ricerca sull'olio d'oliva / pagina 12
Ottobre 24, 2022
A seguito di MedDiet fortificato con polifenoli riduce l'adipositร viscerale
Uno studio di 18 mesi ha mostrato che una dieta medica ricca di polifenoli potrebbe superare i benefici di una dieta medica tradizionale contro l'accumulo di tessuto adiposo viscerale.
Ottobre 17, 2022
I corridoi dell'olio d'oliva si traducono in vendite superiori al supermercato
Il raggruppamento di tutti gli oli d'oliva in un unico corridoio e la fornitura di informazioni su di essi ha comportato un aumento delle vendite del 18 percento. Le vendite di olio extra vergine di oliva sono aumentate del 13%.
Ottobre 12, 2022
Studio: aderenza alla dieta medica legata all'infiammazione intestinale inferiore
I ricercatori hanno teorizzato che gli alimenti ricchi di fibre associati a MedDiet creassero un vantaggio ecologico per la crescita di alcuni microbi e contribuissero a ridurre i livelli di infiammazione.
Ottobre 12, 2022 World
Il caldo indebolisce il sistema immunitario delle piante, risultati di uno studio
Ottobre 10, 2022 Produzione
Un terzo della produzione globale di olio d'oliva proviene da agricoltura intensiva
Ottobre 6, 2022 Affari
L'azienda lituana cerca il brevetto per un farmaco per prevenire la Xylella
Settembre 29, 2022 Saluto
Seguire MedDiet collegato all'attivitร cerebrale di Saluteier
Settembre 22, 2022 Notizia Brief
Settembre 21, 2022
Gli studi indicano che etichette come Nutri-Score aiutano i consumatori a fare scelte salutari
Con l'Europa pronta a scegliere un sistema di etichettatura alimentare obbligatorio nei prossimi sei mesi, Nutri-Score rimane il favorito.
Settembre 9, 2022
Due importanti studi negli Stati Uniti e in Italia collegano la morte prematura e il cancro del colon-retto al consumo di alimenti altamente trasformati.
Agosto 23, 2022
I ricercatori trovano un modo per accelerare la fotosintesi
Manipolando i geni che influenzano la fotosintesi, i ricercatori hanno aumentato del 20% i raccolti di semi di soia. Il processo potrebbe essere ripetuto in altre colture.
Agosto 1, 2022
Il cambiamento climatico sta mettendo a dura prova la produzione di olio d'oliva andaluso
Gli esperti hanno affermato che agricoltori e produttori devono investire in moderne infrastrutture di irrigazione e prevenire il degrado del suolo per mitigare l'impatto del cambiamento climatico sui produttori spagnoli.
Giu. 19, 2022
Un nuovo metodo di spettroscopia per determinare l'amarezza e la piccantezza nell'olio d'oliva
Un nuovo studio mostra che le matrici di eccitazione-emissione di fluorescenza possono essere utilizzate per prevedere le caratteristiche organolettiche dell'olio d'oliva vergine.
Giu. 18, 2022
L'aggiunta di acqua durante la produzione di olio d'oliva riduce la qualitร , scoprono i ricercatori
L'olio extravergine di oliva Arbequina prodotto senza acqua aggiunta presentava livelli piรน elevati di polifenoli e una migliore stabilitร ossidativa rispetto agli oli prodotti con acqua aggiunta.
Giu. 13, 2022
Il consumo di EVOO produce piรน polifenoli nel latte materno, risultati di uno studio
Secondo quanto riferito, lo studio รจ il primo a valutare la possibile trasmissione verticale dei polifenoli alla progenie di ratti di laboratorio alimentati con olio extravergine di oliva durante la gravidanza e l'allattamento.
Giu. 28, 2022
Le foglie di ulivo possono migliorare la qualitร dell'olio, scoprono i ricercatori
Due studi hanno dimostrato che la macinazione delle foglie di ulivo con le olive ha migliorato gli attributi sensoriali dell'olio in esperimenti industriali e su piccola scala.
Giu. 22, 2022
Gli scienziati identificano il gene responsabile dell'aroma dell'olio d'oliva
I ricercatori hanno determinato che la manipolazione del gene 13-HPL potrebbe consentire agli agricoltori di prevedere l'aroma dell'olio d'oliva o creare nuove cultivar con aromi specifici.
Giu. 15, 2022
I ricercatori identificano i composti per arginare la diffusione del Verticillium Wilt
In un esperimento controllato, i ricercatori dell'Universitร di Cรณrdoba hanno ridotto lo sviluppo della malattia del 70%.
Giu. 2, 2022
Il progetto europeo LIFE Resilience offre strumenti per mitigare la diffusione della Xylella
LIFE Resilience ha presentato i risultati di un progetto quadriennale per fermare la diffusione della Xyella fastidiosa e identificare le varietร resistenti.
Giu. 2, 2022
Una nuova ricerca sulla risposta molecolare delle piante alla stimolazione meccanica getta nuova luce sulla loro risposta ai fattori di stress ambientale e allo sviluppo.
Puรฒ. 24, 2022
Anna Cane Rieletta Presidente del Gruppo Olio d'Oliva di Assitol
Cane ha detto che dedicherร il suo terzo mandato come presidente alla ricerca sull'olio d'oliva e a una migliore educazione del pubblico sull'olio extravergine d'oliva.
Puรฒ. 13, 2022
Seguire MedDiet migliora i sintomi della depressione nei giovani uomini
I ricercatori hanno affermato che i risultati dimostrano il ruolo di una dieta sana nel trattamento della depressione nei giovani adulti.
Puรฒ. 5, 2022
L'EVOO italiano raggiunge la Stazione Spaziale Internazionale
L'astronauta Samantha Cristoforetti ha portato sulla ISS quattro monovarietali italiani, che saranno utilizzati per una serie di esperimenti e per la preparazione del cibo.