La produzione italiana raggiunge il record basso

Sintesi

L'ISMEA ha segnalato che l'Italia ha registrato un minimo storico nella produzione di olio d'oliva durante la stagione di raccolta 2018/19, con un calo del 59.2 percento rispetto all'anno precedente, dovuto principalmente a eventi meteorologici estremi che hanno colpito varie regioni del Paese. Nonostante il calo della produzione, la qualità dell'olio d'oliva italiano è rimasta elevata, come dimostrato dal successo del Paese nel 2019 NYIOOC Mondo Olive Oil Competition, mentre i prezzi dell'olio extravergine di oliva hanno subito oscillazioni a causa del cattivo raccolto, determinando un aumento delle importazioni e una stabilità delle esportazioni.

L'Istituto di servizi per il mercato agricolo e alimentare (ISMEA) ha pubblicato i dati finali sulla produzione di olio d'oliva Italia, che ha stimato che nella stagione di raccolta 175,000/2018 sono state prodotte 19 tonnellate, la produzione più bassa dal 1990.

Rappresentando una diminuzione del 59.2% rispetto allo scorso anno, la produzione italiana di olio d'oliva ha toccato un minimo storico. La stima iniziale di Ismea è stato rivisto di 10,000 tonnellate dopo che la stagione del raccolto era terminata ufficialmente e tutte le dichiarazioni di produzione sono state raccolte dall'Agenzia italiana per i pagamenti agricoli.

Il calo della produzione è dovuto principalmente agli eventi meteorologici estremi, che sono diventati sempre più frequente in tutto il mondo. Di conseguenza, l'Italia ha sofferto di numerosi raccolti poveri nell'ultimo decennio e ne ha visti diversi grandi fluttuazioni nella produzione da poco tempo.

Queste fluttuazioni sono abbastanza evidenti se si considerano le variazioni percentuali dei volumi tra quest'anno e l'anno scorso. Secondo il rapporto Ismea, le aree meridionali del Paese hanno sofferto di più. La Basilicata ha registrato un calo record dell'81% in volume rispetto alla campagna precedente. Nel frattempo, la Calabria ha registrato un calo del 76.6%, la Sicilia ha subito un calo del 66.2% e la Puglia ha registrato un calo del 64.8%.

La situazione era leggermente diversa nelle aree centrali del paese, come la Liguria, che ha visto aumentare la produzione del 17.5 percento. Anche la Toscana e l'Umbria hanno registrato aumenti della produzione rispettivamente di 31.3 e 40.4 percento.

Nel frattempo, il nord del paese ha registrato una crescita notevole, con dati di produzione più che raddoppiati in alcune località. La Lombardia ha registrato un aumento della produzione del 153%, mentre il Piemonte ha visto aumentare la sua produzione del 155%. La produzione veneta è aumentata di oltre tre volte, aumentando di un incredibile 221 per cento rispetto allo scorso anno.

Nelle zone più colpite, la riduzione della produzione ha comportato la chiusura di alcuni frantoi già a dicembre, mentre altri non ha nemmeno aperto. Coldiretti, l'associazione degli agricoltori, e Italia Olivicola hanno attirato l'attenzione sulla perdita di giorni lavorativi tenendo raduni a Roma per chiedere un risarcimento per quelli colpiti dalla recessione del settore.

Tuttavia, il forte calo del volume non ha influito sulla qualità, come si è visto nei risultati di 2019 NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva in quale I produttori italiani hanno vinto 152 premi, il più di ogni paese.

Il rapporto di Ismea ha anche mostrato come i prezzi dell'olio extravergine di oliva siano stati influenzati dallo scarso raccolto. A partire dall'estate, i prezzi dell'olio d'oliva sono aumentati da € 4.04 ($ 4.52) per chilogrammo a € 5.60 ($ 6.27) prima di diminuire leggermente a febbraio. Tuttavia, ad aprile, i prezzi sono aumentati di nuovo, raggiungendo una media di € 5.65 ($ 6.33) per chilogrammo a causa di abbondante produzione spagnola e il progressivo esaurimento delle scorte del prodotto di qualità superiore.

Prezzi di lampante il petrolio, tradizionalmente trainato dal mercato iberico, ha seguito una tendenza al ribasso fino a raggiungere i livelli più bassi degli ultimi anni.

Il calo della produzione ha inoltre stimolato la domanda di importazioni estere di olio d'oliva e lampante olio. Alla fine di 2018, l'Italia ha importato tonnellate 512,000 di olio d'oliva e altre 38,000 tonnellate di lampante.

Anche l 'Italia ha mantenuto il suo ruolo nel mercato di esportazione dell'olio d'oliva, al secondo posto dopo La Spagnae guadagnare un fatturato annuo di € 1.48 milioni ($ 1.66 milioni) da tonnellate 333,000 di esportazioni. Nonostante lo scarso anno di produzione, le esportazioni italiane sono rimaste stabili, rispetto all'anno precedente, e le esportazioni di olio d'oliva verso Australia, Canada, Brasile, Taiwan, Corea del Sud, Austria, Paesi Bassi, Regno Unito, Russia, Svezia, Svizzera e Giappone è aumentato.

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