Gli Stati Uniti vincono i premi 50 alla competizione internazionale dell'olio d'oliva
Aprile 28, 2016
Hannah HowardAlla quarta edizione del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC), dove un pannello di 15 giudici famosi ha trascorso quattro giorni assaggiando e valutando la più grande collezione di oli di oliva internazionali mai assemblata, 50 oli d'oliva americani sono stati nominati tra i migliori del mondo. Ad aprile 14, i risultati sono stati
Frantoio Grove, un altro quattro volte vincitore, è stato uno dei due oli statunitensi a vincere l'ambito premio Best in Class. Boschetto Frantoio è persistente di erba verde, mandorla e pera, con eccezionale armonia e complessità. L'altro Best in Class è andato a Pacific Sun per la sua miscela toscana, oltre a tre premi d'oro per la sua miscela di Eva, miscela biologica e selezione del proprietario.
I produttori americani stanno creando oli di oliva davvero fantastici, che per Sanders assumono un significato ancora maggiore: "La vita è raccogliendo momenti ", ha detto. "L'olio d'oliva ci avvicina tutti in piccoli modi ".
Per l'elenco completo dei vincitori, vai a bestoliveoils.org.
Articoli Correlati
Febbraio 8, 2022
I funzionari sperano che risultati vincenti stimolino la produzione di olive in Erzegovina
La Bosnia ed Erzegovina ha registrato una crescita più rapida nella coltivazione dell'olivo rispetto a qualsiasi altro paese europeo dal 1977. Anche la qualità è migliorata.
Dicembre 1, 2021
Il futuro è nella produzione specializzata e sostenibile, afferma il CEO di Deoleo
Secondo Ignacio Silva, la specializzazione è la chiave per la sopravvivenza dei produttori tradizionali e l'intero settore deve modernizzarsi per prosperare.
Ottobre 26, 2021
I ricercatori offrono un approccio diverso alla valutazione degli alimenti
Secondo un team di ricerca della Tufts University, un nuovo sistema di valutazione degli alimenti consentirà alle istituzioni, ai produttori e ai consumatori di fare scelte dietetiche più sane.
Dicembre 17, 2021
I greci consumano meno olio extra vergine di oliva
I greci sono tra i principali consumatori pro capite di olio d'oliva nel mondo, ma hanno ridotto il grado più alto.
Febbraio 9, 2022
Bruxelles aumenta la pressione su Washington per far cadere le tariffe delle olive nere
Nonostante la sentenza del novembre 2021 dell'Organizzazione mondiale del commercio, gli Stati Uniti non hanno ancora abbandonato le tariffe antisovvenzioni sulle importazioni spagnole di olive da tavola mature.
Può. 10, 2022
Agri-Olive Shodoshima Blazes Trail con NYIOOC vittoria
L'approccio rispettoso dell'ambiente e l'attenzione ai dettagli dell'azienda stanno contribuendo a creare una cultura del olive oil proriduzione e consumo su un'isola giapponese.
Dicembre 15, 2021
La società con sede in California si è offerta volontaria per rimuovere le dichiarazioni dal suo sito Web dopo che la North American Olive Oil Association ha presentato un reclamo.
Giu. 10, 2021
I produttori croati festeggiano 87 vittorie alla competizione mondiale
Olive oil proI produttori istriani e dalmati hanno superato le avverse condizioni meteorologiche e le sfide poste dalla pandemia di Covid-19 per vincere un numero record di Gold e Silver Awards.