Francia
Gennaio 13, 2025
La produzione di olio d'oliva arriva nella capitale francese
Verso la fine dell'anno scorso, i vicini di Malakoff, sobborgo parigino a sud, si sono uniti per raccogliere le olive e spremere l'olio.
Novembre 25, 2024
Carrefour impone le etichette Nutri-Score per i fornitori francesi
La catena di supermercati ha affermato che l'azienda calcolerà i punteggi Nutri-Score per i fornitori che non rispettano le norme.
Giu. 10, 2024
I produttori francesi celebrano un finale pluripremiato per un raccolto eccezionale
Mentre la Francia ha prodotto 5,500 tonnellate di olio d'oliva nella campagna agricola 2023/24, gli agricoltori e i frantoiani francesi hanno ottenuto 14 premi al Concorso Mondo.
Aprile 24, 2024
I ricercatori scoprono che le formule alimentari modificate dal Nutri-Score in Francia
I produttori alimentari stanno cambiando gli ingredienti per migliorare le valutazioni Nutri-Score.
Febbraio 19, 2024
Come un produttore affronta l'aumento dei volumi e la riduzione del raccolto in Francia
Nel sud della Francia, il produttore dietro Mas des Bories riesce a ottenere un raccolto eccezionale e una finestra di macinazione più breve.
Febbraio 13, 2024
Le mil locali in Francia sono di gran moda
Un raccolto abbondante e prezzi elevati hanno portato a un’impennata dell’attività e degli investimenti negli stabilimenti comunitari.
Gennaio 3, 2024 Notizia Brief
Nel sud-ovest della Francia, piani per produrre più olio d'oliva
Dicembre 12, 2023 Notizia Brief
In Francia è ancora prevista una ripresa della produzione dopo la raccolta mista
Novembre 20, 2023 Notizia Brief
L'olio extra vergine di oliva della Linguadoca riceve la certificazione DOP
Giu. 20, 2023 Cibo e cucina
Giu. 1, 2023
Gruppo di consumatori in Francia trova oli d'oliva contaminati da idrocarburi
I risultati dei test pubblicati dal National Consumer Institute hanno rilevato che 23 oli di oliva su 24 presentavano tracce di plastificanti e contaminazione da idrocarburi.
Può. 9, 2023
L'attenzione alla qualità produce successo per i produttori in Francia
Nonostante un forte calo della produzione dovuto alla prolungata siccità in Europa, il numero delle iscrizioni francesi al Concorso Mondo è progressivamente aumentato nel corso degli anni.
Febbraio 7, 2023
Il cambiamento climatico porta alcuni produttori di vino di Bordeaux a piantare olive
Gli agricoltori del dipartimento francese occidentale della Gironda si sono incontrati con i funzionari della produzione nazionale per discutere il futuro della produzione di olio d'oliva nell'area non tradizionale.
Dicembre 13, 2022
Gli chef in Francia portano l'olio extra vergine di oliva nelle cene di Natale
La qualità degli oli locali e i loro benefici per la salute si sono guadagnati un posto nel cuore delle tradizioni natalizie francesi.
Novembre 15, 2022
Il pluripremiato produttore di Corsica rimane ottimista nonostante le sfide dell'isola
Le sfide della produzione di olio d'oliva di alta qualità sono accentuate su un'isola, ci ha detto Emile Borel-Berta. Eppure, il NYIOOC produttore pluripremiato è fiducioso per il futuro.
Novembre 14, 2022
Treno turistico in Provenza parzialmente alimentato da biocarburante di olive-nocciolo
Il treno a vapore d'epoca sta sperimentando il carburante ricavato dai noccioli delle olive, che è più ecologico ed economico del carbone.
Novembre 14, 2022
Scienziati francesi e professionisti del settore sanitario ribadiscono il sostegno al Nutri-Score
Una petizione su Change.org per l'adozione europea obbligatoria di Nutri-Score ha ricevuto più di 35,000 firme. Arriva poco dopo che una lettera aperta non ha prodotto risultati.
Ottobre 19, 2021
La French Cheese Association rifiuta il "semplicistico" Nutri-Score
I produttori dietro i formaggi francesi Roquefort hanno affermato che il sistema di valutazione non ha tenuto conto dei benefici per la salute del loro famoso prodotto.
Giu. 14, 2021
I produttori valutano i danni del gelo primaverile nel sud della Francia
Un esperto di agricoltura stima che la produzione di olio d'oliva nell'annata agricola 2021/22 potrebbe diminuire di oltre il 25 percento a causa dei danni causati dal gelo.
Giu. 21, 2021
Anno record per i produttori francesi al concorso Mondo Olive Oil
I produttori del sud della Francia e della Corsica hanno ottenuto un numero record di premi nonostante un anno di raccolta difficile dall'inizio alla fine.
Dicembre 23, 2020
La produzione riprende in Francia tra le sfide climatiche
Il gelo, la grandine e le piogge torrenziali hanno frenato la raccolta delle olive 2020 in Francia. Sarà comunque migliore dell'anno scorso e i produttori riferiscono che la qualità è buona come sempre.
Settembre 16, 2020
Xylella Fastidiosa arriva nella terza regione francese
Le autorità hanno implementato protocolli di contenimento dopo aver scoperto una pianta di lavanda infetta in un negozio di giardinaggio in Occitania. La regione meridionale ospita circa un quarto della produzione di olio d'oliva della Francia.
Giu. 6, 2020
La resa del raccolto in Francia è inferiore alle aspettative
I produttori hanno raccolto circa 2,500 tonnellate in meno di olio d'oliva del previsto. Una combinazione di coltivatori che entrano in un anno fuori stagione e in cattive condizioni meteorologiche sono state accusate del significativo calo della produzione.
Può. 20, 2020
Vincente NYIOOC una "questione di orgoglio" per i produttori francesi
I marchi francesi hanno ottenuto otto premi da record al 2020 NYIOOC Concorso Mondo Olive Oil, di cui sei Ori e due Argenti.
Marzo 30, 2020
L'UE conferisce lo status di DOP agli oli di oliva della Provenza
L'olio d'oliva provenzale rappresenta caratteristiche organolettiche distintive, chimica unica e forti legami storici con la terra.