Creta
Agosto 2, 2022
L'offerta per aumentare la qualità dell'olio d'oliva a Creta
Il settore dell'olio d'oliva dell'isola sta cercando di implementare metodi di coltivazione e pratiche di produzione moderni per migliorare la qualità e aggiungere valore.
Giu. 17, 2022
I produttori greci si godono un altro spettacolo trionfante nella competizione mondiale
Nonostante una stagione del raccolto difficile, produttori, agricoltori e imbottigliatori di tutta la Grecia si sono uniti per ottenere un totale di 79 premi al 2022 NYIOOC.
Può. 3, 2022
La campagna a Creta sollecita gli stabilimenti di ospitalità a scegliere oli d'oliva locali
Funzionari e olive oil proi professionisti dell'isola vogliono incoraggiare gli imprenditori alimentari a utilizzare l'olio d'oliva prodotto localmente in taverne, ristoranti e hotel.
Marzo 25, 2022
Il produttore cretese che non lascia nulla al caso
Terra Creta combina tradizioni millenarie con la tecnologia moderna per produrre olio d'oliva sostenibile e pluripremiato sul Mar Egeo.
Dicembre 16, 2021
Il raccolto si svolge con risultati contrastanti in Grecia
Si prevede una resa modesta nella maggior parte delle regioni produttrici del paese, con molti produttori che ripongono le proprie speranze sulla qualità.
Dicembre 7, 2021
I produttori di Creta guardano all'analisi del DNA per aggiungere valore
I produttori locali hanno unito le forze con gli scienziati a Chania, Creta, per identificare, analizzare e trasferire l'identità del DNA dell'olio d'oliva dal campo alla bottiglia, ottenendo autenticità e tracciabilità per i loro prodotti locali.
Novembre 8, 2021 Affari
Forti acquazzoni smorzano le prospettive di raccolta in Grecia
Ottobre 5, 2021 Affari
Agosto 17, 2021 Affari
Ondata di caldo, incendi mortali minacciano l'imminente raccolta delle olive in Grecia
Giu. 12, 2021 Affari
L'Associazione degli Esportatori di Creta rifiuta Nutri-Score
Giu. 7, 2021 Europa
In record Haul, 99 marchi greci premiati a World Olive Oil Competition
Può. 3, 2021
I produttori greci attendono la riapertura di ristoranti, turismo
I professionisti del settore ritengono che la riapertura delle attività alimentari potrebbe rimettere in moto il mercato stagnante.
Febbraio 3, 2021
Domanda di controversia per imbottigliatori per Creta IGP
Con l'indicazione geografica protetta proposta, i produttori di Creta cercano il controllo della catena di produzione mentre gli imbottigliatori temono di perdere profitti.
Dicembre 1, 2020
I produttori trasformano le olive da alberi monumentali in medicine a Creta
Oltre a produrre il pluripremiato olio extravergine di oliva dai loro alberi secolari, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas stanno facendo breccia nel settore degli integratori alimentari. I loro oli d'oliva ad alto contenuto fenolico vengono prescritti ai medici in Belgio.
Agosto 25, 2020
I produttori cretesi si uniscono per vendere oli d'oliva sotto la nuova associazione commerciale
Il nuovo blocco promuoverà l'olio d'oliva cretese sotto un'identità comune con l'obiettivo di ottenere il riconoscimento commerciale al di fuori della Grecia e ottenere una quota di mercato maggiore.
Gennaio 15, 2020
Efestione era un amico di Alexander, ma non dei produttori cretesi
Le condizioni meteorologiche avverse a Creta hanno causato ulteriori danni ai coltivatori e ai produttori di olio d'oliva.
Settembre 9, 2019
Greci ottimisti sul prossimo raccolto
La maggior parte dei produttori si aspetta un buon raccolto in condizioni di crescita più favorevoli rispetto allo scorso anno.
Marzo 6, 2019
Dopo un duro raccolto, i produttori di Creta chiedono un risarcimento
La piccola quantità di olio d'oliva prodotta a Creta rimane inattiva poiché non vi è alcuna richiesta da parte degli acquirenti all'estero. I produttori chiedono un risarcimento.
Può. 13, 2011
Toccando il valore nascosto in oro liquido
La scienza e l'industria stanno trovando nuovi modi per catturare e sfruttare le proprietà salutari dell'olio d'oliva.
Gennaio 20, 2011
Nikos Zachariadis, cooperativa agricola di Kritsa
Kritsa è una cooperativa al vertice del suo gioco, grazie a un microclima ideale, ai coltivatori appassionati e alla gestione qualificata dell'ex militare, Nikos Zachariadis.
Dicembre 22, 2010
Star Chef ricorda gli umili sapori cretesi della sua infanzia
"Quando preparo piatti a base di verdure selvatiche e legumi, molti dei locali possono essere offesi dagli ingredienti semplici che uso". Yiannis Tsivourakis
Dicembre 2, 2010
L'olio d'oliva scorre al momento del raccolto a Creta
Una visita a Creta durante il periodo del raccolto è un'opportunità per vedere gli olivicoltori e i mulini a piena inclinazione e per assaggiare l'olio d'oliva di punta della regione premuto pochi minuti prima.
Agosto 9, 2010
Agricoltori di oliva accidentale
John Dunn ha lasciato un lavoro di vendita ad alta pressione per gestire un'impresa con un vecchio amico che affitta ville a Creta. La vita cambiò di nuovo quando involontariamente colpì l'olio tra gli oliveti.
Giu. 2, 2010
Byron Ayanoglu ha scoperto che la raccolta delle olive a Creta, durante il duro lavoro, ha elementi di divertimento e celebrazione.