In Grecia si conclude un triste raccolto

Stime finali per le persone colpite dal maltempo 'il raccolto fuori anno in Grecia suggerisce che la resa di olio d'oliva del paese scenderà al di sotto del inizialmente previsto 200,000 tonnellate, raggiungendo una quantità compresa tra 150,000 e 170,000 tonnellate di olio d'oliva.

Produzione dati diffusi dalla Commissione Europea indicano anche uno scarso raccolto di olio d’oliva di 175,000 tonnellate, il più basso degli ultimi sei anni e in netto contrasto con il raccolto eccezionale dello scorso anno di circa 340,000 tonnellate.

"Questo è stato uno dei raccolti peggiori degli ultimi 30 anni", ha affermato il produttore e mugnaio Periklis Tsoukalas della regione di Ilia nel Peloponneso. "Le stime iniziali di 17,000 tonnellate di olio d'oliva nella regione dovrebbero essere riviste al ribasso a circa 14,000 tonnellate.

"A parte la quantità ridotta, solo il 70% dell'olio d'oliva appena franto qui viene classificato come extravergine a causa di problemi con la mosca di frutta d'oliva", Ha aggiunto. "I pesticidi utilizzati non possono combattere efficacemente il parassita”.

Anche i produttori di altre regioni sono stati colpiti dalle rese estremamente basse.

"Non è che quest'anno abbiamo avuto meno olio d'oliva; non ne abbiamo ottenuto nessuno”, ha detto Yiannis Souridis dell’associazione agricola di Potos-Theologos sull’isola egea di Thassos. "La nostra associazione ha prodotto l'anno scorso 1,100 tonnellate di olio d'oliva. Quest'anno, invece, ne abbiamo prodotte solo 50 tonnellate. Puoi vedere la differenza.

Il consulente di qualità e assaggiatore di olio d'oliva Nikos Koutsoukos ha attribuito le ragioni della discrepanza tra la resa di olio d'oliva inizialmente stimata e quella prevista alla fine alle prestazioni delle drupe di olive e al tempo irregolare durante la raccolta.

"Al momento della molitura, le olive non sono andate come previsto ", ha detto Koutsoukos Olive Oil Times. "In poche parole, un chilogrammo di olive ha prodotto meno olio d'oliva di quanto i produttori si aspettassero.

"Un'altra causa sono i fenomeni atmosferici improvvisi, come le grandinate, che ha colpito gli ulivi in ​​alcune zone di produzione, facendo cadere le olive a terra e aggravando ulteriormente il problema della ridotta fruizione quest'anno", ha aggiunto.

Koutsoukos, un chimico esperto con oltre 25 anni di esperienza nel settore dell'olio d'oliva greco, ha delineato la produzione di olio d'oliva nelle principali regioni produttrici del paese, evidenziando un forte calo nella maggior parte di esse.

"Si prevede che la Grecia produrrà solo circa 150,000 tonnellate di olio d'oliva quest'anno, quasi la metà della quantità dell'anno scorso ", ha affermato.

"Nella penisola del Peloponneso, la produzione nelle regioni settentrionali rappresenterà solo il 20-30% della resa dell'anno scorso", ha aggiunto Koutsoukos. "Diversi frantoi in queste zone non hanno aperto questa stagione a causa della raccolta di olive notevolmente limitata.

"La situazione è migliore nel sud e nel sud-ovest della penisola, dove le regioni di Messenia, Ilia e Laconia riceveranno probabilmente il 50% della quantità dell'anno scorso", ha continuato.

Nel 2022/23 nel Peloponneso sono state prodotte più di 100,000 tonnellate di olio d'oliva, quasi un terzo della produzione nazionale totale.

Koutsoukos ha anche confermato il drammatico calo della produzione a Creta, centro dell'industria greca dell'olio d'oliva in tempi buoni.

"Recentemente ho visitato l’isola e ho notato un forte calo della produzione, compreso tra il 60 e il 70%, nella maggior parte delle aree”, ha affermato. A Chania, tuttavia, i dati sulla produzione sembrano leggermente più ottimistici, con una resa prevista pari a circa 17,000 ton rispetto alle 28,000 ton prodotte l'anno scorso.

"Ci aspettiamo di ottenere il 60% del raccolto dell'anno scorso”, ha detto Yiannis Mamidakis del dipartimento locale dell'agricoltura. "In altre regioni [a Creta], il calo della produzione sarà maggiore in questa stagione".

Secondo altri esperti del settore dell'isola, la produzione raggiungerà a malapena le 30,000 tonnellate rispetto alle 130,000 tonnellate prodotte nel 2022/23.

Koutsoukos ha anche affermato che nel nord della Grecia, dove gli ulivi prosperano principalmente nelle regioni costiere a causa dei rigidi inverni, anche la produzione di olio d'oliva è molto limitata e probabilmente non supererà il 30% della resa dello scorso anno.

"Avremo dati più precisi per l’intero paese quando avremo le stime ufficiali dai dipartimenti regionali dell’agricoltura”, ha aggiunto Koutsoukos.

Per quanto riguarda la qualità, ha osservato che è rimasta elevata nella maggior parte del Paese, nonostante le preoccupazioni per l’impatto di parassiti e malattie.

"La qualità dell'olio d'oliva stagionale è alta, anche se all'inizio della raccolta eravamo preoccupati per i problemi causati dalla mosca delle olive e dalla Gloeosporium, "Ha detto.

"Tuttavia, l'evoluzione delle condizioni meteorologiche durante la stagione del raccolto ha contribuito a mitigare qualsiasi grave impatto di agenti patogeni sull'olio d'oliva prodotto dalla Grecia quest'anno ", ha aggiunto Koutsoukos. "Abbiamo avuto solo alcune manifestazioni di mosca a Creta e sporadicamente nella Grecia continentale, che hanno causato solo problemi minori”.

Koutsoukos ha detto che, nonostante il carenza di lavoratori della terra, i produttori di tutto il paese si sono affrettati a raccogliere le olive a causa del prezzo elevato olio extravergine d'oliva può recuperare.

"A lungo termine, tuttavia, prezzi così elevati possono danneggiare il prodotto stesso", ha affermato. "L’olio extra vergine di oliva di alta qualità, ad esempio, potrebbe diventare un prodotto alimentare di lusso solo per chi ha tasche profonde”.

"Secondo me, il mondo intero si sta dirigendo verso un’epoca in cui gli alimenti di alta qualità, come l’olio extra vergine di oliva, diventeranno molto costosi”, ha aggiunto.

Koutsoukos ha infine sottolineato che prezzi record all'origine in Grecia, essendo salito anche a 10.00 euro al chilogrammo di extravergine in Laconia, combinato con lo scarso raccolto della stagione, hanno creato un complicato enigma per il settore dell'olio d'oliva del paese.

"Il settore in Grecia è a un bivio”, ha affermato. "Il mercato interno dell'olio d'oliva è praticamente stagnante al momento, con i produttori che mantengono le loro scorte limitate in previsione di un ulteriore aumento dei prezzi, ed è quasi impossibile prevedere in che direzione andranno le cose.

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