olio extravergine di oliva
Può. 10, 2022
Come mescolare i cocktail EVOO perfetti
Agitato con gli ingredienti del cocktail, spruzzato o fatto cadere nel tocco finale, l'olio extravergine d'oliva sta guadagnando terreno tra mixologist e bartender.
Può. 9, 2022
I premi del turismo in Italia promuovono gli innovatori del settore
La seconda edizione di un concorso nazionale di oleoturismo ha riconosciuto il contributo di agriturismi, musei, produttori e chef alla cultura olearia italiana.
Può. 5, 2022
L'EVOO italiano raggiunge la Stazione Spaziale Internazionale
L'astronauta Samantha Cristoforetti ha portato sulla ISS quattro monovarietali italiani, che saranno utilizzati per una serie di esperimenti e per la preparazione del cibo.
Marzo 29, 2022
Prima Vodka a base di olio d'oliva rilasciata in Italia
Il suo creatore ha affermato che l'olio extravergine d'oliva aggiunge una consistenza vellutata alla vodka ed è solo l'ultima iterazione di una tendenza in corso di miscelazione dell'olio d'oliva con l'alcol.
Marzo 25, 2022
I Sapori dell'Olio Extravergine di Oliva
Innumerevoli fattori influenzano i sapori degli oli extravergine di oliva. Comprendere il basics può portare a risultati soddisfacenti.
Marzo 23, 2022
In un piccolo studio, i pazienti affetti da leucemia in fase iniziale che consumavano olio d'oliva ad alto contenuto di oleocantale e oleacina hanno sperimentato una diminuzione del numero di cellule cancerose.
Marzo 9, 2022 Produzione
L'Argentina riceve la sua prima indicazione geografica per l'olio d'oliva
Marzo 3, 2022 Profili del produttore
Incontra il pluripremiato produttore croato che invecchia il suo olio d'oliva
Febbraio 11, 2022 Basics
Febbraio 9, 2022 Basics
Gennaio 20, 2022 Basics
Gennaio 10, 2022
Benefici per la salute dell'olio d'oliva
I benefici per la salute dell'olio d'oliva derivano principalmente dai suoi grassi monoinsaturi e polifenoli. L'olio extravergine di oliva è la qualità più salutare dell'olio d'oliva.
Gennaio 7, 2022
I fatti sull'olio d'oliva e sulla cura della pelle
Le persone usano l'olio d'oliva per la cura del viso e della pelle da migliaia di anni. Scopri come l'olio d'oliva cura la pelle danneggiata e idrata.
Gennaio 6, 2022
Cucinare Con Olio Extra Vergine Di Oliva
L'olio extra vergine di oliva è un'alternativa gustosa e salutare ad altri tipi di grassi da cucina. Scopri di seguito I migliori oli d'oliva per cucinare.
Dicembre 30, 2021
Cosa sono i polifenoli e perché dovrebbe interessarti?
I composti vegetali presenti in natura che sono abbondanti negli oli extravergine di oliva di alta qualità forniscono una serie di benefici per la salute.
Dicembre 17, 2021
I greci consumano meno olio extra vergine di oliva
I greci sono tra i principali consumatori pro capite di olio d'oliva nel mondo, ma hanno ridotto il grado più alto.
Dicembre 15, 2021
Gli oli extra vergini di oliva verranno spediti nello spazio nel 2022
L'astronauta italiana Samantha Cristoforetti porterà sette oli extravergine di oliva per il suo equipaggio da gustare con i pasti e per vedere come gli oli reggono nello spazio.
Dicembre 9, 2021
Usa l'olio extra vergine di oliva per una cottura sana e deliziosa
L'olio extra vergine di oliva può aggiungere nuovi sapori e caratteristiche a tutti i tipi di prodotti da forno riducendo il consumo di grassi nocivi.
Novembre 17, 2014
Diario di Roma: una sbirciatina all'interno del frantoio della porta accanto
Piccole aziende agricole olivicole punteggiano le dolci colline romane dove l'amore per l'artigianato è l'ingrediente principale del popolare olio d'oliva locale.
Novembre 12, 2014
Sicilia pronta per la certificazione IGP
Mancano pochi passaggi all'olio extravergine di oliva siciliano per ottenere la propria certificazione di origine protetta.
Novembre 10, 2014
Olio di oliva spagnolo, principale protagonista di Fórum Gastronómico
Il Messico era il paese ospite, ma l'olio d'oliva spagnolo era il protagonista principale del Fórum Gastronómico ospitato a Barcellona.
Novembre 7, 2014
Eataly Chicago ospita una celebrazione di sapori italiani
Ad un convegno itinerante di cucina italiana ospitato ad Eataly, gli chef sono stati chiamati per offrire interpretazioni moderne di tecniche e ingredienti tradizionali.
Ottobre 30, 2014
L'olio di mais abbassa il colesterolo: tutti possiamo tornare a casa
L'olio di mais Mazola riduce il colesterolo. È ora di mettere tutto in ordine e finalmente iniziare a giocare a golf come volevo fare.
Ottobre 21, 2014
I mulini umbri aprono le loro porte
Da 1 a 30 di novembre, l'oleificio Frantoi Aperti aprirà i frantoi nella splendida regione dell'Umbria in Italia centrale.
Può. 29, 2014
Linea dura proposta su etichette aromatizzate all'olio d'oliva
I giorni in cui gli oli d'oliva aromatizzati venivano etichettati come "olio d'oliva extravergine" potrebbero essere contati nei paesi membri del Consiglio oleicolo internazionale.
Marzo 3, 2014
Trieste dà il benvenuto a 8th Olio Capitale
La Stazione Marittima di Trieste accoglierà l'unica fiera italiana interamente dedicata alla promozione dell'olio extravergine di oliva.