Produzione
L'erosione del suolo continua a essere un grave problema in Andalusia, la capitale spagnola e mondiale della produzione di olio d'oliva. I membri dell'industria dell'olio d'oliva si incontrano lì oggi, 3 marzord, a Jaén per discutere le misure di conservazione.
Il terreno ricco di argilla di Jaén è il più soggetto allo scolo delle precipitazioni- Manuel Ruiz
Il biologo Manuel Ruiz, che sta coordinando il seminario, ha affermato che si stima che ogni anno si perdano 80 tonnellate di terreno per ettaro a causa dell'erosione in Andalusia, nella Spagna sud-orientale. "Ciò equivale a circa quattro camion di terra per ogni 100 alberi di ulivo. "
Dopo il cambiamento climatico, è il più grande problema ambientale che l'industria deve affrontare. Nella sola Jaén, il cuore globale della produzione di olive, circa un quinto della terra coltivabile è gravemente colpito.
Dr. Ruiz, presidente della Filiale Jaén di GEA (Gruppo di ecologia attiva), ha affermato che il seminario aveva lo scopo di aiutare i membri del settore a imparare quali misure preventive potevano essere prese e perché erano importanti.
"Le misure richiedono soprattutto un cambio di mentalità - per prendere sul serio l'erosione e cambiare alcune abitudini. Ciò può significare apprendere nuove tecniche e investire in macchinari o assumere competenze esterne. Dobbiamo garantire il trasferimento di conoscenze alle nuove tecniche di gestione delle colture agli agricoltori.
Il dottor Ruiz ha affermato che uno dei modi migliori per conservare il suolo è quello di evitare o eliminare la lavorazione del terreno (invece di usare erbicidi per rimuovere le erbacce), ridurre il periodo di tempo in cui il terreno è stato lasciato nudo e utilizzare la copertura del terreno, nativa o no, tra filari di ulivi. "Di per sé, i vantaggi dell'utilizzo della copertura vegetale compenserebbero l'investimento ".
Parti di Jaén con terreno in pendenza e terreno ricco di argilla (che si compatta sotto il peso delle macchine agricole, impedendo il drenaggio) sono le più inclini all'erosione a causa del deflusso delle piogge, ha detto.
Nel loro documento di ricerca 2007, "L'erosione del suolo negli oliveti è tanto grave quanto spesso affermato? ", gli autori Luuk Fleskens e Leo Stroosnijder hanno messo in guardia dal prendere un punto di vista allarmistico e hanno suggerito che i tassi di erosione venivano sovrastimati. Hanno anche affermato che l'erosione è dovuta principalmente a eventi piovosi ad alta intensità rari e che in alcuni casi, a seconda della posizione, la lavorazione del terreno applicata con giudizio in un boschetto potrebbe ridurre l'erosione.
Hanno detto che i loro risultati suggeriscono che è improbabile che i tassi medi di erosione del suolo superino le 10 tonnellate per ettaro all'anno. "Che è ancora più del rinnovamento del suolo dagli agenti atmosferici. "
Tuttavia, il problema è di grande preoccupazione e la sessione di informazione gratuita di oggi a Jaén è frequentata da rappresentanti di gruppi rurali e ambientali, tra cui COAG-Jaén, uno dei maggiori sindacati agricoli spagnoli. Gregorio López, portavoce del settore olivicolo di COAG, ha affermato che l'industria è sempre più proattiva sulla questione della conservazione del suolo. Tuttavia, i periodi di pioggia estremamente intensa negli ultimi due anni hanno messo a dura prova.
Sebbene un altro costo in un momento in cui il settore sta già lottando per realizzare un profitto, la copertura vegetale, ad esempio, sta diventando sempre più utilizzata e una volta stabilita non è così costosa da mantenere, ha affermato.
Intanto una delegazione di agricoltori e allevatori del Nebraska stanno attualmente visitando l'Andalusia per conoscere l'agricoltura sostenibile e scambiare idee. Nell'ambito del programma LEAD, un'iniziativa di sviluppo della leadership agricola, questa settimana hanno visitato località tra cui un uliveto biologico e un frantoio.
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