Spinti dalle olive, i terreni agricoli biologici crescono in Italia

La quantità di terreni agricoli coltivati ​​biologicamente in Italia è aumentata notevolmente negli ultimi due anni, con gli oliveti che costituiscono la coltura più rilevante.

Secondo un nuovo rapporto del Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, la quantità di terreni agricoli coltivati ​​biologicamente è aumentata del 7.5% dal 2021 al 2022, un aumento rispetto agli aumenti del 5.4 e dell'1.7% registrati nei due precedenti intervalli annuali.

In particolare, 2,349,880 ettari di superficie agricola attiva italiana sono gestiti con pratiche di agricoltura biologica, pari al 18.7 per cento del totale.

Il governo definisce i terreni agricoli attivi come pascoli, praterie permanenti, colture arboree e giardini domestici attivamente utilizzati.

L'Unione europea Strategia dalla fattoria alla tavola comprende la espansione dell'agricoltura biologica ad almeno il 25 per cento della superficie agricola entro il 2030.

Secondo l'Istituto italiano di servizi per il mercato agroalimentare (Ismea), che ha presentato il rapporto, gli operatori biologici sono aumentati dell'8.9 per cento tra il 2021 e il 2022. Di queste 92,779 imprese, 82,627 sono aziende agricole.

Durante la presentazione, Fabio Del Bravo, funzionario per lo sviluppo rurale di Ismea, ha affermato che i terreni agricoli biologici attivi sono cresciuti di circa 160,000 ettari nel periodo, con gli oliveti che rappresentano il 16% di tale aumento.

L'aumento di ettari 25,600 rende gli oliveti biologici il contributo delle colture più significativo all'attuale espansione dell'agricoltura biologica nel paese. I vigneti biologici sono cresciuti del 7%.

Secondo il rapporto, la Toscana è la regione italiana con la più grande superficie agricola biologica attiva, con il 36.8 per cento. Nel frattempo, il 24.7% dei terreni agricoli attivi in ​​Puglia, la più grande regione produttrice di olio d'oliva del paese, è ora biologico.

Del Bravo ha affermato che i numeri del rapporto mostrano come l'espansione attiva dei terreni agricoli e la capacità delle imprese agricole biologiche di competere sul mercato dipendano dai finanziamenti dell'UE e dai programmi di sviluppo nazionali.

In una nota a margine, il rapporto ha mostrato come domanda interna di prodotti alimentari biologici è ancora in ritardo, con un aumento dello 0.5% dal 2021 al 2022.

Solo l'1.6% della spesa dei consumatori per alimenti biologici va all'olio d'oliva biologico e ad altri grassi vegetali.

Durante la presentazione, Del Bravo ha affermato che molti fattori contribuiscono alla lenta crescita del valore degli alimenti biologici venduti ai consumatori.

Tra questi, l'impatto più significativo viene dall'inflazione, che si attesta al 6.4% annuo. L'inflazione sta influenzando il potere di spesa delle famiglie e le priorità di acquisto delle famiglie.

Poiché la distanza tra i prezzi degli alimenti biologici e le loro controparti convenzionali rimane significativa, le scelte delle famiglie spesso non includono alimenti biologici.

La stagnazione della domanda è una delle sfide più critiche per il settore dell'agricoltura biologica.

Tuttavia, il rapporto afferma che il settore dell'agricoltura biologica italiana mostra una vitalità straordinaria grazie ai fondi forniti dall'UE Politica agricola comune e aumentare la cooperazione tra le varie organizzazioni e associazioni di produttori biologici.

Inoltre, Del Bravo ha affermato che il settore Horeca (ristoranti, hotel e bar) è sempre più interessato a offrire prodotti biologici ai propri clienti.

Durante la presentazione, i funzionari del governo italiano hanno confermato il loro impegno a rafforzare i programmi di sviluppo in corso e la comunicazione pubblica istituzionale sui benefici per la salute derivanti dal consumo di alimenti biologici.

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