliva sotto la volta stellata abbiamo puntato a creare emozioni capaci di diventare ricordi che restano impressi nella mente.”

"Come l'olio era una madeleine di Proust, speriamo che queste sensazioni tornino alla mente di chi ha partecipato all'evento ogni volta che assaggerà un grande olio extravergine di oliva”, ha aggiunto.

Circondati dagli ulivi, i partecipanti hanno ascoltato la musica contemporanea della violinista Francesca Scavelli. Poi, dopo una degustazione di olio extravergine di oliva, l'astrofilo Ettore Ruga li ha guidati nell'osservazione del cielo.

"Con questo incontro nell'oliveto abbiamo voluto anche aiutare i partecipanti a riappropriarsi di un tempo più lento e ad accantonare per un po' la frenesia della vita quotidiana”, ha detto Talotta.

"Sotto questi ulivi, alcuni dei quali hanno mille anni, la nostra famiglia ha vissuto molti momenti della sua vita sociale”, ha aggiunto. "Continuiamo a vivere questo spazio e ad aprirlo a chi vuole condividere con noi queste esperienze”.

Sul sedile di un'altalena appesa al ramo di uno degli alberi secolari, la frase "Tenetevi forte, ma lasciatevi andare” è scritto, che ben descrive l'atteggiamento alla base dell'iniziativa.

"I partecipanti hanno detto di aver sentito un'atmosfera magica”, ha detto Talotta. "Creando un abbraccio ideale tra l’oliveto e questo speciale cielo notturno avvolto da note evocative, abbiamo voluto far provare loro anche un senso di libertà”.

"Li abbiamo invitati ad andare oltre e a vivere l'oliveto non solo come un luogo dove si raccolgono i frutti, ma come un luogo dell'anima da vivere in molti altri modi stimolanti", ha aggiunto. "E in questo senso, abbiamo creato itinerari per l'oleoturismo. "

"Durante l'evento hanno partecipato con vivo interesse a degustazioni guidate di olio d'oliva, e siamo sicuri che questa suggestiva cornice e atmosfera li abbia aiutati a cogliere meglio il valore del piccante, dell'amaro, del fruttato e di tutti i sapori che rendono ogni extra di alta qualità olio extravergine di oliva unico e speciale”, ha concluso Talotta.