Il Festival di Córdoba promuove l'olio d'oliva locale sullo sfondo delle sfide del raccolto

Quaranta olio extravergine d'oliva produttori e proprietari di frantoi hanno celebrato il successo del primo festival dell'olio d'oliva di Córdoba all'inizio di questo mese.

"Avevamo considerato il progetto per più di cinque anni, ma la pandemia ha colpito e ci mancavano i finanziamenti per trasformare in realtà questa storica aspirazione del settore nella provincia ", ha affermato José María Penco, direttore dell'Associazione spagnola dei comuni olivicoli (AEMO), uno dei cinque organizzatori dell'evento.

Secondo gli organizzatori all'evento hanno partecipato più di 15,000 persone. È stato ospitato nella pittoresca antica città nel sud della Spagna, nota per la sua famosa ex moschea, moscheae le sue stradine imbiancate.

Secondo il Ministero spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, Córdoba ha prodotto 130,000 tonnellate di olio d'oliva nella campagna agricola 2023/24, un quarto del totale dell'Andalusia.

I produttori e gli organizzatori hanno salutato l'evento come un successo dopo a secondo scarso raccolto consecutivo in Spagna. Prima della campagna agricola 2022/23, Córdoba aveva prodotto una media di 277,000 tonnellate nelle cinque campagne agricole precedenti.

"Molti produttori sono dovuti tornare nei loro comuni per rifornire di nuovo il prodotto dopo aver esaurito tutto il primo giorno", ha detto alla ABC Sevilla José Manuel Bajoprados, presidente del Consorzio Gastronomico di Córdoba, un altro organizzatore.

"Il nostro obiettivo era quello di adornare Córdoba con la cultura dell'olio d'oliva e degli ulivi e far assaggiare, confrontare e capire alla gente di Córdoba che siamo nella provincia del mondo con il miglior olio extra vergine di oliva ", ha aggiunto.

I funzionari hanno anche salutato l'evento come un momento opportuno per evidenziare l'olio extra vergine di oliva con a Denominazione d'origine protetta status di Baena, Lucena e Priego de Córdoba.

La festa prevedeva degustazioni guidate di oli d'oliva locali DOP, una dimostrazione di molitura e un concorso di pittura per bambini a tema olivo.

Bajoprados ha affermato che l'evento è stato significativo per la provincia alla luce della persistente siccità e degli scarsi raccolti poiché l'economia locale si basa in gran parte sulla produzione di olio d'oliva e sui servizi ausiliari.

Félix Romero, deputato nella legislatura provinciale, è d'accordo. "Un’escalation dei prezzi complica la situazione; i costi di produzione si aggirano intorno ai 6.22 euro al chilogrammo e possono superare i 10 euro al chilogrammo nelle zone montane", ha affermato.

Il primo festival di Córdobano ha ispirato fiducia nella capacità dell'evento di vendere olio d'oliva e unire la provincia. I funzionari hanno affermato che la seconda edizione nel 2025 è già in programma.

• Diario di Córdoba
• ABC Sevilla
• Ministero spagnolo dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione