Aumento della produzione di oli d'oliva italiani DOP e IGP, rivela un nuovo rapporto

L'ultimo rapporto dell'Istituto italiano di servizi per il mercato agricolo e alimentare (Ismea) e della Fondazione Qualivita evidenzia un aumento del 3.6% nella produzione di prodotti italiani oli extra vergine di oliva con un'indicazione geografica (IG).

Le due organizzazioni hanno sottolineato che, nonostante uno scenario macroeconomico segnato dalla crisi energetica e climatica, il settore agroalimentare italiano con indicazione geografica ha raggiunto livelli record, superando per la prima volta i 20 miliardi di euro di valore della produzione.

Secondo il rapporto, gli oli extra vergini di oliva con Denominazione d'origine protetta (DOP) e Indicazione geografica protetta (IGP) hanno raggiunto un volume di quasi 13,500 tonnellate (un aumento del 3.6%).

Allo stesso tempo, il loro valore delle esportazioni ha subito un leggero calo dello 0.3%, scendendo a 62 milioni di euro alla fine del 2022.

"Questi dati riflettono una campagna dell'olio d'oliva caratterizzata da un'abbondante produzione nelle regioni del sud e da volumi inferiori al centro e al nord Italia che hanno comportato una scarsa disponibilità di alcune DOP e IGP ", ha detto Tiziana Sarnari, analista di mercato dell'Ismea Olive Oil Times.

"In particolare, il calo della produzione del Toscano IGP, che è uno dei prodotti IG con il prezzo più elevato, ha comportato una leggera flessione del valore alla produzione e del valore al consumo dell'intero comparto, che ha raggiunto gli 85 milioni di euro (un rispettivamente un calo del 142%) e 5.7 milioni di euro (un calo del -%)”, ha aggiunto.

"Il settore comunque è in buona forma, con il buon andamento dei prodotti siciliani”, ha continuato Sarnari. "La Igp Sicilia continua a crescere e diventa la terza indicazione geografica per valore, mentre raddoppia l’export della Dop Valli Trapanesi”.

L’Italia vanta 42 oli extravergini di oliva DOP e otto IGP con quasi 23,500 operatori coinvolti nel settore, che ha goduto di un decennio di crescita costante e ho visto solo a temporanea battuta d’arresto a causa delle restrizioni imposte dalla pandemia di Covid-19, come indicato da precedenti relazioni Ismea e Qualivita.

Attualmente, i primi cinque oli extra vergini di oliva IG del paese sono Terra di Bari DOP (24 milioni di euro), che rappresenta la quota maggiore del valore dell'intero settore agroalimentare IG della regione Puglia; Toscano IGP (17 milioni di euro); Sicilia IGP (10€); Val di Mazara DOP (8.3 euro) e Riviera Ligure DOP (4 milioni di euro).

Insieme, queste cinque DOP e IGP rappresentano il 75% del valore totale degli oli extra vergini di oliva IG. Le sole Terra di Bari DOP e Toscana IGP rappresentano il 49 per cento del valore totale.

Il sistema delle Denominazioni di Origine Protetta e delle Indicazioni Geografiche Protette nasce per tutelare gli standard di qualità e i metodi di produzione dei prodotti agroalimentari fornendo al contempo maggiori garanzie di provenienza ai consumatori.

Introdotto nell'U.E. con Regolamento 2081 / 1992 e successivamente sostituito da Regolamento 510 / 2006, la legislazione che definisce e protegge le IG si è evoluta e migliorata.

Nei primi mesi del 2024, a nuova legge europea entrerà in vigore per rafforzare la tutela dei prodotti IG.

Tra le innovazioni introdotte dal quadro normativo vi è la tutela più efficace delle IG vendute online e utilizzate come ingredienti nei prodotti trasformati, nonché una migliore tracciabilità dei produttori.

La legge, inoltre, mira a rafforzare la funzione dei Consorzi di tutela, il cui ruolo in Italia si è sviluppato parallelamente alla crescita del settore.

Attualmente sono 24 i consorzi di tutela degli oli extravergini di oliva DOP e IGP del Paese, sempre più impegnati nella salvaguardia dei prodotti e dei loro territori e nella promozione di itinerari culturali e turistici.

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