Creta / pagina 2

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Marzo 25, 2015

Creta ottiene la sua propria concorrenza di olio d'oliva

Il primo concorso di olio d'oliva cretese si è svolto per promuovere marchi di alta qualità dell'olio di oliva cretese e migliorare la loro posizione nei mercati locali e globali.

Marzo 18, 2015

Stile di vita mediterraneo vivo e bene a Creta

Sicuramente anche qui c'è molto cibo spazzatura, ma Creta è ancora uno dei posti migliori al mondo per immergersi nella dieta e nello stile di vita mediterraneo.

Febbraio 25, 2015

I ristoranti abbracciano la famosa dieta di Creta

I visitatori di Creta possono essere persuasi dai suoi piccoli ristoranti a gustare una dieta tradizionale cretese con olio extravergine di oliva di alta qualità.

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Ottobre 4, 2012

Terra Creta organizza la conferenza

I visitatori dei paesi 14 e degli agricoltori locali 50 si sono registrati per la conferenza sull'olio di oliva Terra Creta che si terrà a Hania, Creta, la prossima settimana.

Marzo 27, 2012

Evento culinario fornisce il manuale per l'olio di oliva cretese

Gli studenti hanno appreso come l'olio d'oliva viene utilizzato nella cucina cretese nel pluripremiato mulino Biolea nella tenuta Astrikas a Kolymbari, nella parte occidentale di Creta.

Dicembre 13, 2011

Lo studio del settore dell'olio d'oliva greco esorta i produttori a "standardizzare"

Un nuovo studio trova debolezze nell'industria olearia greca e suggerisce modi per superare i problemi realizzando economie di scala.

Può. 13, 2011

Toccando il valore nascosto in oro liquido

La scienza e l'industria stanno trovando nuovi modi per catturare e sfruttare le proprietà salutari dell'olio d'oliva.

Gennaio 20, 2011

Nikos Zachariadis, cooperativa agricola di Kritsa

Kritsa è una cooperativa al vertice del suo gioco, grazie a un microclima ideale, ai coltivatori appassionati e alla gestione qualificata dell'ex militare, Nikos Zachariadis.

Dicembre 22, 2010

Star Chef ricorda gli umili sapori cretesi della sua infanzia

"Quando preparo piatti a base di verdure selvatiche e legumi, molti dei locali possono essere offesi dagli ingredienti semplici che uso". Yiannis Tsivourakis

Dicembre 2, 2010

L'olio d'oliva scorre al momento del raccolto a Creta

Una visita a Creta durante il periodo del raccolto è un'opportunità per vedere gli olivicoltori e i mulini a piena inclinazione e per assaggiare l'olio d'oliva di punta della regione premuto pochi minuti prima.

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Agosto 9, 2010

Agricoltori di oliva accidentale

John Dunn ha lasciato un lavoro di vendita ad alta pressione per gestire un'impresa con un vecchio amico che affitta ville a Creta. La vita cambiò di nuovo quando involontariamente colpì l'olio tra gli oliveti.

Giu. 2, 2010

Creta sulla mezza conchiglia

Byron Ayanoglu ha scoperto che la raccolta delle olive a Creta, durante il duro lavoro, ha elementi di divertimento e celebrazione.

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