La Commissione europea annuncia una consultazione pubblica sull'etichettatura degli alimenti

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La Commissione Europea ha annunciato una consultazione pubblica sulle proposte di modifica dell'etichettatura degli alimenti con l'obiettivo di aiutare i consumatori a fare scelte alimentari più sane e sostenibili e combattere lo spreco alimentare.

Gli sforzi della commissione fanno parte del approvato di recente Strategia Farm to Fork, un elemento del Green Deal europeo annunciato in 2019.

Sebbene le parti interessate abbiano tempo fino al 7 marzo 2022 per presentare le proprie opinioni, dopo soli tre giorni erano già state accettate 53 comunicazioni scritte.

Il trentuno percento di questi è stato ricevuto dai paesi produttori di olio d'oliva di Spagna, Italia, Portogallo e Grecia.

Numerosi gruppi hanno criticato il punteggio Nutri sistema di etichettatura front-of-pack in questi paesi, che è il percepita in prima fila. In discussione è il punteggio assegnato all'olio extra vergine di oliva – un Yellow‑C – che è inferiore al punteggio assegnato alle bevande gassate addolcite artificialmente, come la Coca Cola Zero.

Uno degli obiettivi primari della consultazione è decidere sull'etichettatura nutrizionale. La commissione sta attualmente valutando cinque opzioni principali, che vanno dall'informazione volontaria a un'etichetta nutrizionale armonizzata sulla parte anteriore della confezione, che sarebbe obbligatoria in tutta l'Unione europea.

Tuttavia, i criteri utilizzati per determinare come viene presentato il valore nutrizionale sono la questione più preoccupante olive oil prodeduttori e sostenitori della Dieta mediterranea.

L'italiano Batteria Nutrinform ha ricevuto un notevole supporto come alternativa a Nutri-Score. Piuttosto che assegnare a ciascun prodotto un "grado” da Verde A a Rosso E, fornisce dati numerici specifici e isola i grassi saturi dagli altri lipidi.

Intanto i ricercatori dell'Università di Bari, in Puglia, Italia, hanno proposto il Indice medico, che considera la sostenibilità e l'impatto ambientale di cibi e bevande.

Oltre alle domande sulle informazioni nutrizionali, la commissione sta cercando il consenso sulla questione dell'estensione del uso obbligatorio dell'etichettatura di origine, notando che "i consumatori sono sempre più influenzati da una serie di considerazioni quando prendono decisioni alimentari, tra cui l'origine del cibo e la lunghezza della catena di approvvigionamento alimentare".

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