Marzo 27, 2024
Il Gruppo CHO รจ stato uno dei primi ad adottare la tecnologia blockchain per la tracciabilitร . Ora si stanno rivolgendo allโintelligenza artificiale per contribuire a mitigare gli impatti del cambiamento climatico.
Marzo 10, 2024
I ricercatori utilizzano gli ultrasuoni per rilevare l'olio d'oliva adulterato
Potrebbero rilevare olio extravergine di oliva adulterato con solo l'1% di olio di girasole o olio di oliva raffinato.
Marzo 9, 2024
Un metodo piรน semplice ed economico per misurare l'aciditร libera
Il nuovo metodo richiede uno smartphone e meno sostanze chimiche rispetto alla tecnica standard e potrebbe essere applicabile anche ad altre analisi critiche.
Gennaio 3, 2024
I ricercatori sviluppano un algoritmo per prevedere il potenziale del raccolto dai dati climatici
Lโalgoritmo disponibile al pubblico รจ stato sviluppato utilizzando 15 anni di dati provenienti dallโItalia per confrontare il modo in cui le combinazioni di eventi climatici hanno influenzato i raccolti successivi.
Ottobre 30, 2023
Il nuovo spray potrebbe proteggere gli ulivi dalla Xylella
I ricercatori hanno sviluppato una tecnologia che consente l'inattivazione di geni specifici delle piante attraverso un'unica applicazione spray.
Settembre 19, 2023
I dati definiranno i prossimi 25 anni al California Olive Ranch, afferma il CEO
California Olive Ranch รจ cresciuto da un'unica azienda olivicola al piรน grande produttore degli Stati Uniti. Ora, lโazienda prevede di sfruttare la potenza dei dati per continuare a crescere.
Settembre 6, 2023 Notizia Brief
L'azienda israeliana si prepara a lanciare un apparecchio per l'olio d'oliva da banco
Agosto 14, 2023 Produzione
L'Italia ha deciso di investire 100 milioni di euro per gli aggiornamenti del frantoio
Agosto 10, 2023 Saluto
'Lucky' Olive Tree conduce sessioni di consapevolezza in Italia
Giu. 25, 2023 Notizia Brief
Il produttore di olio d'oliva raccoglie 500 euro tramite cripto obbligazioni
Giu. 13, 2023 Notizia Brief
Le nuove attrezzature per la pulizia dei frantoi fanno risparmiare acqua, denaro, reperti di studio
Giu. 5, 2023
Utilizzando dati climatici e potenti reti neurali, i ricercatori hanno sviluppato uno strumento che consente agli agricoltori di determinare i requisiti di irrigazione con una settimana di anticipo.
Puรฒ. 15, 2023
Le etichette intelligenti in mostra all'Italian Food Show
Una delle principali fiere alimentari italiane ha evidenziato le tecnologie di tracciabilitร per promuovere la tracciabilitร e prevenire le frodi.
Puรฒ. 8, 2023
Lo strumento AI per gli olivicoltori migliorerร i raccolti, ridurrร i costi, affermano i ricercatori
Citoliva, un'organizzazione no profit con sede in Andalusia, sta sviluppando un modello predittivo basato sull'intelligenza artificiale per determinare il momento ideale riducendo al minimo i costi di input.
Puรฒ. 1, 2023
Il nuovo metodo utilizza carta incisa al laser e uno smartphone per determinare i polifenoli in un campione.
Marzo 22, 2023
Gli agricoltori in Croazia vedono l'uso promettente dei droni
Un giovane agronomo croato studia l'uso dei fuchi per impollinare gli uliveti di Lunje e proteggerli dai parassiti.
Marzo 20, 2023
Test di laboratorio definirebbe il profilo sensoriale dell'olio d'oliva analizzando le sue molecole
L'obiettivo รจ quello di aggiungere un'analisi di laboratorio ai test di routine effettuati dai panel di assaggio dell'olio extravergine di oliva per confermare la qualitร e determinare le caratteristiche organolettiche.
Marzo 1, 2023
ChatGPT manca di capacitร di ragionamento e non puรฒ prevedere il futuro, ma puรฒ rivelarsi utile per gli agricoltori in altri modi.
Marzo 23, 2022
I produttori dietro San Giuliano perseguono la qualitร attraverso l'innovazione
In Sardegna, Pasquale e Domenico Manca producono oli extravergine di oliva biologici in modo sostenibile utilizzando tecnologie all'avanguardia.
Febbraio 16, 2022
L'Andalusia progetta un centro per l'olio d'oliva a Jaรฉn
Il centro aiuterebbe a migliorare la qualitร dell'olio d'oliva regionale, investire nella tecnologia di raccolta e lavorazione e migliorare la tracciabilitร .
Febbraio 10, 2022
Il rilascio dell'app coincide con un sondaggio che ha mostrato una forte preferenza dei consumatori per le etichette nutrizionali tradizionali.
Dicembre 22, 2021
Co-fondatore di Boundary Bend: qualitร e investimenti sono la chiave per il futuro dell'olio d'oliva
Rob McGavin ha affermato che l'industria deve lavorare insieme per avere successo a lungo termine, dalle soluzioni basate sulla tecnologia all'enfasi sui benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva.
Dicembre 20, 2021
Il database Latis fornisce ai produttori di alimenti metriche uniformi per confrontare i loro prodotti con gli standard interni di sostenibilitร e le medie del settore.
Dicembre 17, 2021
Cani e droni: nuovi progetti in Puglia enfatizzano la diagnosi precoce contro la Xylella
Utilizzando il rilevamento termico e il potente naso dei cani, le autoritร pugliesi intensificano gli sforzi per rilevare gli ultimi focolai di Xylella fastidiosa prima che si manifestino i sintomi.
Dicembre 7, 2021
I produttori di Creta guardano all'analisi del DNA per aggiungere valore
I produttori locali hanno unito le forze con gli scienziati a Chania, Creta, per identificare, analizzare e trasferire l'identitร del DNA dell'olio d'oliva dal campo alla bottiglia, ottenendo autenticitร e tracciabilitร per i loro prodotti locali.
Dicembre 1, 2021
Il futuro รจ nella produzione specializzata e sostenibile, afferma il CEO di Deoleo
Secondo Ignacio Silva, la specializzazione รจ la chiave per la sopravvivenza dei produttori tradizionali e l'intero settore deve modernizzarsi per prosperare.