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Ottobre 11, 2023

I ricercatori identificano i geni dell'olivo associati al peso del frutto

I risultati potrebbero aiutare i coltivatori a selezionare le varietร  di olive piรน produttive. Successivamente, intendono cercare i geni associati alla produzione di polifenoli.

Settembre 26, 2023

La storia dietro Starbucks Oleato

Starbucks ha scioccato il mondo inserendo lโ€™olio dโ€™oliva nei suoi caffรจ. Tommaso Asaro dice che รจ solo l'inizio.

Settembre 26, 2023

In che modo gli oli d'oliva monovarietali promuovono l'agricoltura ecologica e salvaguardano i paesaggi

La produzione di olio extravergine di oliva monovarietale promuove le varietร  endemiche, che richiedono meno interventi fitosanitari, preservano i paesaggi e promuovono la biodiversitร .

Giu. 13, 2023

Le nuove attrezzature per la pulizia dei frantoi fanno risparmiare acqua, denaro, reperti di studio

La pulizia con un sistema SILAC, che utilizza un detergente a base di schiuma e pressione dell'aria, riduce il tempo necessario per pulire le attrezzature di fresatura e fa risparmiare acqua e denaro.

Giu. 5, 2023

Promuovere la biodiversitร  e migliorare la salute del suolo sono fondamentali per affrontare la crisi idrica globale

I ricercatori in Italia sostengono che la costruzione di piรน serbatoi non รจ sufficiente per combattere la crisi idrica globale; le soluzioni devono essere trovate lungo tutto il ciclo idrologico.

Giu. 27, 2023

Jaime Lillo nominato direttore esecutivo di Olive Council

In qualitร  di vicedirettore, Lillo ha sottolineato il ruolo dell'olio d'oliva nella promozione della sostenibilitร  ambientale e sociale.

Giu. 26, 2023

Canneto Sabino: un'ereditร  vivente della tradizione olearia della Sabina

Con radici antichissime, il millenario Canneto Sabino simboleggia la storia e la tradizione della produzione olearia del Lazio sud-orientale.

Giu. 13, 2023

Popolazioni di uccelli europee minacciate dall'allevamento intensivo, risultati di uno studio

L'eliminazione di habitat e prede e il crescente uso di fertilizzanti, pesticidi ed erbicidi hanno contribuito alla drastica diminuzione dell'avifauna europea.

Giu. 8, 2023

Esplorando la storia dell'iconico paesaggio olivicolo della Toscana

Mentre le prove dei primi ulivi nell'iconica regione italiana risalgono al XIV secolo, la proliferazione della cultura dell'olio d'oliva iniziรฒ secoli dopo.

Giu. 6, 2023

Le temperature record minacceranno l'approvvigionamento alimentare globale, avvertono gli scienziati

Si prevede che la regione mediterranea sperimenterร  vaste conseguenze dell'aumento delle temperature e del cambiamento dei modelli di precipitazione.

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Giu. 5, 2023

Agricoltori e consumatori reagiscono all'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva

Mentre la siccitร  fa salire i prezzi alla produzione in tutto il Mediterraneo, agricoltori e consumatori si adattano.

Giu. 5, 2023

Goya Spain GM afferma che il potenziale del settore globale dell'olio d'oliva risiede nei giovani consumatori

Antonio Carrasco ritiene che i marchi di olio d'oliva debbano definirsi attraverso la qualitร  comunicando questi valori ai giovani.

Puรฒ. 31, 2023

Prima volta NYIOOC I vincitori trovano nuove opportunitร 

Dalla maggiore copertura mediatica al piรน facile accesso ai redditizi mercati esteri, i vincitori per la prima volta al World Olive Oil Competition riflettere sui risultati del loro duro lavoro e del loro successo.

Puรฒ. 17, 2023

Si prevede che la produzione globale di olio d'oliva rimbalzerร 

Gli economisti dell'USDA prevedono che la produzione aumenterร  in Europa e in Tunisia.

Puรฒ. 8, 2023

Lo strumento AI per gli olivicoltori migliorerร  i raccolti, ridurrร  i costi, affermano i ricercatori

Citoliva, un'organizzazione no profit con sede in Andalusia, sta sviluppando un modello predittivo basato sull'intelligenza artificiale per determinare il momento ideale riducendo al minimo i costi di input.

Puรฒ. 4, 2023

Arriva a Londra l'olio consacrato per l'incoronazione di re Carlo III

L'olio d'oliva utilizzato nell'incoronazione รจ stato prodotto da olive raccolte a mano e benedette da funzionari religiosi a Gerusalemme.

Puรฒ. 1, 2023

L'olio d'oliva puรฒ avere un ruolo importante nelle diete degli astronauti

Gli astronauti spesso perdono peso mentre sono nello spazio e si lamentano del cibo. L'olio extra vergine di oliva offre vantaggi chiave durante il loro viaggio, affermano i ricercatori.

Puรฒ. 1, 2023

In che modo El Niรฑo influenzerร  gli olivicoltori

Gli anni di El Niรฑo aumentano la probabilitร  di precipitazioni superiori alla media nelle Americhe e di precipitazioni inferiori alla media in Australia e Sud Africa.

Piรน