La famiglia dietro la fattoria Turinela crede che il clima in Istria sia perfetto per la produzione di olio d'oliva pluripremiato. Tuttavia, il clima estremo è il loro più grande ostacolo.

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Marzo 16, 2022

Come uno scherzo pratico ha portato all'olio d'oliva pluripremiato

Per capriccio, due cugini di Zagabria hanno iniziato a coltivare olive 15 anni fa. Ora stanno entrando nel NYIOOC ancora una volta e sperando in Gold.

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Marzo 11, 2022

La crisi ha spinto l'olio d'oliva spartano a forgiare un futuro più luminoso

Dopo la crisi finanziaria del 2008, un greco-americano è tornato in patria per dare nuova vita a una cultura dell'olio d'oliva secolare.

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Marzo 7, 2022

Dallo Champagne all'EVOO: un pluripremiato produttore italiano abbraccia la sua eredità francese

Vazart & Sons combinano scala con tecnologia e tradizione per continuare la loro lunga generazione di ricerca dell'eccellenza nella produzione agricola.

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Marzo 3, 2022

Incontra il pluripremiato produttore croato che invecchia il suo olio d'oliva

I produttori di vino invecchiano i loro vini sotto il mare da anni. Denis Plastić ha deciso di provarlo con l'olio d'oliva e i primi risultati sono promettenti

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Marzo 2, 2022

L'ex pilota di caccia guida Loopline Olives sul palcoscenico mondiale

Nell'Isola del Nord della Nuova Zelanda, Stephen Davies Howard ha approfittato del clima mediterraneo per produrre oli d'oliva pluripremiati.

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Febbraio 16, 2022

Oliva: come le favole antiche diventano oli d'oliva pluripremiati

L'unione di varietà locali di alberi secolari e giovani con pratiche biologiche e terroir siciliano fa risaltare gli oli di Francesca Oliva.

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Gennaio 26, 2022

A Sciacca, in Sicilia, Bonolio trova la miscela perfetta

Bonolio collabora con più di cinquecento piccoli agricoltori che coltivano cultivar tipiche di antiche tradizioni siciliane.

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Dicembre 9, 2021

Centonze, un'azienda agricola lungimirante radicata nella storia della Sicilia

Nella Valle del Belice, nella Sicilia occidentale, Centonze produce olio extravergine di oliva pluripremiato, celebrando la terra e la storia, puntando su sostenibilità e innovazione.

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Dicembre 7, 2021

A Victoria, Taralinga Estate celebra la tradizione abbracciando l'innovazione

Salvatore Tarascio ha iniziato a coltivare olive in Australia nel 2015, 85 anni dopo che suo nonno le aveva coltivate per la prima volta in Sicilia. Ora è uno dei migliori produttori del paese.

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Dicembre 1, 2021

Il pluripremiato produttore francese guarda al passato per affrontare le sfide del futuro

Il mantenimento dei metodi di agricoltura biologica e la sperimentazione di antiche varietà di olive sono il modo in cui Château d'Estoublon mantiene viva la sua storia di produzione di olio d'oliva di 500 anni.

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Novembre 29, 2021

Il figlio di produttori di vino pionieristici dell'Oregon apre la strada all'olio d'oliva

Il proprietario dell'unico frantoio commerciale dello stato riflette sulle sfide della produzione di olio d'oliva pluripremiato in Oregon.

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