Febbraio 8, 2025
Spagna e Italia stanno esortando i ristoranti a rispettare i divieti vigenti da tempo sui contenitori di olio d'oliva riutilizzabili attraverso nuove misure di controllo e campagne di sensibilizzazione per i consumatori.
Gennaio 30, 2025
Un celebre contadino siciliano preserva i paesaggi e le cultivar tradizionali
I produttori di Agrestis hanno vinto cinque Mondo Competition Gold Awards per il monovarietale endemico Tonda Iblea coltivato nelle montagne meridionali della Sicilia.
Gennaio 13, 2025
La produzione biologica della città fornisce sostegno alla comunità attraverso donazioni e fondi per il mantenimento di un'azienda agricola pubblica nel Lazio.
Dicembre 19, 2024
Il panettone ottiene un salutare aggiornamento
L'amato dolce natalizio sta conquistando nuovi fan anche in Italia grazie alla modifica dei suoi ingredienti tradizionali.
Dicembre 14, 2024
In Molise l'adozione dell'ulivo sostiene la ricerca Salute
In omaggio alla memoria della moglie Gianna, Orazio Ferrelli ha piantato un nuovo uliveto e ha messo gli ulivi in adozione per sostenere la ricerca e sensibilizzare sulla prevenzione.
Dicembre 10, 2024
I produttori italiani alle prese con l’instabilità del mercato
Le importazioni record di olio d'oliva, unite alla riduzione delle rese, hanno aggravato le preoccupazioni del settore.
Dicembre 10, 2024 Notizia Brief
Gli agricoltori italiani donano 20 tonnellate di cibo per i soccorsi a Gaza
Novembre 14, 2024
Novembre 13, 2024 Profili del produttore
La famiglia danese produce un olio d'oliva pluripremiato in Toscana
Novembre 11, 2024 Cibo e cucina
L'olio extravergine di oliva è l'anima di questi classici piatti invernali italiani
Novembre 7, 2024
Un produttore toscano pluripremiato apre un ristorante incentrato sull'olio d'oliva
Il ristorante Extra Floor di Greve, nel Chianti, propone il pluripremiato olio extravergine di oliva del Frantoio Pruneti in una gamma di piatti tradizionali toscani.
Novembre 4, 2024
L'Italia conia etichette speciali per i suoi oli di oliva DOP e IGP
L'Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato realizzano le etichette per garantire la tracciabilità degli oli extravergini di oliva a indicazione geografica.
Ottobre 31, 2024
La cimice marmorata è stata identificata negli uliveti italiani e greci. Prove sempre più numerose ora collegano la sua presenza a una caduta precoce dei frutti nell'Italia settentrionale.
Ottobre 7, 2024
La produzione in Italia destinata a un forte calo, in calo di un terzo
Il caldo e la siccità al sud, uniti a un "anno di crisi", hanno causato un calo del 30 percento nella produzione di olio d'oliva in Italia.
Ottobre 1, 2024
Gruppi di cittadini di Roma raccolgono ulivi locali per beneficenza
I volontari della periferia orientale della capitale italiana si prendono cura degli ulivi nei parchi pubblici e ne raccolgono i frutti per produrre olio da devolvere in beneficenza.
Settembre 18, 2024
La cooperativa calabrese punta sulla qualità e crea economie di scala
Diciassette produttori di olio d'oliva si sono uniti per promuovere gli oli extravergine di oliva Carolea, riducendo al contempo i costi di coltivazione e di molitura.
Settembre 12, 2024
Problema non identificato che innesca la cascola precoce dei frutti nel Nord Italia
Gli agricoltori sono preoccupati per i casi diffusi e inspiegabili di caduta di olive immature nei frutteti Frantoio. Si pensa che la causa siano le condizioni meteorologiche estreme.
Giu. 5, 2024
La scoperta di nuove varietà di olivo in Italia stimola lo sviluppo dell'app
Un'analisi del Centro Nazionale delle Ricerche ha individuato a Frosinone due cultivar precedentemente sconosciute.
Giu. 3, 2024
Gli uliveti resilienti di Xylella sono il futuro dell'olio d'oliva pugliese
Associazioni di agricoltori, ricercatori e istituzioni stanno collaborando per ripiantare ulivi resistenti alla Xylella fastidiosa in Puglia.
Giu. 2, 2024
Fratelli pluripremiati Il padre grato ha scelto Coratina
Dopo aver ereditato l'azienda olivicola di famiglia, il fratello e la sorella Tommaso e Angela Fiore continuano l'eredità di famiglia.
Può. 28, 2024
L'Olivo di Sant'Emiliano: un simbolo antico di 1,800 anni della tradizione olivicola umbra
L'albero millenario simboleggia la resilienza della regione dell'Italia centrale, con molte delle sue coorti danneggiate dal gelo ripetuto nel corso degli anni.
Può. 23, 2024
Primo Festival OlivitalyMed salutato come un successo nel Cilento
L'evento, che ha messo in luce l'olio extravergine d'oliva in Campania e in Italia, ha ospitato anche convegni su cucina, salute, turismo e scienza.
Può. 14, 2024
Innovazione e sostenibilità danno risultati vincenti per GangaLupo
Lavoro di squadra, uso responsabile delle risorse e innovazione sono alla base del successo del monovarietale pugliese Coratina.
Può. 13, 2024
I produttori italiani rivelano le loro strategie vincenti
Agricoltori e mugnai italiani si sono uniti per guadagnare 147 premi al 2024 NYIOOC Mondo Olive Oil Competition, più di ogni altro Paese.
Può. 13, 2024
Sostenibilità e biodiversità fanno bene agli affari, crede questo agricoltore campano
Case d'Alto produce oli extravergine di oliva biologici in Irpinia da varietà autoctone. Il proprietario Claudio De Luca afferma che concentrarsi sulla sostenibilità migliora la qualità.