Creta

Giu. 17, 2022

I produttori greci si godono un altro spettacolo trionfante nella competizione mondiale

Nonostante una stagione del raccolto difficile, produttori, agricoltori e imbottigliatori di tutta la Grecia si sono uniti per ottenere un totale di 79 premi al 2022 NYIOOC.

Può. 3, 2022

La campagna a Creta sollecita gli stabilimenti di ospitalità a scegliere oli d'oliva locali

Funzionari e olive oil proi professionisti dell'isola vogliono incoraggiare gli imprenditori alimentari a utilizzare l'olio d'oliva prodotto localmente in taverne, ristoranti e hotel.

Marzo 25, 2022

Il produttore cretese che non lascia nulla al caso

Terra Creta combina tradizioni millenarie con la tecnologia moderna per produrre olio d'oliva sostenibile e pluripremiato sul Mar Egeo.

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Dicembre 16, 2021

Il raccolto si svolge con risultati contrastanti in Grecia

Si prevede una resa modesta nella maggior parte delle regioni produttrici del paese, con molti produttori che ripongono le proprie speranze sulla qualità.

Dicembre 7, 2021

I produttori di Creta guardano all'analisi del DNA per aggiungere valore

I produttori locali hanno unito le forze con gli scienziati a Chania, Creta, per identificare, analizzare e trasferire l'identità del DNA dell'olio d'oliva dal campo alla bottiglia, ottenendo autenticità e tracciabilità per i loro prodotti locali.

Novembre 8, 2021

Forti acquazzoni smorzano le prospettive di raccolta in Grecia

Molte regioni produttrici, soprattutto nella parte occidentale del paese, sono state colpite da un diluvio che secondo alcuni agricoltori sta diventando più comune.

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Febbraio 3, 2021

Domanda di controversia per imbottigliatori per Creta IGP

Con l'indicazione geografica protetta proposta, i produttori di Creta cercano il controllo della catena di produzione mentre gli imbottigliatori temono di perdere profitti.

Dicembre 1, 2020

I produttori trasformano le olive da alberi monumentali in medicine a Creta

Oltre a produrre il pluripremiato olio extravergine di oliva dai loro alberi secolari, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas stanno facendo breccia nel settore degli integratori alimentari. I loro oli d'oliva ad alto contenuto fenolico vengono prescritti ai medici in Belgio.

Agosto 25, 2020

I produttori cretesi si uniscono per vendere oli d'oliva sotto la nuova associazione commerciale

Il nuovo blocco promuoverà l'olio d'oliva cretese sotto un'identità comune con l'obiettivo di ottenere il riconoscimento commerciale al di fuori della Grecia e ottenere una quota di mercato maggiore.

Gennaio 15, 2020

Efestione era un amico di Alexander, ma non dei produttori cretesi

Le condizioni meteorologiche avverse a Creta hanno causato ulteriori danni ai coltivatori e ai produttori di olio d'oliva.

Settembre 9, 2019

Greci ottimisti sul prossimo raccolto

La maggior parte dei produttori si aspetta un buon raccolto in condizioni di crescita più favorevoli rispetto allo scorso anno.

Marzo 6, 2019

Dopo un duro raccolto, i produttori di Creta chiedono un risarcimento

La piccola quantità di olio d'oliva prodotta a Creta rimane inattiva poiché non vi è alcuna richiesta da parte degli acquirenti all'estero. I produttori chiedono un risarcimento.

Marzo 16, 2017

Concorso 3rd Cretan Oil Oil: risultati impressionanti in un anno difficile

La terza edizione del concorso aveva più voci e una percentuale più alta di oli di oliva biologici rispetto agli anni precedenti.

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Gennaio 20, 2011

Nikos Zachariadis, cooperativa agricola di Kritsa

Kritsa è una cooperativa al vertice del suo gioco, grazie a un microclima ideale, ai coltivatori appassionati e alla gestione qualificata dell'ex militare, Nikos Zachariadis.

Dicembre 22, 2010

Star Chef ricorda gli umili sapori cretesi della sua infanzia

"Quando preparo piatti a base di verdure selvatiche e legumi, molti dei locali possono essere offesi dagli ingredienti semplici che uso". Yiannis Tsivourakis

Dicembre 2, 2010

L'olio d'oliva scorre al momento del raccolto a Creta

Una visita a Creta durante il periodo del raccolto è un'opportunità per vedere gli olivicoltori e i mulini a piena inclinazione e per assaggiare l'olio d'oliva di punta della regione premuto pochi minuti prima.

Agosto 9, 2010

Agricoltori di oliva accidentale

John Dunn ha lasciato un lavoro di vendita ad alta pressione per gestire un'impresa con un vecchio amico che affitta ville a Creta. La vita cambiò di nuovo quando involontariamente colpì l'olio tra gli oliveti.

Giu. 2, 2010

Creta sulla mezza conchiglia

Byron Ayanoglu ha scoperto che la raccolta delle olive a Creta, durante il duro lavoro, ha elementi di divertimento e celebrazione.

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