Il governo regionale andaluso e la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero hanno firmato un accordo per creare il Centro di riferimento dell'olio d'oliva a Mengíbar, Jaén.
Il centro di riferimento con tecnologia all'avanguardia ha un costo stimato di 7.3 milioni di euro.
Dobbiamo sviluppare un centro di riferimento che ci permetta non solo di lavorare sulla qualità e la tracciabilità ma anche di analizzare i costi e l'evoluzione delle colture per conoscere la situazione del settore.
Il Ministero andaluso dell'agricoltura, dell'allevamento, della pesca e dello sviluppo sostenibile desidera promuovere il centro di riferimento e creare maggiori opportunità nel settore olivicolo attraverso questi tipi di partenariati pubblico-privato.
Carmen Crespo, ministro regionale dell'agricoltura, ha detto che il centro aiuterebbe Andalusia; posizionarsi come un punto di riferimento di fama mondiale in termini di sicurezza alimentare, qualità, tracciabilità e controllo della produzione.
Vedi anche:I ricercatori introducono la fertirrigazione negli uliveti andalusi"Dobbiamo sviluppare un centro di riferimento che ci permetta non solo di lavorare sulla qualità e la tracciabilità, ma anche di analizzare i costi e l'evoluzione delle colture per conoscere la situazione del settore", ha affermato Crespo.
Con l'istituzione del centro di riferimento, il governo regionale intende fare della struttura di Mengíbar un punto di riferimento comunitario e nazionale per il controllo qualità dell'olio d'oliva.
Inoltre, il centro fornirà al settore olivicolo andaluso le conoscenze e tecnologia per indagare e analizzare la qualità degli oli d'oliva nella regione e nel mondo.
"Jaén deve essere un riferimento nel campo dell'olio d'oliva ", ha affermato Crespo. "Se parliamo di qualità e olio, dobbiamo parlare indiscutibilmente di Jaén”.
Ha anche ricordato che la provincia di Jaén è famosa per la produzione di oli extra vergini di oliva protetti da tre Denominazioni di origine protette (DOP) e a Indicazione geografica protetta (IGP).
"Il nostro obbligo, quello del settore, della Fundación Patrimonio Comunal Olivarero e del governo andaluso, è quello di contribuire con ciò che possiamo al settore e fare più passi ogni giorno in modo che abbia un futuro promettente", ha affermato.
Rafael Sánchez de Puerta, presidente della Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, ha affermato che l'Andalusia è un leader mondiale indiscusso in produzione di olio d'oliva e marketing, e il nuovo centro di ricerca lo cementerebbe.
"Ora dobbiamo lavorare sull'immagine e portare il messaggio al mondo intero che parlare di olio d'oliva significa parlare di Spagna, Andalusia e Jaén ", ha concluso.
Articoli Correlati
Febbraio 5, 2024
I gruppi agricoli chiedono al governo spagnolo di intensificare la risposta al cambiamento climatico
I sostenitori del clima e dell’agricoltura cercano finanziamenti per assicurazioni e investimenti in infrastrutture per il risparmio idrico.
Gennaio 15, 2024
Oleocanthal: dietro i benefici per la salute del famoso fenolo dell'olio d'oliva
Presente esclusivamente nell’olio extravergine di oliva, l’oleocanthal dimostra potenti proprietà antinfiammatorie ed è stato collegato ad effetti benefici sul cancro e sulla demenza.
Giu. 24, 2024
Il nuovo processo aumenta la sostenibilità, il profilo fenolico degli estratti di foglie di olivo
Un nuovo approccio non utilizza sostanze chimiche dannose e crea un estratto con potenziali usi nella produzione di olio d'oliva e nell'imballaggio alimentare.
Giu. 24, 2024
Il Consiglio oleicolo incorpora la Banca del germoplasma nel trattato globale
Aderendo al trattato, il CIO intende facilitare una maggiore cooperazione per preservare la diversità genetica e trovare soluzioni alle sfide legate al cambiamento climatico.
Settembre 28, 2023
La produzione di olio d'oliva dovrebbe scendere al di sotto di 1 milione di tonnellate in Spagna
La previsione di un secondo raccolto scarso consecutivo nel più grande produttore mondiale di olio d'oliva significa che è probabile che i prezzi continuino ad aumentare.
Febbraio 20, 2024
Una nuova ricerca riaccende il dibattito sull'efficacia del Nutri-Score
L’OCSE ha scoperto che il Nutri-Score potrebbe far risparmiare denaro sull’assistenza sanitaria. I ricercatori olandesi hanno messo in dubbio l'integrità degli studi a sostegno del sistema di etichettatura.
Ottobre 18, 2023
Risultati da record al 2023 NYIOOC
L'undicesima edizione del concorso di qualità dell'olio d'oliva più grande e prestigioso al mondo si è conclusa lunedì quando sono stati rivelati i vincitori finali della divisione Emisfero Sud.
Giu. 20, 2024
La Commissione commerciale estende le tariffe sulle olive nere spagnole
La decisione è arrivata due mesi dopo che la Corte d'Appello degli Stati Uniti si era pronunciata a favore delle tariffe del Dipartimento del Commercio.