Il dibattito sull'etichettatura degli alimenti si riaccende mentre la Romania vieta il punteggio nutrizionale

Il divieto arriva come un aggiornamento dell'algoritmo Nutri-Score che ha penalizzato le bevande zuccherate artificialmente.
Brasov, Romania
Di Paolo DeAndreis
Maggio. 16, 2023 16:34 UTC

Il dibattito intorno al punteggio Nutri Il sistema di etichettatura frontale della confezione (FOPL) si è riacceso dopo che la Romania ha bandito l'etichetta a partire dal 1° maggio.

La decisione dell'Autorità nazionale rumena per la protezione dei consumatori (ANPC) vieta al logo Nutri-Score di apparire sulle confezioni di alimenti venduti al pubblico.

"La decisione rumena non si basa sulla scienza e sulla salute pubblica", ha detto Serge Hercberg, fondatore di Nutri-Score Olive Oil Times. "Si basa sulla pressione delle lobby”.

Vedi anche:L'olio d'oliva non raggiungerà mai il punteggio più alto, afferma il fondatore di Nutri-Score

"La posizione [dell'ANPC] sembra negare i numerosi lavori scientifici che delineano l'efficienza del Nutri-Score in termini di salute pubblica”, ha aggiunto.

Nutri-Score è un FOPL in stile semaforo che utilizza una combinazione di cinque colori e lettere coordinati per valutare la salute di un alimento confezionato in base al suo contenuto di grassi, zucchero, sale e calorie per porzione da 100 grammi o millilitro.

Le 'La A' verde indica l'opzione più salutare e 'La E rossa indica il meno sano. Dovuto a ultimo aggiornamento, tutti gli oli d'oliva sono ora classificati come verde chiaro B.

I funzionari dell'ANPC hanno affermato di aver imposto il divieto di adozione di Nutri-Score perché non è stato approvato per l'uso da parte dei rivenditori del paese.

Il divieto rumeno assomiglia a un'autorità italiana per la tutela dei consumatori decisione adottata lo scorso anno, che imponeva severe limitazioni al suo utilizzo, sostenendo che Nutri-Score non poteva informare con precisione i consumatori.

Tuttavia, Hercberg si è lamentato del fatto che il divieto di Nutri-Score si tradurrebbe in un'opportunità persa per i consumatori fare scelte sane.

"Invece, i consumatori sono presi di mira da attività di marketing per spingerli a mangiare troppo prodotti che presentano una composizione nutrizionale sfavorevole", ha affermato Hercberg.

La posizione di Hercberg è condivisa dall'Organizzazione europea dei consumatori (BEUC). "È deplorevole che le autorità rumene stiano pianificando di vietare il prezioso Nutri-Score basato sulla scienza nel paese ", ha detto Emma Calvert, responsabile della politica alimentare del BEUC Olive Oil Times

Secondo Calvert, il ritardo nell'introduzione del divieto ANPC in Romania, deciso lo scorso anno, è dovuto alle aspettative che il La Commissione europea introdurrà la propria politica di etichettatura degli alimenti.

"È chiaro che i ripetuti ritardi della proposta stanno avendo molteplici effetti collaterali negativi”, ha affermato. "Non solo nega ai consumatori uno strumento informativo utile per aiutarli a scegliere scelte più sane al supermercato, ma priva anche gli operatori e le autorità nazionali della certezza del diritto”.

Tuttavia, un ulteriore dibattito è stato innescato dal recente aggiornamento del Nutri-Score, che penalizza i dolcificanti artificiali ampiamente utilizzati come sostituti dello zucchero. L'acqua rimane l'unica bevanda classificata come 'Verde A.'

L'aggiornamento declassa molte bevande analcoliche ipocaloriche, un risultato che ha portato alle proteste di alcune aziende.

Nei paesi in cui il Nutri-Score è stato pienamente implementato, come Francia e Germania, l'impatto del FOPL sulle scelte dei consumatori è stato significativo.

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"Abbiamo dati molto incoraggianti sull'impatto del Nutri-Score in Francia", ha affermato Hercberg. "Le vendite nei supermercati di confezioni alimentari con il logo Nutri-Score mostrano una diminuzione delle vendite dei prodotti classificati D o E e un aumento delle vendite dei prodotti classificati A o B”.

"Inoltre, abbiamo dati positivi sulla riformulazione dei prodotti alimentari", ha aggiunto, riferendosi alle modifiche apportate dai produttori ad alcuni prodotti alimentari confezionati nel tentativo di migliorare il punteggio Nutri-Score.

"Gli studi condotti da Santé Publique France hanno mostrato che il 94% dei consumatori è favorevole alla presenza del Nutri-Score sulla confezione", ha affermato Hercberg, aggiungendo che l'89% dei consumatori vorrebbe che il Nutri-Score fosse obbligatorio anche su tutte le confezioni alimentari.

"Il 57 percento dei consumatori dichiara di aver già cambiato almeno una delle proprie abitudini di acquisto grazie al Nutri-Score", ha aggiunto

Negli ultimi due giorni, il blog Nutri-Score, supportato da più di 300 ricercatori e scienziati della salute, ha ulteriormente alimentato il dibattito pubblicando un documento di ricerca titolato 'Perché la Commissione europea deve scegliere l'etichetta nutrizionale Nutri-Score – uno strumento di salute pubblica basato su prove scientifiche rigorose – come etichetta nutrizionale obbligatoria armonizzata per l'Europa.'

Il rapporto sottolinea i motivi per cui sette paesi europei hanno finora introdotto il Nutri-Score. Dedica anche interi capitoli "per rispondere a domande che possono essere legittimamente sollevate su Nutri-Score ma che sono spesso utilizzate in modo improprio e sfruttate come notizie false dai gruppi di pressione.

"Il principale ostacolo a un'ampia adozione del Nutri-Score in Europa è la pressione congiunta a livello della Commissione europea delle grandi aziende alimentari contrarie fin dall'inizio al Nutri-Score", ha affermato Hercberg, indicando Coca-Cola, Unilever International, Ferrero e Kraft .

A suo avviso, viene la pressione contro Nutri-Score "alcuni settori agricoli, in particolare il settori dei formaggi e delle carni lavorate e la loro potente rappresentanza europea Copa-Cogeca", ha aggiunto.

Dopo diversi ritardi, come e quando la Commissione europea adotterà un FOPL a livello di UE rimane poco chiaro.

Hercberg ha rimarcato come i ritardi in tale decisione derivino dal coinvolgimento di diversi politici "vicino alle lobby” e "le azioni di lobbying del governo italiano, accelerato dalle ultime elezioni italiane, e di alcuni altri paesi, come la Romania”.

"[Stanno] schierando gli argomenti più assurdi e disonesti per impedire la scelta di Nutri-Score", ha concluso.



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