senza preoccupazioni

Aprile 25, 2022

California Olive Ranch promuove la tracciabilità con nuove etichette intelligenti

L'azienda vuole offrire ai clienti un modo per saperne di più sul loro olio d'oliva. Tuttavia, alcuni mettono in dubbio l'efficacia delle etichette intelligenti non supportate dalla blockchain.

Aprile 6, 2022

I ricercatori svelano le ultime tecnologie per aiutare a raccogliere e produrre olio d'oliva

I ricercatori spagnoli hanno lavorato per sviluppare nuove tecnologie in risposta a ciò di cui alcune delle maggiori parti interessate del settore hanno affermato di aver maggiormente bisogno.

Aprile 5, 2022

L'Italia stanzia 100 milioni di euro per aggiornare i suoi frantoi

I fondi saranno utilizzati per migliorare la qualità e l'efficienza energetica aggiornando le attrezzature di fresatura. Saranno forniti fondi anche per progetti di energia rinnovabile.

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Marzo 29, 2022

Unilever scommette sulla tecnologia Blockchain per l'olio di palma certificato senza deforestazione

L'uso della blockchain da parte del gigante alimentare potrebbe avvantaggiare i piccoli agricoltori che coltivano frutti di palma in modo sostenibile e prevenire la deforestazione di molte foreste tropicali del sud-est asiatico.

Marzo 23, 2022

I produttori dietro San Giuliano perseguono la qualità attraverso l'innovazione

In Sardegna, Pasquale e Domenico Manca producono oli extravergine di oliva biologici in modo sostenibile utilizzando tecnologie all'avanguardia.

Febbraio 16, 2022

L'Andalusia progetta un centro per l'olio d'oliva a Jaén

Il centro aiuterebbe a migliorare la qualità dell'olio d'oliva regionale, investire nella tecnologia di raccolta e lavorazione e migliorare la tracciabilità.

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Dicembre 1, 2021

Il futuro è nella produzione specializzata e sostenibile, afferma il CEO di Deoleo

Secondo Ignacio Silva, la specializzazione è la chiave per la sopravvivenza dei produttori tradizionali e l'intero settore deve modernizzarsi per prosperare.

Settembre 15, 2021

Scienziati sviluppano olio extra vergine di oliva gelatinoso in Italia

I ricercatori hanno affermato che l'EVOO gelificato ha mantenuto le sue qualità salutari nella forma semisolida e potrebbe sostituire il grasso saturo in una serie di applicazioni culinarie.

Può. 20, 2021

Bottiglie di olio d'oliva decorate da vendere all'asta come beni crittografici

Dieci bottiglie di olio extravergine di oliva greco, con etichette personalizzate, saranno vendute come gettoni non fungibili in un'asta online a luglio.

Può. 13, 2021

In Puglia i produttori di Mimì perseguono l'eccellenza attraverso innovazione e ricerca

Donato e Michele Conserva producono pluripremiati oli extravergine di oliva da alberi secolari utilizzando le ultime tecnologie nel loro frantoio di famiglia.

Può. 4, 2021

I produttori in Grecia generano elettricità con le acque reflue del frantoio

I produttori possono risparmiare denaro ed essere più sostenibili spedendo le acque reflue del frantoio agli impianti di produzione di biogas locali.

Aprile 16, 2021

Olive Council assegna quattro borse di studio per la ricerca

Le borse di studio copriranno quattro anni e finanzieranno la ricerca incentrata sulla standardizzazione, la tecnologia delle olive e la cooperazione.

Aprile 5, 2021

La Puglia investe nella diagnosi precoce delle malattie e dei parassiti dell'olivo

La startup agritech Elaisian ha raccolto 1 milione di dollari nel suo ultimo round di raccolta fondi per espandere un programma che aiuta gli agricoltori a identificare e gestire i rischi di parassiti.

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Gennaio 24, 2017

I droni potrebbero essere la prossima grande cosa per l'industria olivicola australiana?

Con la legislazione che rende la proprietà dei droni più facile e più economica, molti agricoltori potrebbero trovare un mezzo più efficace di monitoraggio e manutenzione delle colture.

Novembre 27, 2016

I marchi italiani di EVOO lanciano "etichette intelligenti"

Una nuova "etichetta intelligente" consentirà ai consumatori di controllare le fasi della catena di produzione di un olio d'oliva con un semplice tocco dei loro smartphone abilitati NFC.

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