Eventi in tutta Italia per celebrare gli uliveti tradizionali

Un numero da record di comuni italiani ha scelto di aderire a un'iniziativa di promozione a livello nazionale oleotourism.

Ottobre 30^th, gli eventi in 168 località porteranno migliaia di locali e turisti tra uliveti, piccoli borghi, siti storici e antichi frantoi.

I visitatori avranno la possibilità di degustare il locale olio extravergine d'oliva e altre specialità alimentari tradizionali a base di olio d'oliva.

Poiché l'evento coincide con il inizio della raccolta delle olive in molte parti del paese, i visitatori avranno anche l'opportunità di provare l'olio d'oliva appena prodotto.

La 'Camminando tra gli ulivi giorno' include vari eventi progettati per consentire ai partecipanti di "abbracciare gli ulivi", secondo gli organizzatori.

I visitatori saranno invitati a unire le mani e formare cerchi per abbracciare gli ulivi, celebrando l'antico rapporto tra la gente del posto e gli alberi.

Nelle 17 regioni italiane coinvolte ci saranno itinerari per una passeggiata da due a sette chilometri attraverso gli uliveti.

"Ogni comune ha selezionato un percorso tra gli ulivi con caratteristiche uniche dal punto di vista storico e ambientale che termina in un frantoio, un'azienda olivicola o un edificio storico dove sarà offerta ai partecipanti una degustazione di pane, olio e prodotti tipici” hanno detto gli organizzatori in un comunicato stampa.

A Fasano, nel cuore della regione meridionale di Puglia, i visitatori esploreranno un'area unica conosciuta come Lama del Trappeto (Lama di Trappeto, in italiano), che prende il nome dalla forma del canale che raccoglie l'acqua piovana e la porta a un antico frantoio sotterraneo.

Nel mulino, i partecipanti assisteranno nel olive oil produzione lavorazione secondo l'antica tradizione e utilizzando strumenti storici come macine e torchi. L'evento prevede anche una passeggiata guidata attraverso l'oliveto secolare e si concluderà con un evento di degustazione.

Nel frattempo, a Chiavari, in Liguria, nell'Italia nord-occidentale, i visitatori cammineranno dal centro città agli uliveti con una guida locale che spiegherà la storia della città e discuterà le specificità dell'olivicoltura locale.

Un'associazione teatrale locale si esibirà nei boschetti e saranno proposte degustazioni nella sede storica di Palazzo Rocca, un tempo sede di molti ulivi.

La rete dei comuni coinvolti fa parte del Città dell'Olio, associazione che comprende più di 400 comuni olivicoli.

Lo ha detto Michele Sonnessa, presidente dell'associazione Olive Oil Times che l'obiettivo dell'evento è aumentare la consapevolezza dei benefici ambientali della coltivazione dell'olivo e dei rischi posti agli oliveti tradizionali dal modello di abbandono tra le giovani generazioni.

Secondo ricerca del Consiglio oleicolo internazionale, "nella produzione di 1 litro di olio d'oliva, gli ulivi rimuovono 10 chilogrammi di CO2 dall'atmosfera.

"[Con questa iniziativa] intendiamo sensibilizzare la popolazione e incoraggiare il governo a promuovere l'olivicoltura tradizionale e sostenibile", ha affermato Sonnessa, avvertendo che il governo deve agire presto per affrontare il problema crisi demografica imminente di fronte al tradizionale olive oil produzione.

"Per questo abbiamo progettato un gesto simbolico e concreto, un abbraccio condiviso e collettivo che ci aiuterà a testimoniare la passione che coltiviamo verso la pianta che, più di ogni altra, protegge l'ambiente”, ha aggiunto. "E per testimoniare l'impegno della comunità per preservare il paesaggio olivicolo in crescita e ripristinare i terreni agricoli abbandonati. "

Secondo i promotori, ci sono molte somiglianze in locale colture di olio d'oliva in tutto il paese, ma esistono differenze specifiche nelle diverse regioni.

"Pertanto, un'iniziativa del genere è un modo per promuovere l'oleoturismo basato sul patrimonio duraturo dei nostri territori, un valore che creerà ricchezza per le generazioni future", ha affermato l'associazione in un comunicato stampa.

"Da nord a sud, migliaia di partecipanti si uniranno per mano e creeranno cerchi umani attorno agli ulivi nelle Città degli Ulivi”, ha concluso Sonnessa. "Piccoli gesti [come questo] potrebbero avere un effetto moltiplicatore sulla popolazione e [alla fine] cambiare le cose".